- 妈米
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昨天中午从老公家回北京，一趟折腾才回来，到家都1点多了饿坏了啊！还好婆婆给拿来她蒸的馒头可以顶饿啊。突然间觉得，深都是美味了。家里正好有现成的紫菜，我就做个紫菜蛋花汤加着馒头吃，正好呀，哈哈！简单的美味幸福。
! S5 ^3 `. |/ y! n4 f可老公要吃面，家里没有面，用什么做啊！突然想到挂面了，直接做点还是比较快的。这午饭吃的简单美好啊！- C @& y; ]# W, R' q
和宝妈说说我这简单的鸡蛋面吧。( g1 O& g) o; Z5 G0 b. p
1. 烧开一锅水，水多了让我又倒出去了些。下了2量面进去过水煮了一下；
8 H0 q2 R& y* S9 N# a! n- H2. 煮面的的时候煎了个荷包蛋，拿了几片午餐肉切也下锅煎；
: P+ ]6 b4 T1 p3 @3 v0 e8 L3. 面煮好了放在碗里，就着面汤放几片青菜加点盐煮了一下，也盛在碗里。摆上刚刚煎好的鸡蛋和午餐肉；8 E' G5 A* z- w. V. m( g/ E: Y' x
4.煮面的时候有放了盐和酱油，这个可以根据自己的口味调哦！
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. p5 I4 ^, ~8 Q/ d1 a蛋花汤就更容易了，先把少量的油放锅里，有葱花爆锅过，加了盐和水，烧开锅。沸腾后加入搅拌好的鸡蛋，就出蛋黄了。紫菜是干的买好的，放里面一点就就好了。根据口味放哦~; i9 R# Y/ e- C, H1 t
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看看我的面和馒头蛋花汤，不错吧！这午饭，真真的10分钟吃的饱饱的，下午继续收拾家，不容易啊！真心体验到粗茶淡饭也味儿美啊~) N& t9 {8 L* O( I/ F$ I
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! G0 M& r3 y2 c4 u4 R3 W菜是生菜，回来时候这几在楼下买了一点方便。午餐肉是冰箱里有的，老公喜欢吃，所以直接放的他。如果喜欢吃比的，也可以放里面。# B+ _+ D C( V5 X9 T5 K x
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发表于 2013-9-22 11:55
