- 妈米
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昨天中午从老公家回北京,一趟折腾才回来,到家都1点多了饿坏了啊!还好婆婆给拿来她蒸的馒头可以顶饿啊。突然间觉得,深都是美味了。家里正好有现成的紫菜,我就做个紫菜蛋花汤加着馒头吃,正好呀,哈哈!简单的美味幸福。" s3 z. x. N! s7 m- _3 I1 b/ P. @
可老公要吃面,家里没有面,用什么做啊!突然想到挂面了,直接做点还是比较快的。这午饭吃的简单美好啊!% W$ C/ R ^# u8 E$ o
和宝妈说说我这简单的鸡蛋面吧。
3 k. ^$ b" X6 b8 f1. 烧开一锅水,水多了让我又倒出去了些。下了2量面进去过水煮了一下;
# W/ z7 z3 ~4 n$ V6 `2. 煮面的的时候煎了个荷包蛋,拿了几片午餐肉切也下锅煎;
3 {& m8 ~4 s% H. T8 k3. 面煮好了放在碗里,就着面汤放几片青菜加点盐煮了一下,也盛在碗里。摆上刚刚煎好的鸡蛋和午餐肉;
) N% D& n2 g( i" y4.煮面的时候有放了盐和酱油,这个可以根据自己的口味调哦!, [ i6 J1 w* F( c/ z
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9 z; ~' i( _2 H# l' B K蛋花汤就更容易了,先把少量的油放锅里,有葱花爆锅过,加了盐和水,烧开锅。沸腾后加入搅拌好的鸡蛋,就出蛋黄了。紫菜是干的买好的,放里面一点就就好了。根据口味放哦~8 z, I7 U% m, ]* p6 h
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5 D- |9 S2 N* j* Q/ x7 N6 p看看我的面和馒头蛋花汤,不错吧!这午饭,真真的10分钟吃的饱饱的,下午继续收拾家,不容易啊!真心体验到粗茶淡饭也味儿美啊~& s4 u* s9 {6 f/ u
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菜是生菜,回来时候这几在楼下买了一点方便。午餐肉是冰箱里有的,老公喜欢吃,所以直接放的他。如果喜欢吃比的,也可以放里面。1 P- v$ k$ t& f$ L9 ]2 j9 ]) }
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