- 妈米
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自制香蕉冰糕/ E6 Y7 l' G" a3 C. g$ I7 k
夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。0 P+ U5 ^* W6 r, H0 {& E X
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原料：9 K/ g. ^; F5 L+ O
香蕉、酸奶、蜂蜜。
8 I+ a6 N" v% G/ G" P( Z$ r做法：
6 R5 G! P# m$ a6 }' Q1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。% s. R* k. P$ h. \* c
) [; G7 O+ Q0 c# q2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
* T! E G% f$ z1 C5 J: p4 S4 V9 I+ P7 e今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。
3 ?- j) m& D7 l0 L. s' q, W哈哈，虽然刚到郑州生活缺这少那的，不过，这些都是过渡的，都是短暂的，生活肯定会越来越好的，一切都会有的，俺有这个信心。3 Q2 N( M4 @4 H$ t9 o6 t
今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。. M# {% D( E* j" K8 @
7 P2 }* C3 K9 c: a# l原料：
+ ~/ P% h% @% f* K牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。) t, T8 [" p% ?# _: T+ v
做法：& r1 Q& L1 g5 h% w3 C
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。; y3 d0 N |% P3 s. S
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。; ], g6 a1 L9 H" g2 `% n) M( c: B
3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。4 @# ^3 z9 Y) j
4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。4 h6 E- ]$ m2 _3 _, y2 t# S
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。1 `6 h% M3 {8 H+ s
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自做一款绿豆冰糕  绿豆4 [/ {' i) _% j w% J: x, s
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 绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。+ B! C( r! Q& @0 i1 P0 c6 |" A
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西瓜冰糕8 V% k6 r0 G0 }' S) g
这次是在网上学的冰糕的做法，看了以后让我恍然大悟，原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦，会受到不少的点拨，可以让自己长不少的见识！这样，让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己，清楚了关键所在，自己就可以变化着花样的做了。6 {7 U' m ]8 r+ L3 n
这几天天气真是热哦，我们这儿今天已到40度了，感觉在外面走的时候，简直要把自己给烤干了，还是吃些凉的东西吧，可以消暑解渴。
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! L( f7 i' O) i0 e2 [- q" \( D原料：
8 Z1 M; a; S$ x U$ J% L" ^2 A9 J糯米粉、西瓜、白糖。
9 Q( O* o2 b# U1 p- Y% t: ~做法：
9 y: H H, O. ~3 n1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。
; d4 C* T, V5 b! n/ }1 n2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。
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3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。; v% c( \& |; F( M
4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。
9 y7 B+ @' K3 M7 w0 K5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。/ M5 e# R- z! z( u% _# l S# y3 J! O
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~
6 v/ k3 Z/ q% E. O, | 呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的，各位爱吃冰糕的人，千万不要错过~接下来，我就要发表做法了~
' M+ A' i, s! `, F( t# L V& b材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油8 @# G8 z4 |: ~; E& F' h
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: F) y% J0 a# B8 e0 A做法：
8 i6 N! M) ?2 Q2 D6 C5 z$ i将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。
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倒完后，放到冰箱冷冻，直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~
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1 z/ ?- I- q9 Q0 K" `差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~# E" _( T5 \ }: v
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如果家里没有奶油，也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替，用量如下图~
2 i, P$ q3 d; K* O" \2 U想吃多种口味，也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等，喜欢什么加什么~~ 0 H! P. J* J8 b; Y3 X9 M! e- f
好吃美味~简易方便~营养丰富~~
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发表于 2013-6-6 12:25
