虾仁西兰花晚餐 (*^__^*) 嘻嘻 - 我爱厨房

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kumoxue

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宝宝生日: 2011-09-09
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楼主

基本资料编辑工艺：炒 ; ?& k6 p5 J; v1 L, d. O' F' E

[p=15, null, left]西兰花炒虾仁

! _8 P1 B9 `9 V* v! V
口味：香辣
主料：虾仁(100克) 西兰花(100克)+ ~4 Z: e$ ]' e. d7 Y
调料：大蒜(15克) 辣椒(红、尖、干)(15克) 植物油(10克) 料酒(15克)盐(3克)
类别：益智补脑调理家常菜壮腰健肾调理防癌抗癌调理骨质疏松调理

2

做法一编辑1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；- u4 q: k4 R, j: ?, C- t! M6 J
5 m5 W( y0 ]. f& b) [# @3 q, C

[p=15, null, left]制作步骤1

2 V5 \8 w, {: y; T7 Z

[p=15, null, left]制作步骤2

+ G' {. a4 K3 B5 ]0 z

[p=15, null, left]制作步骤3

2 w* C) U' M, B6 G, [9 r+ r
2.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；+ i! B+ E% y* q
3.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

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