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基本资料编辑工艺：炒 & B7 W' `5 C, _7 h3 y
[p=15, null, left]西兰花炒虾仁

4 k7 A6 P( Y+ [; s/ W4 ]口味：香辣
( {. ~  A- i, r- i4 C7 r$ X1 V0 K3 w主料：虾仁(100克) 西兰花(100克); V) p, c6 A5 C  n
调料：大蒜(15克) 辣椒(红、尖、干)(15克) 植物油(10克) 料酒(15克)盐(3克)
. I- m' S2 _, @7 F0 B类别：益智补脑调理 家常菜 壮腰健肾调理 防癌抗癌调理 骨质疏松调理
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做法一编辑1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
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[p=15, null, left]制作步骤1

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9 y- \8 E- \! S+ T* G6 \, d[p=15, null, left]制作步骤2

) @- F+ X6 D2 M' T0 A: {: h) g1 @# b# N& V1 \
[p=15, null, left]制作步骤3

5 g0 L. n* s: e2.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；( S7 Y6 _, w  z1 v0 L
3.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。" C  W6 s9 J  \4 S
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