- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉
! g1 G0 V5 ^' ^! J7 E. ^$ w有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨, L7 @& A7 B1 w! z+ E9 P, E
宝宝啃了好几块
' q( [" \8 \- h0 H那时才知道宝宝不是不吃肉
+ ^$ ^( r9 m Y( X8 G# q而是我这个当妈妈的做的不好吃啊
5 C2 q- B: V3 n! }* t不对她的胃口
7 N& o/ K9 p, I/ {- a0 g( x6 |一直在家做的比较清淡
, y8 w5 _/ u% O- w) q4 N+ T原来宝宝喜欢味道浓郁的
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: @1 h& ^9 Z( C% A9 A( e5 j$ L
z, F/ l; {) J3 L3 M7 j, D回家后研究了一下4 e" K1 [9 s2 v7 x( z) U
尝试做了几次酱香排骨, M8 K- n( y' G4 x/ ~0 D) p7 V2 g
宝宝还是挺给面子的8 J! \ U# P* I0 w3 O6 z+ d: X% ?
每次都能吃几块
. `' C4 T! z$ G% p# {$ r但是别的肉菜还是不吃6 w2 {& A7 f( X; C3 @0 A
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下面说下这个叉烧酱香排骨做法：
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7 P+ j. T3 C# t5 p: K1．肋排剁块，洗净血水焯水；葱切段、姜切片；* K( {% R* u" {( c& |: N
2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；) i& S( i8 m1 j3 h/ X8 z
3．倒入料酒炒匀，加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；: v& V1 }# @4 j! ?, x
4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。
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发表于 2013-4-18 19:09
