- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉" @# M6 f) M9 ~( r4 F& B2 B
有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨0 ` S9 t6 E6 }. W7 r5 V( O$ f, S9 e" j
宝宝啃了好几块
4 G+ Q. W% |" J& k6 ^+ b那时才知道宝宝不是不吃肉$ {6 g. P) c6 s; ^+ i. O( Z' Z
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊. r( {% ~$ z9 ?
不对她的胃口
, J! i- N+ C6 Y2 o/ w) F! m一直在家做的比较清淡% e- n0 N! B7 e' \
原来宝宝喜欢味道浓郁的* y0 }* [5 |0 ?8 l" W% K1 P
+ M: i7 q. o. [$ \( f0 c M0 J/ L7 u% E
回家后研究了一下0 \7 ^0 \ I$ t6 N( t9 l
尝试做了几次酱香排骨
/ l& R2 e( Q6 Y7 Y" Y6 ?宝宝还是挺给面子的
$ x4 z4 V; I, E3 W( d每次都能吃几块
5 X/ E" x. `9 e: O8 M& @9 ^" h) _) N; r但是别的肉菜还是不吃
2 N1 M: B: e) [6 U1 x* |
, u) c k2 W6 I$ ]' u6 ~) {
+ R! D7 B, {9 D: |) F1 u, A1 V下面说下这个叉烧酱香排骨做法:8 {$ q- @$ m" n- C- p9 ?0 j+ D# p
: @' I8 S8 D2 U* b# @' d9 K& P1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片;. i6 Y0 E) q& Z! t; m6 t
2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;
- A1 S) [8 Q) ]4 k; j& X- u3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;! v3 y7 y6 q: A* t, S+ e% Z
4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。. X, v- v% m9 ?: ^6 V
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