嘉赫妈

啥时候才能恢复给米？？？？？？？; N: N5 {$ m. d
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正题~
5 W% S' ^3 V! c. _. c今天晚饭~婆婆买了一包花卷，应该是楼下物美买的！1 k* F% s% K. R3 @
吃着吃着看见我儿子碗里一个花卷上有两个小黑点~我眼神儿还算好~仔细一看~是发霉点~有两个小米粒那么大！7 d8 f7 r( R8 p" _' @
我儿子有次腹泻很严重~特别是吃的东西我变得特别敏感~就怕万一吃坏了~
" p0 Q% `) D8 m1 c/ n还好我眼尖~还没吃就发现了！看了看其他的~都没有！日期肯定打的是今天的！/ n7 t3 b2 ?- T8 j
这是传说中的新瓶儿装旧酒？现在的天气~得放了几天了啊~真是越想越各应！
6 ~3 W, C/ _9 `所以说~能自己动手做的还是都尽量自己做吧~
/ x! W% A; L8 x% F; R, D* n我一直就不会做发面儿的面饭~顺便求教啦~- Y' M" ?" |0 |" P; Y' Q$ {
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还有个事儿~0 D8 b# S; q4 q: ~2 T7 I' D/ B  x4 W
求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~( l. n' b: _. q- ?4 C0 o" o

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奔跑加菲

最好的方法是用自发粉，省事

嘉赫妈

最好的方法是用自发粉，省事

自发粉什么都不用放了么？就等着发？？

嘉赫妈

回复 奔跑加菲 的帖子- B7 N8 U5 d- H( r! f9 ]

  I& z2 P8 H' e, X* I5 e那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

安息香1

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。& s; q& o7 m. Z2 t' W* r! c
温水把酵母化开，按说明的用量多一点点，水是不透明的就行，注意一定化开，然后和面，比包饺子再软一点，如果想好吃可以直接用牛奶，等一个小时后面就发了，是蜂窝状的，把一点点碱洒面上揉进去，如果想吃有筋性的就多揉些干面进去，一定多揉一会。然后就可以做镘头了，注意做了馒头后醒三到五分钟，凉水下锅，水开后十五分钟，就可以等待惊喜了。
- r: D1 x, X8 @. t# _如果还不行或有什么问题可以短我

嘉赫妈

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。9 G2 r8 O3 J% _( x* e5 Q2 @, i4 W( ~
温水把酵母化开 ...

酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦！

嘉赫妈

回复 安息香1 的帖子
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那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

睿轩妈妈1

回复 嘉赫妈 的帖子9 F, C5 J6 M- `2 V& e6 ~

! }, j3 j: v( G4 D: s我家馒头、包子之类的都是婆婆自己做的，超级的软、好吃。其实就是面粉+泡打粉+安琪+牛奶+水=好吃的大馒头。冬天和好面后放在阳台暖气边儿上，早上和面晚上就发了。

嘉赫妈

回复 睿轩妈妈1 的帖子
$ U- k( Q& x$ N( I! T3 l" ]+ D) F
4 E; y7 |7 A/ U: n( z说是简单啊~真不容易！

奔跑加菲

回复 嘉赫妈 的帖子
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; U6 Z5 _7 O5 T! R- i自发粉温水和面，别太热了，太热不好，也别凉，和完面直接罩个东西等发，如果要发的快点，可以加一点点糖

wjsjszanimen

我觉得面食最难，我一窍不通

晓爱熊

哎呀，以后可要注意啦

晓爱熊

做面食也要拜师的，

晓爱熊

等和你一起学啊