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[美味私房菜]

虾仁西兰花 晚餐 (*^__^*) 嘻嘻

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kumoxue
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宝宝生日
2011-09-09 
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楼主
发表于 2014-10-24 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
基本资料编辑工艺：炒
, _8 k, Y  h; M( b3 P" M1 E- @- E[p=15, null, left]西兰花炒虾仁


$ p0 L9 V9 o) X, W; z4 X1 R口味：香辣) E. u) I$ c& F
主料：虾仁(100克) 西兰花(100克)2 H  v# w) L. v# T/ c: ^
调料：大蒜(15克) 辣椒(红、尖、干)(15克) 植物油(10克) 料酒(15克)盐(3克)
8 w9 T! R3 m" u类别：益智补脑调理 家常菜 壮腰健肾调理 防癌抗癌调理 骨质疏松调理: I$ O. U6 C8 l) d

! s9 L$ D9 w+ T: c" o
2
做法一编辑1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
$ x0 q- D. T3 m3 G+ U/ r
0 U0 P& n" T: Q[p=15, null, left]制作步骤1


# z. X+ s# b/ r4 R1 e' w% u7 H6 k1 v, G+ |) U
[p=15, null, left]制作步骤2

# v" F! K  K- E/ b7 \
$ ^4 a5 m$ c2 A" y9 n9 h
[p=15, null, left]制作步骤3

; Z$ A7 Q) o4 t2 c9 d0 O
2.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；/ V. a& M2 p: X
3.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
' m; n! ?4 K6 O2 V2 W7 {
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