- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉
) B( T8 U6 f! C e有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨
" t5 k7 z+ [4 T: p0 d; X宝宝啃了好几块; ?7 B( G* T- s" f e
那时才知道宝宝不是不吃肉
3 F# D* X7 R# e7 H+ ]而是我这个当妈妈的做的不好吃啊
! { I7 ]- {2 @9 O0 n2 F$ z2 L不对她的胃口7 X: m: E% y: N N5 |, q- H
一直在家做的比较清淡3 O, e) o5 l, o% [) a
原来宝宝喜欢味道浓郁的8 E- Y& l. M( X0 X, c3 s. {2 \2 r
% m- k! Q' m( A/ ?/ q" w
" v. _9 {) i) f: J9 o$ [* M回家后研究了一下
; L0 B& w7 O* U8 m% N" P尝试做了几次酱香排骨5 m1 k' P" E, c; Y ^: E; b \
宝宝还是挺给面子的
) }3 o/ E% X* h; D! o- y# W每次都能吃几块
9 `; h3 o6 S9 Y' Z9 E0 B: I但是别的肉菜还是不吃
( r, C. M0 y7 |2 X/ Y9 ]. m8 N2 k9 A
0 i7 c' |' I1 w
下面说下这个叉烧酱香排骨做法:5 A8 Z! c& v4 d' d( M
+ h: a4 s- M3 ? N1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片;$ X C5 f9 F2 i+ n2 K6 w
2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;* t; K( [# V" H' R! F! N/ z2 e
3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;" w$ _& J1 q0 k% W. K* i2 [; c
4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。+ \: g: V* ?* S u
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