嘉赫妈

啥时候才能恢复给米？？？？？？？
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正题~: d2 A! r; v5 P6 }
今天晚饭~婆婆买了一包花卷，应该是楼下物美买的！% E! L5 L4 x. A( U- ^
吃着吃着看见我儿子碗里一个花卷上有两个小黑点~我眼神儿还算好~仔细一看~是发霉点~有两个小米粒那么大！
- Q1 Z4 X) o( G$ o我儿子有次腹泻很严重~特别是吃的东西我变得特别敏感~就怕万一吃坏了~
. b% i. j. \9 m- `( c; v4 }! n" K# i还好我眼尖~还没吃就发现了！看了看其他的~都没有！日期肯定打的是今天的！, U0 F+ f! _, P& E& ^4 l
这是传说中的新瓶儿装旧酒？现在的天气~得放了几天了啊~真是越想越各应！
' ~% c( Y% Q3 N. i- Z' K1 Q所以说~能自己动手做的还是都尽量自己做吧~) e- i2 e& [+ l) V8 C
我一直就不会做发面儿的面饭~顺便求教啦~
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1 ~. T; M% \. g还有个事儿~
  r6 A3 n% y- p# }3 z, D0 G- ?" v求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~+ {" q! z! ?% g, o# x6 [3 Q

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奔跑加菲

最好的方法是用自发粉，省事

嘉赫妈

最好的方法是用自发粉，省事

自发粉什么都不用放了么？就等着发？？

嘉赫妈

回复 奔跑加菲 的帖子
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  t+ H9 Q+ Z' G: }; I- n2 T! I那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

安息香1

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。7 o$ X7 i. q! T) g- m
温水把酵母化开，按说明的用量多一点点，水是不透明的就行，注意一定化开，然后和面，比包饺子再软一点，如果想好吃可以直接用牛奶，等一个小时后面就发了，是蜂窝状的，把一点点碱洒面上揉进去，如果想吃有筋性的就多揉些干面进去，一定多揉一会。然后就可以做镘头了，注意做了馒头后醒三到五分钟，凉水下锅，水开后十五分钟，就可以等待惊喜了。
3 g4 ]; a9 a; g( e% B1 \6 p1 v5 ^如果还不行或有什么问题可以短我

嘉赫妈

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。
) |4 K+ p, w: u$ _# }% x4 S温水把酵母化开 ...

酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦！

嘉赫妈

回复 安息香1 的帖子' F0 g+ H4 X4 H- U5 p: {5 v) r! b. W

% H; H& k  f$ }: r  i6 u那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

睿轩妈妈1

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$ D4 `8 t- {/ g6 q我家馒头、包子之类的都是婆婆自己做的，超级的软、好吃。其实就是面粉+泡打粉+安琪+牛奶+水=好吃的大馒头。冬天和好面后放在阳台暖气边儿上，早上和面晚上就发了。

嘉赫妈

回复 睿轩妈妈1 的帖子4 i$ O6 j* @" F0 G& z8 X
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说是简单啊~真不容易！

奔跑加菲

回复 嘉赫妈 的帖子
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$ B8 v, u* F7 r9 Y2 s自发粉温水和面，别太热了，太热不好，也别凉，和完面直接罩个东西等发，如果要发的快点，可以加一点点糖

wjsjszanimen

我觉得面食最难，我一窍不通

晓爱熊

哎呀，以后可要注意啦

晓爱熊

做面食也要拜师的，

晓爱熊

等和你一起学啊