- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉
) d/ ^5 D' z; B2 R有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨( k, e. f. H' y5 V$ y9 M3 p3 o
宝宝啃了好几块
: h' E. d& G" K, I1 Z9 l那时才知道宝宝不是不吃肉' n3 V0 I/ h5 c. t4 D" ^- p7 q' V
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊
( C: l2 q: B7 O! X不对她的胃口
& {/ q j: T4 F$ s一直在家做的比较清淡
2 F- o4 p/ D9 U! N( `; `原来宝宝喜欢味道浓郁的9 {! v. B, q5 y# J7 M5 w
t( r, V3 P2 q: J( m* c% [* U/ I; e
! W( ?5 r. M/ o' t
回家后研究了一下3 X) V. ^$ e% }) d0 |) L
尝试做了几次酱香排骨- V# C$ D! O7 W8 x. D6 e9 V6 l
宝宝还是挺给面子的
8 Q g% T L' Z3 w6 e+ p每次都能吃几块+ H- A7 c6 o5 Y5 \/ x9 e
但是别的肉菜还是不吃
" V; S1 z; m7 f, q6 S, w' B! S4 q& m6 B# o7 e. L& p @
1 p% M, K. V4 J" X
下面说下这个叉烧酱香排骨做法:
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; x3 O7 t! p% ~6 t" h! d; `0 ]7 Z1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片; N% t0 \& x; B
2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;$ d+ `6 @3 L5 r q* ]$ s
3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;
: e* u, T7 q7 Y- I2 m; k4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。
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