- 妈米
- 1548
- 经验值
- 2298
- 在线时间
- 26小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2013-6-3
- 帖子
- 50
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2324
- 精华
- 0
- UID
- 9886270
 
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 50
|
本帖最后由 瑞典semper 于 2013-9-25 04:38 编辑 ; P6 s, N6 e5 n) R1 w6 n+ ]. F
% q2 L; _2 Z) g( r, G+ O9 {9 f- y7 Y
Drömmar这个名字很美好，它在瑞典语中是`梦想`的意思。这款小饼干的名字就是Drömmar。听这名字，就能想象的到瑞典人对这款小饼干的爱。不多说，开做吧。
) _7 S7 F+ `+ \. X: x. E原料：100g 黄油或马格林人工黄油
6 G3 _: T9 L& V! \$ U- |! Q, B 50ml 玉米油或蔬菜油( }2 Y) E! A1 q7 @0 P
120ml 砂糖（吃了之后因为太好吃贪吃了好几块，发现这么多糖会有隐隐牙痛，所以可以酌情减量哦）
" I/ F* }4 R: b6 V$ U5 B& L/ n 350ml 面粉
/ [: |. z s+ |3 h: F 15ml 香草糖粉
" r4 g$ v% R% o( I5 B+ t 15ml 碳氨酸（我是做饼干的必备之品）瑞典语是hjorthornssalt，翻译出来是碳氨酸。不知道中文对应的是哪种。。
' w. K) f# J j( G4 b 我还擅自加进去一些椰子粉。嘿嘿。太喜欢这个味道啦。
7 P x0 I7 c' r! W, I做法：
# r* m* k( p) A, n2 m1. 称100g黄油。. i9 k: b+ n, z5 A( z
; _ P; T A# X% w; V: ^2 a h' B. o0 \7 D% |
2. 将黄油、蔬菜油和糖放在一起搅拌几分钟。# d" n& p: k, A" h Z5 y0 I
, Z0 M1 j; ^1 ]
0 @( I! _( ~/ [0 B
3. 好润滑的感觉呀！
, @) }$ J" ^: i& B) T. A
8 W8 V0 E- {! z: V' C; C2 A) C; L" p5 p, ]
4. 将面粉、香草糖粉、椰子粉、碳氨酸加进去，搅拌均匀。又有种沙沙的感觉啦。哈哈
" J9 s* G$ E; b3 i
& c Y! h% n R" |. W/ C& I
% O, r: T" W" G6 m9 d4 X' s5. 简单几步就离成功不远啦，下面就把这一大块分成小块块，搓成一个个小圆团团，然后压扁，铺在烤盘上，上面可以垫一层锡纸。好不起眼的小果果。期待下面会变成什么样。。% @9 J! `! G5 ?- Q& P2 N
2 k* V$ P- ?* }' X4 c9 G. g& K) {0 b' m
6. 放进175℃的烤箱烘烤约15分钟，就大功告成啦！好像蓬发了不少呢。香草的味道也很香！
; s) c" z7 X, _- S; \) m: i) r
& S5 O: T3 ^2 B0 M8 v4 r" O c% u0 Z( y; J/ T8 [
装进玻璃瓶里，好喜欢的感觉呀！传说中的梦想小饼干。好吃停不下
, q6 U8 e0 O) O; N9 L$ W2 f+ D; O' u
0 a' s. w+ p, c
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2013-9-25 04:25
嘿嘿
