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荣耀耀妈妈

五年级

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宝宝生日: 2010-11-15
帖子: 89

楼主

自制香蕉冰糕! @5 ~; f1 [1 e7 F8 p$ {
夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。# q& l" }6 Q! c+ K

% |+ Q4 R7 ^* s9 @$ d原料：! t% p5 H$ V) Q( d; t( u3 c
香蕉、酸奶、蜂蜜。
; k: K- e; Z9 F0 ~; f3 N8 q* o! m做法：
+ h* w  o: ?, D6 Z8 D$ Z2 y1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
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2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。7 ^! T: k' v" L4 C1 N/ |, e0 b
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( }7 y8 r% ^( e7 |& {) |, Q& d自己在家制作牛奶蜜豆冰糕0 t2 c, I6 z0 `  O  i  w
今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。
' Y  B4 p5 v- D+ {. i' R哈哈，虽然刚到郑州生活缺这少那的，不过，这些都是过渡的，都是短暂的，生活肯定会越来越好的，一切都会有的，俺有这个信心。
$ v7 T! k# j- i; c, ^/ g0 d  b今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。
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原料：+ A0 f0 ]9 x( p0 f  u9 A
牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。  L# b/ \9 A$ C- y( y
做法：
3 s3 B& e3 \% _8 z1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。# E1 T0 k- Q  o2 F7 _6 x' M+ y
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。& }# o: }9 z: H; d; b; H5 P, }# R
3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。
) Z. B9 d, h/ U* x4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。* f7 u* p  Z- L, H
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。4 R7 x+ G8 d! s$ S& o

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! @5 c( C+ c# M# u- B9 N: ?自做一款绿豆冰糕绿豆9 Y$ t' F8 Y, g/ u. H& c

; F6 I- ?& l* k. C3 U 绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。
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西瓜冰糕% S4 _9 N3 Z8 S6 }0 @9 z
这次是在网上学的冰糕的做法，看了以后让我恍然大悟，原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦，会受到不少的点拨，可以让自己长不少的见识！这样，让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己，清楚了关键所在，自己就可以变化着花样的做了。
这几天天气真是热哦，我们这儿今天已到40度了，感觉在外面走的时候，简直要把自己给烤干了，还是吃些凉的东西吧，可以消暑解渴。) ^' y6 ~% v( Y- B

原料：
糯米粉、西瓜、白糖。$ Z' B; a. t5 u& G+ X( N
做法：
1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。
2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。/ m, [1 m5 V; s

3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。  u, O% Q! j0 }% I
4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。
5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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剩米饭做冰糕家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~

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呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的，各位爱吃冰糕的人，千万不要错过~接下来，我就要发表做法了~
材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油% d" p" N' }+ p( {

做法：
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。# n3 Q5 U% }4 h, t9 Z* `$ B