- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉% T# L& \ M- J8 }0 b. @# ~3 ~: {
有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨 e, n, S2 b0 n( R4 c
宝宝啃了好几块
( t! ` t# b) q% Y" M那时才知道宝宝不是不吃肉
( [1 `4 L9 Z' u2 S' V而是我这个当妈妈的做的不好吃啊" A- T A! a# A7 K: O# y
不对她的胃口; m" m$ U. g6 c4 d6 G! i. N3 R1 Y
一直在家做的比较清淡
) J2 J1 l- R& ]9 |& F4 J原来宝宝喜欢味道浓郁的
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回家后研究了一下6 W5 }% y& V! o
尝试做了几次酱香排骨- W" x5 K+ Y, @$ N7 ] R( ]( h
宝宝还是挺给面子的
1 V: E* w* ^* E5 }0 }5 [每次都能吃几块
' K; L" t# Q8 _2 v8 m) I% H但是别的肉菜还是不吃
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下面说下这个叉烧酱香排骨做法:3 B& g3 F. d8 W+ c1 V4 z, o
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1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片;- a7 A( P6 r& M6 ~' ~0 d
2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;" |' A$ w$ c8 w% ~/ I, r9 R
3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;/ W, g$ ^8 s }1 M9 ^
4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。6 L( k( p# I2 L( s6 B
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