kumoxue

基本资料编辑工艺：炒
* P8 D% I  ^0 p: w1 A. A( M[p=15, null, left]西兰花炒虾仁

9 \* c( k5 {, \% k口味：香辣
8 {4 H( @4 C# l主料：虾仁(100克) 西兰花(100克)
4 C4 Z( r7 I) q调料：大蒜(15克) 辣椒(红、尖、干)(15克) 植物油(10克) 料酒(15克)盐(3克)4 w1 \& K  f0 O
类别：益智补脑调理 家常菜 壮腰健肾调理 防癌抗癌调理 骨质疏松调理. w8 \- L) V$ V2 k9 T

9 Y  c. W9 Z; r( ?

2

做法一编辑1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
  P+ r, f+ q5 ?, ?. n! o4 H% F+ I) D9 R* Z$ D) i
[p=15, null, left]制作步骤1

* H+ `7 |7 M6 m1 z' d$ q

5 |- G9 x$ e. s% b6 \[p=15, null, left]制作步骤2

1 H, q# X; C/ {5 r! m
7 o0 ^4 c! _. u, j, _# K
[p=15, null, left]制作步骤3

6 V+ b$ R* H8 _$ L* q2.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；7 h/ j7 q( \5 m; Z# `
3.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
7 q. x; b7 \( k3 g" e* B6 ?) _
5 ?) J0 L8 s! L- s+ J8 U) C! \) o, c% `. E* y8 Z1 U) a