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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-12-15 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
啥时候才能恢复给米???????4 G, e1 `( p2 v, Z# q

( G1 C* c) d7 S$ @* s( ^9 n0 X正题~
$ x: s) F! Q: f1 _0 {5 A今天晚饭~婆婆买了一包花卷,应该是楼下物美买的!
9 t2 e" `" _9 j; {6 s吃着吃着看见我儿子碗里一个花卷上有两个小黑点~我眼神儿还算好~仔细一看~是发霉点~有两个小米粒那么大!8 N! b& {; K6 o) O: F9 r$ n4 |
我儿子有次腹泻很严重~特别是吃的东西我变得特别敏感~就怕万一吃坏了~
/ {0 I0 {/ Q% w( l6 {. B- K还好我眼尖~还没吃就发现了!看了看其他的~都没有!日期肯定打的是今天的!
0 |2 M! i# Q4 [+ Z1 C这是传说中的新瓶儿装旧酒?现在的天气~得放了几天了啊~真是越想越各应!
& O9 g# ?* n2 c# c7 f% o6 l3 [所以说~能自己动手做的还是都尽量自己做吧~1 x! f: H  C! P
我一直就不会做发面儿的面饭~顺便求教啦~7 D. V: R8 u9 l; t" G

( [5 Z9 |3 D5 K- C1 g6 h: u$ X3 R2 _! A
还有个事儿~
2 d6 T  l8 Z; A: K4 U' |9 O8 @求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗!求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~
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宝宝生日
2013-05-03 
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食神

最好的方法是用自发粉,省事

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嘉赫妈  自发粉什么都不用放了么?就等着发??  发表于 2012-12-15 22:24
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宝宝生日
2010-05-09 
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最好的方法是用自发粉,省事
自发粉什么都不用放了么?就等着发??
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宝宝生日
2010-05-09 
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回复 奔跑加菲 的帖子
* ]" A3 f: Q5 {, o
1 p" ?8 M) d2 }" O那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗!求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

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宝宝生日
 
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我自己现在做的也特别的好,就是有了宝宝之后才会的。我告诉你,如果按我的方法应该很好。
  C7 a3 K! n; ~- j4 k' c6 O温水把酵母化开,按说明的用量多一点点,水是不透明的就行,注意一定化开,然后和面,比包饺子再软一点,如果想好吃可以直接用牛奶,等一个小时后面就发了,是蜂窝状的,把一点点碱洒面上揉进去,如果想吃有筋性的就多揉些干面进去,一定多揉一会。然后就可以做镘头了,注意做了馒头后醒三到五分钟,凉水下锅,水开后十五分钟,就可以等待惊喜了。
4 x- N) |1 c+ t如果还不行或有什么问题可以短我

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嘉赫妈  酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦!  发表于 2012-12-15 23:26
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2010-05-09 
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我自己现在做的也特别的好,就是有了宝宝之后才会的。我告诉你,如果按我的方法应该很好。0 Q% V# W' V$ @2 x
温水把酵母化开 ...
酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦!
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2010-05-09 
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回复 安息香1 的帖子. ~2 B6 f5 p8 Q; y
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宝宝生日
2011-11-19 
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回复 嘉赫妈 的帖子) G4 H  T- {! T. z4 ~
; j3 L2 `) [$ w+ j
我家馒头、包子之类的都是婆婆自己做的,超级的软、好吃。其实就是面粉+泡打粉+安琪+牛奶+水=好吃的大馒头。冬天和好面后放在阳台暖气边儿上,早上和面晚上就发了。
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2010-05-09 
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回复 睿轩妈妈1 的帖子
; ?+ r1 ~) T2 H: b7 [/ f/ a7 s' S* Q, R9 i
说是简单啊~真不容易!
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宝宝生日
2013-05-03 
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回复 嘉赫妈 的帖子" T9 w, V6 ], C+ l; L

5 d: J( j+ o7 [- ]自发粉温水和面,别太热了,太热不好,也别凉,和完面直接罩个东西等发,如果要发的快点,可以加一点点糖

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宝宝生日
 
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我觉得面食最难,我一窍不通

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哎呀,以后可要注意啦

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做面食也要拜师的,

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等和你一起学啊
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能自己动手的都尽量自己动手做吧~刚买的花卷发现有霉点儿~~谁能 ...
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