嘉赫妈

啥时候才能恢复给米？？？？？？？3 z5 {4 |) P1 S% _* a
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正题~
3 ^& ?. J9 E5 [7 O; S" D6 h& w今天晚饭~婆婆买了一包花卷，应该是楼下物美买的！
( ^& J/ @6 _2 {! I吃着吃着看见我儿子碗里一个花卷上有两个小黑点~我眼神儿还算好~仔细一看~是发霉点~有两个小米粒那么大！
3 I4 j* i& l, h; l4 i4 {* F0 N我儿子有次腹泻很严重~特别是吃的东西我变得特别敏感~就怕万一吃坏了~
- m" o3 I" ~. N. }" v2 M% e还好我眼尖~还没吃就发现了！看了看其他的~都没有！日期肯定打的是今天的！
9 J* W; U3 f9 b: [) q5 k# I3 }这是传说中的新瓶儿装旧酒？现在的天气~得放了几天了啊~真是越想越各应！% b2 [, F& f  J0 e% Y
所以说~能自己动手做的还是都尽量自己做吧~
3 s" h+ N4 h7 ]1 z我一直就不会做发面儿的面饭~顺便求教啦~! z, u& n9 x. b' j3 U) @
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还有个事儿~# r* R3 b3 P: N7 K6 A* i
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奔跑加菲

最好的方法是用自发粉，省事

嘉赫妈

最好的方法是用自发粉，省事

自发粉什么都不用放了么？就等着发？？

嘉赫妈

回复 奔跑加菲 的帖子
- i* f" u' Z! f; K* y: X& u4 P" M( [: O# H' ]
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安息香1

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。$ G* q2 g) n0 o# y" [/ U/ c
温水把酵母化开，按说明的用量多一点点，水是不透明的就行，注意一定化开，然后和面，比包饺子再软一点，如果想好吃可以直接用牛奶，等一个小时后面就发了，是蜂窝状的，把一点点碱洒面上揉进去，如果想吃有筋性的就多揉些干面进去，一定多揉一会。然后就可以做镘头了，注意做了馒头后醒三到五分钟，凉水下锅，水开后十五分钟，就可以等待惊喜了。6 O& o# U( R; U5 z
如果还不行或有什么问题可以短我

嘉赫妈

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。8 Q0 G1 M5 Y' z% {
温水把酵母化开 ...

酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦！

嘉赫妈

回复 安息香1 的帖子* H) d" X) I3 n8 N9 T
9 N( S+ }- q  ~* v7 j8 t
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睿轩妈妈1

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9 R& `3 O% f7 }* E
3 `9 v. _8 O* D我家馒头、包子之类的都是婆婆自己做的，超级的软、好吃。其实就是面粉+泡打粉+安琪+牛奶+水=好吃的大馒头。冬天和好面后放在阳台暖气边儿上，早上和面晚上就发了。

嘉赫妈

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" B/ R& B/ j- c
4 i( O, g" @/ f7 b- r$ I说是简单啊~真不容易！

奔跑加菲

回复 嘉赫妈 的帖子, K& H2 R8 p( g8 Z: ?

. [$ ~! v# \7 A自发粉温水和面，别太热了，太热不好，也别凉，和完面直接罩个东西等发，如果要发的快点，可以加一点点糖

wjsjszanimen

我觉得面食最难，我一窍不通

晓爱熊

哎呀，以后可要注意啦

晓爱熊

做面食也要拜师的，

晓爱熊

等和你一起学啊