嘉赫妈

啥时候才能恢复给米？？？？？？？
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2 {6 e& _8 u: _正题~8 |. Y) H. m8 J4 ~
今天晚饭~婆婆买了一包花卷，应该是楼下物美买的！6 c8 ^; w% i. C9 S! }
吃着吃着看见我儿子碗里一个花卷上有两个小黑点~我眼神儿还算好~仔细一看~是发霉点~有两个小米粒那么大！
& z$ E) t! w+ O2 U. I我儿子有次腹泻很严重~特别是吃的东西我变得特别敏感~就怕万一吃坏了~' N4 G& n4 P6 {* S
还好我眼尖~还没吃就发现了！看了看其他的~都没有！日期肯定打的是今天的！) z" G: f% V" y& h$ Y. j
这是传说中的新瓶儿装旧酒？现在的天气~得放了几天了啊~真是越想越各应！2 s5 _* d- P- y: g2 O7 G
所以说~能自己动手做的还是都尽量自己做吧~
/ n; Z+ U' S# B( N我一直就不会做发面儿的面饭~顺便求教啦~
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5 z8 J5 E( M  o还有个事儿~7 w- n( {: S2 F5 l2 _
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奔跑加菲

最好的方法是用自发粉，省事

嘉赫妈

最好的方法是用自发粉，省事

自发粉什么都不用放了么？就等着发？？

嘉赫妈

回复 奔跑加菲 的帖子
( B* R* {" H6 q: U# s% ]* x
9 e% C0 L; i0 s4 K那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

安息香1

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。
, k* }, W. {6 l. p温水把酵母化开，按说明的用量多一点点，水是不透明的就行，注意一定化开，然后和面，比包饺子再软一点，如果想好吃可以直接用牛奶，等一个小时后面就发了，是蜂窝状的，把一点点碱洒面上揉进去，如果想吃有筋性的就多揉些干面进去，一定多揉一会。然后就可以做镘头了，注意做了馒头后醒三到五分钟，凉水下锅，水开后十五分钟，就可以等待惊喜了。
* \* K, i7 h/ ~如果还不行或有什么问题可以短我

嘉赫妈

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。5 ^6 C1 d* B  A! l6 b8 R& ]" E
温水把酵母化开 ...

酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦！

嘉赫妈

回复 安息香1 的帖子: i7 ~: g2 t4 u% Q9 m

0 o1 I9 H8 C: ]2 B$ s; a/ E- _, C那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

睿轩妈妈1

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9 ^) G  q& |+ J" q" S
: A: |9 @) A1 ]8 Y8 v5 ?" {我家馒头、包子之类的都是婆婆自己做的，超级的软、好吃。其实就是面粉+泡打粉+安琪+牛奶+水=好吃的大馒头。冬天和好面后放在阳台暖气边儿上，早上和面晚上就发了。

嘉赫妈

回复 睿轩妈妈1 的帖子( g: ^/ R4 b0 i/ R! {8 `" y

: x6 z+ r' e% ~" b说是简单啊~真不容易！

奔跑加菲

回复 嘉赫妈 的帖子' g/ x. i% U$ s) }) x: u

' B$ @4 c3 k' C# B1 W  D自发粉温水和面，别太热了，太热不好，也别凉，和完面直接罩个东西等发，如果要发的快点，可以加一点点糖

wjsjszanimen

我觉得面食最难，我一窍不通

晓爱熊

哎呀，以后可要注意啦

晓爱熊

做面食也要拜师的，

晓爱熊

等和你一起学啊