- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉1 X3 G" t1 N/ f
有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨/ I: B. g7 M/ l* q
宝宝啃了好几块
" T; n5 h5 e8 g7 g那时才知道宝宝不是不吃肉% {( S5 {! Z; [' G+ s( T) q
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊' J( X6 P/ h( Z9 C8 A
不对她的胃口
3 \' A% e6 |) u! q一直在家做的比较清淡
& [! Q4 V$ _$ m" q原来宝宝喜欢味道浓郁的) j4 j) ?2 G; g# v" f$ S. n5 V
/ @2 c8 \' C, i* C: q
, T+ n. n4 D+ j; L" j回家后研究了一下5 _$ {& S% W8 V3 U" c
尝试做了几次酱香排骨
. A. U6 p' P/ p/ i% S5 V宝宝还是挺给面子的
7 a/ ?* ~3 w2 _+ o8 B( I每次都能吃几块# r0 ?3 w9 x* Z; s1 Y+ u& }
但是别的肉菜还是不吃
9 Q1 i6 d9 K% [. e! ]: X0 `. z/ f1 Z* }+ c' T$ r; p
, o' ^/ E \) b( d, g
下面说下这个叉烧酱香排骨做法:
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8 J4 P8 R& d1 B3 ~; V! G+ h+ o1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片;7 i/ g9 g6 D* f) |/ f
2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;6 \/ I A) q" \ v
3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;
3 ` K4 n9 c" P4 Q: n1 Z4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。. X5 s# G1 b0 L3 J6 n0 T
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