- 妈米
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自制香蕉冰糕' k y/ B4 |* {0 O6 q* s
夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。& e7 u6 \9 @$ Z3 k0 [- g
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原料：
" B* b, f; ~9 J8 P& V; _, q/ u0 W香蕉、酸奶、蜂蜜。- B2 V" @5 P. C, m. h7 H
做法：1 H. w. N6 F- `% Y
1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。% p/ M: n i+ W6 J
9 `% S) t: x4 N2 k2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕- Q5 N5 _" W. w
今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。. z; t# G; _$ ] [9 h$ o' b
哈哈，虽然刚到郑州生活缺这少那的，不过，这些都是过渡的，都是短暂的，生活肯定会越来越好的，一切都会有的，俺有这个信心。
! X- S1 O }8 g& Q, S今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。
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) p0 O5 w* R& t$ `* |4 ]7 q8 s0 n) c+ C原料：: Q o2 Z! v4 R) K
牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。4 u2 a" t: B+ r
做法：
, G9 C( b( Q W1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。* ?+ ?+ B; _2 i' [2 T
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。7 m$ I- c) K7 d
3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。& i) D4 c x' K t6 A6 Y' A% y0 a
4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
6 a: a' R, R; F9 x$ X2 f7 I5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。! ^; E! ~1 x, u9 u- C/ [1 q2 v9 x
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自做一款绿豆冰糕  绿豆7 V0 J! m5 h- u- N" o$ v5 M
5 [& ? s% {5 {& r0 |+ V 绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。
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西瓜冰糕
" v6 W7 V- c7 A' G {2 [这次是在网上学的冰糕的做法，看了以后让我恍然大悟，原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦，会受到不少的点拨，可以让自己长不少的见识！这样，让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己，清楚了关键所在，自己就可以变化着花样的做了。9 {7 h0 _+ ^# M5 s0 `/ h6 @ s$ X
这几天天气真是热哦，我们这儿今天已到40度了，感觉在外面走的时候，简直要把自己给烤干了，还是吃些凉的东西吧，可以消暑解渴。3 ]& p4 l( L/ U* W& a. F
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原料：8 w$ B6 o& w* T1 H! Z' A7 }
糯米粉、西瓜、白糖。0 m, T4 g; O' @3 F- r- p* ~* k
做法：* \7 c; X5 \3 R+ B' C& m
1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。
' t* @2 Z2 z8 N% W4 g: c4 V1 u2 l2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。
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3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。7 z5 o" L1 S: U1 ~: }0 t$ P
4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。; {0 }4 {! C. r/ i2 _, a; ]+ O
5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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3 J0 p, {1 k( k+ B( c& ~剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~
" n9 w+ r% J% E, B' n9 G- u 呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的，各位爱吃冰糕的人，千万不要错过~接下来，我就要发表做法了~
7 @* H2 {# M1 a) ~! y2 b9 t材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油
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做法：
# ^9 M5 _* d. I. e9 ]; T! P将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。
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3 s. I x* j- B倒完后，放到冰箱冷冻，直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~
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差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~
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. ]/ v6 f) T; I& l0 O3 Z d如果家里没有奶油，也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替，用量如下图~
+ w2 r. A s: P想吃多种口味，也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等，喜欢什么加什么~~
% x2 t# m- ]: x0 A: P& z, D: S好吃美味~简易方便~营养丰富~~
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发表于 2013-6-6 12:25
