- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉
# n+ h. m: c- i; ^ u+ C有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨
/ e% p. J8 t" M; |, y3 R宝宝啃了好几块5 x& m% D a3 P6 _4 e& o
那时才知道宝宝不是不吃肉
8 E" c) F% w' W) V而是我这个当妈妈的做的不好吃啊
4 j0 A- R( }1 ^ v) C) J不对她的胃口; C" K& i6 R! m* J* W8 `
一直在家做的比较清淡5 k6 B2 Q/ P7 _, ?' I6 ?* z$ A
原来宝宝喜欢味道浓郁的+ Q/ F! s* X0 H/ n* v
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回家后研究了一下4 h/ g+ z4 S/ L3 J+ @
尝试做了几次酱香排骨
0 v7 {; j. H* r- o7 }# ?3 L$ j3 r宝宝还是挺给面子的
6 y9 I9 t% l. x" A" O& V( r每次都能吃几块
: i$ o9 `9 a* n! G9 f/ q但是别的肉菜还是不吃, f# }. G6 R! |5 L; y
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下面说下这个叉烧酱香排骨做法:
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1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片;
# U+ n& N9 ]# Z2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;
8 R, @& C9 T. q* v/ z7 V3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;6 u, Q: `: B3 t) ?: H
4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。* X: {( I' e* c( d1 q
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