虾仁西兰花晚餐 (*^__^*) 嘻嘻 - 我爱厨房

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kumoxue

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宝宝生日: 2011-09-09
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楼主

基本资料编辑工艺：炒

[p=15, null, left]西兰花炒虾仁

9 _6 Y2 n, S$ K3 q' \- x4 `
口味：香辣0 S5 s4 |9 t4 o7 F5 y
主料：虾仁(100克) 西兰花(100克)
调料：大蒜(15克) 辣椒(红、尖、干)(15克) 植物油(10克) 料酒(15克)盐(3克)
类别：益智补脑调理家常菜壮腰健肾调理防癌抗癌调理骨质疏松调理% }' `0 F$ j2 d/ _
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2

做法一编辑1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
: Y, C2 O0 W9 Q. \( F- _& o4 r' k. W

[p=15, null, left]制作步骤1

[p=15, null, left]制作步骤2

; R: [0 k0 {& q6 O$ P& W( L& z

[p=15, null, left]制作步骤3

2.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；) R) Z: y% J1 f2 h Z9 c% ^: G1 T1 s
3.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。+ u2 R& u9 S: X8 k# |4 o+ ?

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