- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉
; b1 E" Y# }% j/ S! `. F6 h有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨
9 K) @: O8 [- O5 u/ M5 X* r$ A' I宝宝啃了好几块
2 F3 y, l# d. \' q" S那时才知道宝宝不是不吃肉2 m' R/ k! u5 g
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊 i8 r' f# }3 N# @! m* f A
不对她的胃口, f; H* P- o5 ?% e3 c
一直在家做的比较清淡
' ~# D0 e" ~) i. B原来宝宝喜欢味道浓郁的# N1 C: ?4 ]/ R3 O" I
3 T1 ]5 Y( ]. F! G9 `1 U W8 b5 i0 x a4 e
回家后研究了一下- T& x; O |5 s! O1 D" z/ a
尝试做了几次酱香排骨
; s% g7 {9 n# {: l* f宝宝还是挺给面子的
/ p; z' v, L% s9 t' A4 e* N& t每次都能吃几块& Y8 E' s/ H: S' L9 x6 K/ p
但是别的肉菜还是不吃
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下面说下这个叉烧酱香排骨做法：$ K9 o# L) X% B/ {$ I+ Q
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1．肋排剁块，洗净血水焯水；葱切段、姜切片；
: m _ D- l, Y. u% [# J2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；
. [$ @0 }/ B' X$ q% x8 S3．倒入料酒炒匀，加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；
, F: L8 z, R! ]" r4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。) u4 [7 f1 K. t. {
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发表于 2013-4-18 19:09
