- 妈米
- 6983
- 经验值
- 6225
- 在线时间
- 106小时
- 宝宝生日
- 2010-10-16
- 注册时间
- 2013-3-20
- 帖子
- 548
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6331
- 精华
- 0
- UID
- 9396846
   
- 宝宝生日
- 2010-10-16
- 帖子
- 548
|
宝宝自小就一直不吃肉( I z- S5 Q1 P* o/ K$ ?- y* ^
有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨. `, {- i5 D F
宝宝啃了好几块% g" p' G: K9 z! E2 ?+ K( r
那时才知道宝宝不是不吃肉. f( V1 I$ \2 ~+ \% }
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊
; k0 j @; T* _7 |8 y$ O" u) r不对她的胃口1 M9 h9 F- q1 Q' O( t
一直在家做的比较清淡
5 \4 k7 R$ n. j4 M& S( d5 H原来宝宝喜欢味道浓郁的 L3 N7 X0 c) N2 y5 F
. E7 `! F8 q1 v9 }
/ ?0 [- U7 |6 R
回家后研究了一下7 N M/ \' X# y
尝试做了几次酱香排骨. E& ~1 L! o- N5 u, B$ S, x
宝宝还是挺给面子的/ ?9 T; X1 p/ ^$ F1 H* c0 T V5 K
每次都能吃几块. N3 `% K6 _& p% w/ l! j! F( s
但是别的肉菜还是不吃2 i7 m( q1 U! i8 F( q% V
. f: Y- Z5 b1 }4 n1 o( o
+ k9 [: ]0 |0 Z下面说下这个叉烧酱香排骨做法:
# v0 T% m* j( q; s( d* Y. {) R0 t: v8 i& @2 f$ R3 t5 f) \
1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片;8 D! p* G' ~& M9 p
2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;
; f$ G: o6 V9 d( d5 g$ ~9 e3 T: v3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;9 j: w' ^5 {5 _3 e B/ t6 W# Y, P8 K2 E
4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。
3 ~# n J( D: t+ q- A2 I4 D0 n
$ H8 m: ~1 A6 T8 V
. P+ z# z2 V4 E8 h0 O+ d
: n4 f; f& }! O. ` P' b
|
|