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本帖最后由 瑞典semper 于 2013-9-25 04:38 编辑
8 K) R$ S- I+ k2 O
+ M0 ~2 o8 v% hDrömmar这个名字很美好，它在瑞典语中是`梦想`的意思。这款小饼干的名字就是Drömmar。听这名字，就能想象的到瑞典人对这款小饼干的爱。不多说，开做吧。
& R7 D: I7 i# p0 h7 X原料：100g 黄油或马格林人工黄油8 ~( u$ @( d% Z" _, x# x
50ml 玉米油或蔬菜油
6 }; f- T5 ]2 b# h# ~2 l+ t/ ]* g6 z 120ml 砂糖（吃了之后因为太好吃贪吃了好几块，发现这么多糖会有隐隐牙痛，所以可以酌情减量哦）
I1 r$ w& [1 i" h! v. B( F5 A 350ml 面粉
( ]" O. U' n6 Q" [# A 15ml 香草糖粉
) G6 l) \, V: m. H% ]$ K V 15ml 碳氨酸（我是做饼干的必备之品）瑞典语是hjorthornssalt，翻译出来是碳氨酸。不知道中文对应的是哪种。。
8 v! ]1 k: X: G3 {) x 我还擅自加进去一些椰子粉。嘿嘿。太喜欢这个味道啦。, F1 C& {* F4 D9 D/ B4 p! g# R
做法：1 p9 J8 K, u) E2 v& f* P
1. 称100g黄油。6 S. m4 d6 b3 g+ R8 u
* s; D+ }% h) F/ ?' @
- D1 C. a& @6 @; g! a, w5 K2. 将黄油、蔬菜油和糖放在一起搅拌几分钟。( Z7 H& M- T$ ?2 g9 K$ Y
# J' l d" x; {1 I9 w$ |5 A
) i0 I% N/ V m# A3 r
3. 好润滑的感觉呀！
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% O- J# U: Q o" f6 x& E4. 将面粉、香草糖粉、椰子粉、碳氨酸加进去，搅拌均匀。又有种沙沙的感觉啦。哈哈
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5. 简单几步就离成功不远啦，下面就把这一大块分成小块块，搓成一个个小圆团团，然后压扁，铺在烤盘上，上面可以垫一层锡纸。好不起眼的小果果。期待下面会变成什么样。。8 q7 ?1 h6 E* `+ G% X7 W" h
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: ^- T" k; @ E3 I' @6. 放进175℃的烤箱烘烤约15分钟，就大功告成啦！好像蓬发了不少呢。香草的味道也很香！
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装进玻璃瓶里，好喜欢的感觉呀！传说中的梦想小饼干。好吃停不下
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发表于 2013-9-25 04:25
嘿嘿
