- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉, D; N3 A; H$ i$ m/ b( a9 ?
有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨
; A4 \& I- q; C7 `0 `宝宝啃了好几块
, r2 ^) `/ j4 i' J9 V5 W T, X那时才知道宝宝不是不吃肉9 A& [7 ^6 V) _7 A' v7 o
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊
+ i5 K, E% {, Q& n6 q6 j不对她的胃口
8 E# t1 ?; J# M/ O: z. ]一直在家做的比较清淡0 z! M$ Q. ^: ^
原来宝宝喜欢味道浓郁的
. v3 c. D- N1 Q
% c, y4 D5 F$ m1 |! S2 U
0 e9 A: X$ i0 Q3 t回家后研究了一下# T4 M/ C9 d8 L
尝试做了几次酱香排骨
! i# y! d) J6 c宝宝还是挺给面子的
3 c! [4 [! Y. K3 ?每次都能吃几块9 _( D. _2 l7 Q5 F/ l
但是别的肉菜还是不吃
8 |/ h' x; O! h- ]9 m/ g
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! w. f" x( j! T下面说下这个叉烧酱香排骨做法:2 n( ]# d& q9 o9 w9 U' ]
+ T$ r0 Q: r! u$ B1 U Z
1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片;
, J, {1 I1 N4 V2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;+ I0 c+ g4 N3 H/ \" p. a) [
3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;- f' {0 j+ w2 ~9 L% `9 S9 C2 C
4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。
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