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荣耀耀妈妈

五年级

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宝宝生日: 2010-11-15
帖子: 89

楼主

自制香蕉冰糕0 Q" \1 [; ^: P6 z  ]# ]- {
夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。9 w6 _0 ~+ o0 V. l
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原料：; \; h! q9 F- ~4 [, a2 E/ c6 k
香蕉、酸奶、蜂蜜。
. y8 x7 P6 ^& R8 B4 o做法：
- c0 k/ _! v0 m7 u  a0 p1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。: `  W. l# p, D9 H. A) i
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2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。8 l7 ~1 _+ B6 g; `6 o  X* W

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) x! l- {' m5 z6 V8 H2 U自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
4 V8 A0 q4 C# ?: \1 A& D: V3 J今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。
5 R. U, V& W: C- b/ I6 G0 t4 `8 W哈哈，虽然刚到郑州生活缺这少那的，不过，这些都是过渡的，都是短暂的，生活肯定会越来越好的，一切都会有的，俺有这个信心。! \# [; t/ V7 Z) c2 Q" v1 W
今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。4 n& _7 G( I  v6 G

8 U7 i: R* U0 P$ v2 [原料：& ?& a1 Y! B, q. M
牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。; v' h; j; ?  J
做法：
& {8 s* {4 s% [/ [, Y6 B' i1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。7 B6 b; ]& G3 B
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。' Q3 G0 V% t- l
3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。9 v) K- d7 k0 g9 ^+ W! }7 D
4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。5 C7 f* C: Y5 _$ ?; |/ ^. ~
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。. w, L! M* @: X" p8 u! }
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自做一款绿豆冰糕绿豆
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绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。
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西瓜冰糕
这次是在网上学的冰糕的做法，看了以后让我恍然大悟，原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦，会受到不少的点拨，可以让自己长不少的见识！这样，让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己，清楚了关键所在，自己就可以变化着花样的做了。# f! @+ {1 r% Z7 {- y$ @4 B: E
这几天天气真是热哦，我们这儿今天已到40度了，感觉在外面走的时候，简直要把自己给烤干了，还是吃些凉的东西吧，可以消暑解渴。

原料：
糯米粉、西瓜、白糖。
做法：( l  v, `7 W2 P. J3 e0 U* i
1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。2 E  L# h; z" o7 ^
2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。3 v  P) d3 Q8 ~- S: H& `! y
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3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。" W8 p, s& F  x
4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。) F! F9 g0 w' s- W; s: T% f' Q
5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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剩米饭做冰糕家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~

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呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的，各位爱吃冰糕的人，千万不要错过~接下来，我就要发表做法了~
材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油4 Y% f) D: I9 f. k9 o
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做法：: o. ^/ z# z( ~
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。+ N: l1 j1 `6 u7 k* ]2 A. A9 |% g