虾仁西兰花晚餐 (*^__^*) 嘻嘻 - 我爱厨房

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kumoxue

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宝宝生日: 2011-09-09
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楼主

基本资料编辑工艺：炒

[p=15, null, left]西兰花炒虾仁

口味：香辣
主料：虾仁(100克) 西兰花(100克)3 y. |9 S/ [/ W4 ?7 K
调料：大蒜(15克) 辣椒(红、尖、干)(15克) 植物油(10克) 料酒(15克)盐(3克)+ ~" m+ W' Z( Z( `( x0 d
类别：益智补脑调理家常菜壮腰健肾调理防癌抗癌调理骨质疏松调理

2

做法一编辑1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
& A- t6 r# c6 m& I* n/ Y

[p=15, null, left]制作步骤1

4 e- d2 M( b! k5 u

[p=15, null, left]制作步骤2

- B6 f! c0 V2 J! E/ v

[p=15, null, left]制作步骤3

$ u0 A/ K; J1 @( d5 ?/ S6 J
2.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；4 F! y( X9 x. L0 K' e) P) D' _4 z
3.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

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