嘉赫妈

啥时候才能恢复给米？？？？？？？" M1 s, [+ r7 @# T& t. I
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正题~' m. m/ A& e6 E& w0 h: c" U9 o" l* p1 F
今天晚饭~婆婆买了一包花卷，应该是楼下物美买的！
' z; w( b, A0 H" U2 @0 C; H吃着吃着看见我儿子碗里一个花卷上有两个小黑点~我眼神儿还算好~仔细一看~是发霉点~有两个小米粒那么大！
( Q3 S- E2 {4 h" q我儿子有次腹泻很严重~特别是吃的东西我变得特别敏感~就怕万一吃坏了~
3 `1 D0 t7 _; U6 w: K5 v7 n9 B( O( Y6 X! T还好我眼尖~还没吃就发现了！看了看其他的~都没有！日期肯定打的是今天的！
$ |0 `' I1 U2 E- }0 D这是传说中的新瓶儿装旧酒？现在的天气~得放了几天了啊~真是越想越各应！
* M3 c0 r% A6 ]所以说~能自己动手做的还是都尽量自己做吧~) U, l7 U; m0 Q3 i3 L; e9 F. ~
我一直就不会做发面儿的面饭~顺便求教啦~
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还有个事儿~. ^" ^, d: I+ D. c$ j% m
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奔跑加菲

最好的方法是用自发粉，省事

嘉赫妈

最好的方法是用自发粉，省事

自发粉什么都不用放了么？就等着发？？

嘉赫妈

回复 奔跑加菲 的帖子
% O: u9 Y9 e# v: Z; A' J) I, B+ v0 Q& A
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安息香1

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。- @! o) {( i" s% l  a* y
温水把酵母化开，按说明的用量多一点点，水是不透明的就行，注意一定化开，然后和面，比包饺子再软一点，如果想好吃可以直接用牛奶，等一个小时后面就发了，是蜂窝状的，把一点点碱洒面上揉进去，如果想吃有筋性的就多揉些干面进去，一定多揉一会。然后就可以做镘头了，注意做了馒头后醒三到五分钟，凉水下锅，水开后十五分钟，就可以等待惊喜了。
0 V, I2 h% x/ W9 m, t如果还不行或有什么问题可以短我

嘉赫妈

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。% e2 n, P* N# Q0 x; M
温水把酵母化开 ...

酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦！

嘉赫妈

回复 安息香1 的帖子
8 l  Z5 g7 C7 ?) H( {7 r- S) U& k2 z  n, D7 B
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睿轩妈妈1

回复 嘉赫妈 的帖子
6 o+ S  n( W0 q, y: J
% {* M: ?  y$ t1 S我家馒头、包子之类的都是婆婆自己做的，超级的软、好吃。其实就是面粉+泡打粉+安琪+牛奶+水=好吃的大馒头。冬天和好面后放在阳台暖气边儿上，早上和面晚上就发了。

嘉赫妈

回复 睿轩妈妈1 的帖子5 R1 o6 }/ G8 ]6 P4 @5 U  {

2 V) o; A0 f% T9 h# A6 [说是简单啊~真不容易！

奔跑加菲

回复 嘉赫妈 的帖子' d$ C0 L0 w$ |7 K* s2 z
% {2 U. }4 V/ m' p0 `7 l
自发粉温水和面，别太热了，太热不好，也别凉，和完面直接罩个东西等发，如果要发的快点，可以加一点点糖

wjsjszanimen

我觉得面食最难，我一窍不通

晓爱熊

哎呀，以后可要注意啦

晓爱熊

做面食也要拜师的，

晓爱熊

等和你一起学啊