- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉
9 G9 n6 ]% x; X有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨
! h; a* d8 R5 M5 p) b# p9 M宝宝啃了好几块
) p1 C- ^1 H# M& d那时才知道宝宝不是不吃肉
! D" I7 L6 V1 W( @; I9 U& H而是我这个当妈妈的做的不好吃啊; f/ c8 f4 ^- Z; g0 E' |# {
不对她的胃口9 ]* S# D0 _* {! c! ~" D- F2 T1 v: n
一直在家做的比较清淡
( L# |7 o9 {% ^! L0 H3 b* ~% F" t原来宝宝喜欢味道浓郁的
8 k9 ?( r+ _: l
2 N7 Y" a/ {8 b/ L) ]! b3 M0 l" p2 ]) B2 r1 R
回家后研究了一下
4 K% u. j0 C- l" ~尝试做了几次酱香排骨
! c$ O" H) e# A1 M% s宝宝还是挺给面子的& ]3 D. [4 }; }; b1 N9 ]# ?! k
每次都能吃几块
7 G1 y" L- J% N5 c但是别的肉菜还是不吃% {) K8 E2 V( {8 S
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下面说下这个叉烧酱香排骨做法:
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1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片;5 b1 ?& {# D% x# |! @6 ^" u7 a
2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;
% D) b- P7 g) H7 |5 L) D, {3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;7 Q+ |2 E, z7 q/ V3 S& L2 _/ V3 N( X
4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。
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