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本帖最后由 瑞典semper 于 2013-9-25 04:38 编辑
[$ f8 W: N8 n# ]
# L1 D; X( |# Q" A9 S& RDrömmar这个名字很美好，它在瑞典语中是`梦想`的意思。这款小饼干的名字就是Drömmar。听这名字，就能想象的到瑞典人对这款小饼干的爱。不多说，开做吧。
& d8 P! h( ~5 o7 W* W p4 C! S3 W$ `8 [原料：100g 黄油或马格林人工黄油
. g- n6 u/ O7 i( j2 N 50ml 玉米油或蔬菜油7 m6 [5 t7 \6 V9 g w; Q, S
120ml 砂糖（吃了之后因为太好吃贪吃了好几块，发现这么多糖会有隐隐牙痛，所以可以酌情减量哦）
" g2 e2 D+ J+ E( ~1 S' ~ 350ml 面粉- {5 |$ M1 X1 ?1 d' j: L
15ml 香草糖粉
3 F0 ~# M+ _& s Z; u+ n 15ml 碳氨酸（我是做饼干的必备之品）瑞典语是hjorthornssalt，翻译出来是碳氨酸。不知道中文对应的是哪种。。
- t5 W, C% d9 `! V( a8 H4 o 我还擅自加进去一些椰子粉。嘿嘿。太喜欢这个味道啦。
7 d/ K4 Y- T+ d4 p0 o9 T, W& L6 e做法：: m: k3 H3 \. U8 c
1. 称100g黄油。1 O3 {; R: r. z6 J
1 m- o" d5 M! E$ l9 ^4 q1 I$ |# P* f
2. 将黄油、蔬菜油和糖放在一起搅拌几分钟。
z8 ^: c6 Q- C* l; n7 c, H8 n; ~ , D. G0 d' `) j4 M/ V
% E! u6 |. b+ v8 o! E
3. 好润滑的感觉呀！
( m5 o8 K/ O( R3 p5 a5 N+ `0 r* J# U# Y* Z' P2 \
' q& D: i% ~* T( k+ L. _6 G" j Z
4. 将面粉、香草糖粉、椰子粉、碳氨酸加进去，搅拌均匀。又有种沙沙的感觉啦。哈哈
1 Z7 w5 W; a2 Z2 N ) m; m4 B3 R* P& S! L
# U! \( q8 S4 d, r G% D
5. 简单几步就离成功不远啦，下面就把这一大块分成小块块，搓成一个个小圆团团，然后压扁，铺在烤盘上，上面可以垫一层锡纸。好不起眼的小果果。期待下面会变成什么样。。
/ Z8 r" l; ~1 ~: N0 J! o 5 ~2 k" J: b+ w) h- i# x- H) R0 ]% v
: }7 }* P* d0 x6 z* a# c$ C" a
6. 放进175℃的烤箱烘烤约15分钟，就大功告成啦！好像蓬发了不少呢。香草的味道也很香！- |6 W& G" Q8 P6 S
. o1 L/ a* ~ n& [7 W
4 R0 T* d- V# ~装进玻璃瓶里，好喜欢的感觉呀！传说中的梦想小饼干。好吃停不下
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发表于 2013-9-25 04:25
嘿嘿
