嘉赫妈

啥时候才能恢复给米？？？？？？？& u: `) z% I4 x0 T; C

* I% `! W, I& d( X- y正题~( L5 l2 \" d4 \2 W* Y3 t0 V+ J
今天晚饭~婆婆买了一包花卷，应该是楼下物美买的！
7 ^8 p5 L3 l% q( ^+ o吃着吃着看见我儿子碗里一个花卷上有两个小黑点~我眼神儿还算好~仔细一看~是发霉点~有两个小米粒那么大！
4 @' w; B- k9 v8 c0 _+ a2 I我儿子有次腹泻很严重~特别是吃的东西我变得特别敏感~就怕万一吃坏了~# g0 D" q1 O" Y. d( a4 b( s% Y, y
还好我眼尖~还没吃就发现了！看了看其他的~都没有！日期肯定打的是今天的！: E, v% E; V: Q* \5 `# n9 ]7 D
这是传说中的新瓶儿装旧酒？现在的天气~得放了几天了啊~真是越想越各应！
$ P7 H( m0 B) H所以说~能自己动手做的还是都尽量自己做吧~* c* e% M6 q' g3 }
我一直就不会做发面儿的面饭~顺便求教啦~; J0 Z+ n, Y( Z6 {1 I8 G
( n/ }* l0 D* P$ \5 r

- }0 u! B% ^, p/ B3 P还有个事儿~' Z5 r' _& g: F$ r6 K7 V, Y
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奔跑加菲

最好的方法是用自发粉，省事

嘉赫妈

最好的方法是用自发粉，省事

自发粉什么都不用放了么？就等着发？？

嘉赫妈

回复 奔跑加菲 的帖子  i1 j# X+ \4 a# {! @* l5 L* b

( k  D8 E" V4 M2 [那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

安息香1

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。( b) W. o) O5 k/ I! k! X9 e
温水把酵母化开，按说明的用量多一点点，水是不透明的就行，注意一定化开，然后和面，比包饺子再软一点，如果想好吃可以直接用牛奶，等一个小时后面就发了，是蜂窝状的，把一点点碱洒面上揉进去，如果想吃有筋性的就多揉些干面进去，一定多揉一会。然后就可以做镘头了，注意做了馒头后醒三到五分钟，凉水下锅，水开后十五分钟，就可以等待惊喜了。2 \( @* D; y4 L/ s( }" C* R0 {
如果还不行或有什么问题可以短我

嘉赫妈

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。
9 S2 J) @; \# {+ a. q  A. I& t温水把酵母化开 ...

酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦！

嘉赫妈

回复 安息香1 的帖子, M9 t% A2 K# r3 m8 c$ \" Q, }
8 {0 ]7 K4 w! `3 b/ q3 Q
那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

睿轩妈妈1

回复 嘉赫妈 的帖子6 t: Q% E6 J2 R; Q

8 K' `% X" U1 W: B7 o! J1 I1 @我家馒头、包子之类的都是婆婆自己做的，超级的软、好吃。其实就是面粉+泡打粉+安琪+牛奶+水=好吃的大馒头。冬天和好面后放在阳台暖气边儿上，早上和面晚上就发了。

嘉赫妈

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# K- ]+ a! E: D6 y. g6 e+ H* M  v1 F. U+ `6 C. Y
说是简单啊~真不容易！

奔跑加菲

回复 嘉赫妈 的帖子$ t- e1 G9 ]8 _! C  X' X
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自发粉温水和面，别太热了，太热不好，也别凉，和完面直接罩个东西等发，如果要发的快点，可以加一点点糖

wjsjszanimen

我觉得面食最难，我一窍不通

晓爱熊

哎呀，以后可要注意啦

晓爱熊

做面食也要拜师的，

晓爱熊

等和你一起学啊