- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉5 s$ L& R$ K. }4 k' J0 H3 h
有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨5 C$ y/ t2 S# X7 r, |
宝宝啃了好几块
* m* I# `3 j* _5 @那时才知道宝宝不是不吃肉
8 C$ A1 {9 B; | ^$ k而是我这个当妈妈的做的不好吃啊
0 {0 J% t7 L( z不对她的胃口0 n" v2 n3 k u7 b) N. o
一直在家做的比较清淡" k/ Z( V' E4 w0 K4 m
原来宝宝喜欢味道浓郁的
9 O& z" s' r% i! I6 O1 f5 ?8 G, f j* I! W) f/ J. N
* k/ m9 H' D. b/ g; w' o- E+ s5 A" n回家后研究了一下# t$ P8 r4 Y M6 B9 z8 Z
尝试做了几次酱香排骨
# U L# B3 p! O宝宝还是挺给面子的
' L; I7 \3 V3 Q5 t' ~每次都能吃几块
. H v) E3 @0 g: K$ v但是别的肉菜还是不吃
3 ~' [, x8 y9 ^ @: ?2 V( u0 K$ f; U, }& {3 T/ h; P
6 ]0 `: ~$ I' r; y6 g0 g
下面说下这个叉烧酱香排骨做法:
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* _1 e' j/ h2 i: G1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片;: V0 Z! d# R0 C6 c% s, o1 A
2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;
" r* u4 [( }6 j5 s5 M4 k9 ^3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;9 X. M& F. l$ U8 D! n! b
4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。9 k( P" F8 |$ ?" A- l; M
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