嘉赫妈

啥时候才能恢复给米？？？？？？？
6 g4 @9 z2 L& i! \. `& j; D8 u8 @5 L) c$ a+ S' ^
正题~5 U& b- C6 l1 }2 d1 h; H+ }
今天晚饭~婆婆买了一包花卷，应该是楼下物美买的！9 [! `+ l6 [6 P( a, |' S/ W, D
吃着吃着看见我儿子碗里一个花卷上有两个小黑点~我眼神儿还算好~仔细一看~是发霉点~有两个小米粒那么大！
2 X9 G1 \( e: z' ^  B( e  M我儿子有次腹泻很严重~特别是吃的东西我变得特别敏感~就怕万一吃坏了~6 `8 m0 s6 N! g; I! I
还好我眼尖~还没吃就发现了！看了看其他的~都没有！日期肯定打的是今天的！
9 O2 ]2 k. [( g6 @- a( {这是传说中的新瓶儿装旧酒？现在的天气~得放了几天了啊~真是越想越各应！
8 m* @, R* e3 ?  w所以说~能自己动手做的还是都尽量自己做吧~- s6 ^9 G! P& e. D9 X7 `; j- {! q
我一直就不会做发面儿的面饭~顺便求教啦~
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还有个事儿~; @; ^  h7 q! N6 }+ W
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奔跑加菲

最好的方法是用自发粉，省事

嘉赫妈

最好的方法是用自发粉，省事

自发粉什么都不用放了么？就等着发？？

嘉赫妈

回复 奔跑加菲 的帖子
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5 I6 `- e* ~: R4 @& c0 Y4 H6 p那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

安息香1

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。
8 H! Q% a9 M4 [/ Q  d6 l温水把酵母化开，按说明的用量多一点点，水是不透明的就行，注意一定化开，然后和面，比包饺子再软一点，如果想好吃可以直接用牛奶，等一个小时后面就发了，是蜂窝状的，把一点点碱洒面上揉进去，如果想吃有筋性的就多揉些干面进去，一定多揉一会。然后就可以做镘头了，注意做了馒头后醒三到五分钟，凉水下锅，水开后十五分钟，就可以等待惊喜了。' Y  `& r" V9 w6 c5 P& X+ N
如果还不行或有什么问题可以短我

嘉赫妈

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。" q& X+ ?0 r9 m+ C1 @3 ]. Z' V# ]6 V
温水把酵母化开 ...

酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦！

嘉赫妈

回复 安息香1 的帖子+ L9 z4 l2 V+ {5 @5 _% U! z

9 s! N0 [# V  \0 M% a那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

睿轩妈妈1

回复 嘉赫妈 的帖子1 t$ Q2 k, A9 M  i: Q4 F

) e! x+ @  r! z. i* O/ Z  K$ e我家馒头、包子之类的都是婆婆自己做的，超级的软、好吃。其实就是面粉+泡打粉+安琪+牛奶+水=好吃的大馒头。冬天和好面后放在阳台暖气边儿上，早上和面晚上就发了。

嘉赫妈

回复 睿轩妈妈1 的帖子& l& [3 K" J, D% h
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说是简单啊~真不容易！

奔跑加菲

回复 嘉赫妈 的帖子' C, L/ c8 A' w/ |" K& h% N
* p2 [: r5 B+ t8 A' Y8 P6 h7 m, K
自发粉温水和面，别太热了，太热不好，也别凉，和完面直接罩个东西等发，如果要发的快点，可以加一点点糖

wjsjszanimen

我觉得面食最难，我一窍不通

晓爱熊

哎呀，以后可要注意啦

晓爱熊

做面食也要拜师的，

晓爱熊

等和你一起学啊