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荣耀耀妈妈

五年级

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宝宝生日: 2010-11-15
帖子: 89

楼主

自制香蕉冰糕% J/ A' t& x- d4 e: b: q: k  V% U# p6 v7 Y
夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。1 B# B/ t5 @3 r
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原料：9 ~+ d! f- q& y
香蕉、酸奶、蜂蜜。1 I, \* I9 p1 s0 K) b- d% o+ a9 W
做法：- T7 S' {  s' w1 W) H+ X$ z3 J
1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。. P3 a: W# G7 q  E

; g3 k1 g9 ?& C, @0 F) r  c2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。  U: [3 O$ ?5 D' [, g' Q& U5 d
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/ E# H0 S+ ^! _, I/ l7 ^2 _自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
# C' s! c9 q9 T7 ^0 j' K今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。
9 ?8 Q& V* i; F6 Z9 U- T哈哈，虽然刚到郑州生活缺这少那的，不过，这些都是过渡的，都是短暂的，生活肯定会越来越好的，一切都会有的，俺有这个信心。) M$ u/ n- m6 a6 E1 F5 J4 }
今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。4 V& c/ f% J9 l/ ^
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原料：
2 ^* r' E& g5 U+ q4 S牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。
( h" p2 f( R+ I做法：8 H4 `8 B* Y* C  c" t8 s
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
+ ~7 E% Z/ |4 K2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。
5 h. c% M) [3 s5 x3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。
* j- T+ x9 S' S; o. g/ \+ q( y4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。/ _- s# q( Y4 @8 J; c
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。8 t& W8 `; m% a, c7 i
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自做一款绿豆冰糕绿豆( E' p7 {$ @7 W4 ^- q1 O* p/ w

' Q; ^$ m/ ^4 L$ a; I$ F 绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。
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西瓜冰糕* @# ~- ?- q1 l
这次是在网上学的冰糕的做法，看了以后让我恍然大悟，原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦，会受到不少的点拨，可以让自己长不少的见识！这样，让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己，清楚了关键所在，自己就可以变化着花样的做了。6 a; ?9 K: h8 o% L. C
这几天天气真是热哦，我们这儿今天已到40度了，感觉在外面走的时候，简直要把自己给烤干了，还是吃些凉的东西吧，可以消暑解渴。

原料：, W0 g8 ^8 C- e
糯米粉、西瓜、白糖。
做法：
1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。
2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。
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3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。
5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。

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剩米饭做冰糕家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~

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呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的，各位爱吃冰糕的人，千万不要错过~接下来，我就要发表做法了~$ a, ^( |: v5 @: [$ Q
材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油

做法：
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。