嘉赫妈

啥时候才能恢复给米？？？？？？？# x! o# H2 H: n7 @+ X' i

3 w. v! M- y: h; e( s正题~  v) p1 r* A- f3 H
今天晚饭~婆婆买了一包花卷，应该是楼下物美买的！
2 k( Y  c( p0 W6 J" B9 d吃着吃着看见我儿子碗里一个花卷上有两个小黑点~我眼神儿还算好~仔细一看~是发霉点~有两个小米粒那么大！# V" S7 r$ e% g0 ]
我儿子有次腹泻很严重~特别是吃的东西我变得特别敏感~就怕万一吃坏了~
+ p1 N$ N0 j/ z; d+ a7 M  w# ^还好我眼尖~还没吃就发现了！看了看其他的~都没有！日期肯定打的是今天的！) h" D- d! {4 E# G% {- r; c6 F
这是传说中的新瓶儿装旧酒？现在的天气~得放了几天了啊~真是越想越各应！& k2 g; H5 W) _" g% p, k
所以说~能自己动手做的还是都尽量自己做吧~
% }; R- {# R5 ]# ^' u我一直就不会做发面儿的面饭~顺便求教啦~8 k' I' n& f2 b9 k: }
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3 w8 a, i1 A& r$ s  }还有个事儿~
' i2 |- W( o' i/ P( B; d求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~" s2 `  T# R8 Q3 K9 E+ V9 ]$ z
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奔跑加菲

最好的方法是用自发粉，省事

嘉赫妈

最好的方法是用自发粉，省事

自发粉什么都不用放了么？就等着发？？

嘉赫妈

回复 奔跑加菲 的帖子
0 t, k/ C2 ^8 Z  r
  v: L+ ~* J3 z0 _. @$ b那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

安息香1

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。: p: K  y! j: A* s
温水把酵母化开，按说明的用量多一点点，水是不透明的就行，注意一定化开，然后和面，比包饺子再软一点，如果想好吃可以直接用牛奶，等一个小时后面就发了，是蜂窝状的，把一点点碱洒面上揉进去，如果想吃有筋性的就多揉些干面进去，一定多揉一会。然后就可以做镘头了，注意做了馒头后醒三到五分钟，凉水下锅，水开后十五分钟，就可以等待惊喜了。7 k! E3 ^- w" v1 {3 E0 U
如果还不行或有什么问题可以短我

嘉赫妈

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。
$ z& X9 ^+ ?: Y; c$ ^" J/ |2 B4 C温水把酵母化开 ...

酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦！

嘉赫妈

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+ S8 w$ l$ M& Y: m$ d$ l6 z+ \0 X那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

睿轩妈妈1

回复 嘉赫妈 的帖子  r) l4 t4 }! \! h& _
* @, |1 U: ?% G# v- X# F* I. f: n
我家馒头、包子之类的都是婆婆自己做的，超级的软、好吃。其实就是面粉+泡打粉+安琪+牛奶+水=好吃的大馒头。冬天和好面后放在阳台暖气边儿上，早上和面晚上就发了。

嘉赫妈

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8 b! w* r6 z, x" |$ v说是简单啊~真不容易！

奔跑加菲

回复 嘉赫妈 的帖子! ?' ~$ z8 L- B, j& X. P0 I

2 o3 c8 \  W5 x5 g( Q/ E+ U9 I自发粉温水和面，别太热了，太热不好，也别凉，和完面直接罩个东西等发，如果要发的快点，可以加一点点糖

wjsjszanimen

我觉得面食最难，我一窍不通

晓爱熊

哎呀，以后可要注意啦

晓爱熊

做面食也要拜师的，

晓爱熊

等和你一起学啊