- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉2 G% s6 @9 k7 v& O6 U) @
有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨
+ h% x1 e! o1 l2 k2 ~! \* y7 K宝宝啃了好几块
- Z' F7 R5 h% X2 s' r* t9 W- h3 D" p那时才知道宝宝不是不吃肉- d5 G3 f$ @- T7 u9 ^
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊( I4 S3 [! p6 j, Q; N
不对她的胃口
+ l' A$ B3 Z8 v* V6 q/ {0 \0 n9 u+ v一直在家做的比较清淡
0 C; o9 q& g4 B6 \9 G8 c) I; _原来宝宝喜欢味道浓郁的 u) ]4 S# J) Q; w4 {( U0 X
0 x# a4 u$ ` E: V8 ~4 @
+ M8 Q* H! U2 g; Y
回家后研究了一下
4 b& y6 o8 ^3 y$ N尝试做了几次酱香排骨
5 w& V3 b7 r4 W, n Q宝宝还是挺给面子的/ Z" l0 O& t, C, R
每次都能吃几块% v5 x9 j- v3 K
但是别的肉菜还是不吃
5 ]- Z. U& k- t% v* m/ t( ?" w# A. h2 y Q. E* w3 X: i
" A4 i8 }5 Z$ M下面说下这个叉烧酱香排骨做法:( e: g6 P, T# S1 ~4 G7 e
) {. u# I' R U8 \8 T, \) m9 `6 @
1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片;
. q- o* a" p; A. d2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;; N2 g+ d" U2 p# U) f
3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;
$ r( k/ J; v, j- I- g4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。
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