- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉6 M( ]. J% Z: J# m" T( Q
有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨
8 R( Z9 U# \* W% u x+ R2 B宝宝啃了好几块
( e6 F% l. i( |' r" J那时才知道宝宝不是不吃肉8 |) ]5 a% F4 X# N; j6 m+ L
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊
3 @* s+ s9 [! ~$ b8 C9 U0 C不对她的胃口
/ I6 f- m" {4 c2 P) f0 H' Q4 l一直在家做的比较清淡 r6 _9 \# O+ B
原来宝宝喜欢味道浓郁的( x5 p' w1 ~" S8 r/ D) [
% W' s; E; l& o# P9 M- }
* O) P" @4 s2 G R! R S; S4 g9 z回家后研究了一下! d; F3 K$ F$ L! u
尝试做了几次酱香排骨
5 X0 x) a/ X8 |, B/ o) }宝宝还是挺给面子的
( |2 S( [* T! N每次都能吃几块
f$ B _4 s# A- K但是别的肉菜还是不吃0 Z9 n s) C U0 E0 x2 R# Z" D- Z3 p" L
, ]; o2 g3 Z: O! B/ r9 x8 B
; `+ C# |' [1 }8 i# j3 H, V; \
下面说下这个叉烧酱香排骨做法:
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1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片;! r8 g) h5 D: N+ W
2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;+ m0 {& Q8 B0 s3 w: t4 |
3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;( j5 ?2 j3 c) l/ \* Z1 e# M" |
4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。$ Q) U( Y. F# b5 N6 J0 u, f* \
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