- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉4 L+ j+ k/ R5 [: j8 z1 \9 t2 ]
有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨0 T8 P6 P$ n1 [4 S% k8 |+ P- k
宝宝啃了好几块
4 t. D; ]2 y% K: s& a那时才知道宝宝不是不吃肉( V/ f9 n5 i3 V0 k! p! n! O
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊 n% P" y' C$ [# X% m
不对她的胃口
" R$ Z9 h" v4 B5 U3 e4 q3 I8 c' o" v一直在家做的比较清淡. ?0 D0 \: C5 y! u
原来宝宝喜欢味道浓郁的
8 d. b+ f! g Q( {% h7 e6 G5 i
% H7 E; ~) r; V6 G. p回家后研究了一下
" F8 Q) u% g8 n1 J+ C8 B' c) s尝试做了几次酱香排骨
e8 z" i8 X4 `% T9 z" S宝宝还是挺给面子的; o& y. g; l0 Z( M6 @8 ]- g8 l9 ^
每次都能吃几块/ Y$ E+ W* t. U) z, _
但是别的肉菜还是不吃
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+ J- O8 ` ]6 ^* ]
- ?( S5 o9 Z7 q( G3 {下面说下这个叉烧酱香排骨做法：* f' w9 R% U+ r. {4 V
/ z/ v" D. e O" o; M4 f1．肋排剁块，洗净血水焯水；葱切段、姜切片；
2 |, l }- A) X7 b7 e8 M" V2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；: q. D$ e+ Q h5 X. T* F& u
3．倒入料酒炒匀，加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；
3 R! e5 j0 U$ ?7 E' b0 n V$ T4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。& D/ c% @) G4 o2 R: q' O" r
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发表于 2013-4-18 19:09
