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宝宝生日
2010-11-15 
帖子
89 
楼主
发表于 2013-6-6 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制香蕉冰糕
! p! U0 U8 G0 |% d) W" R( M" K夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
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1 R) u0 ?0 S! W3 |5 R- B1 ^, O原料:# o( {$ b0 M" u* d, N1 w% ]
香蕉、酸奶、蜂蜜
/ R1 r- K% U% P* r9 U做法:
) V+ P3 s$ G; N- V+ m- w: A6 [& d1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。( l# n6 _8 Q0 r- A* B+ V
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2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕; t8 z! w0 F( J) D! U) l
今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。+ n( \+ N1 D" A- l' Y) @" S
哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。  |8 x' p" j2 |! h& m/ ~, E
今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。* q- v; D) t- f) `" Q

2 F% z) T0 M8 l' C原料:
) K$ s; R& h$ X: }7 w* ~# i牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。  y4 u% d# c7 x/ }6 ~! @
做法:4 V$ k3 r5 t" I' f9 _
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
' d$ D: u1 P) }  h7 n6 A( d, \2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。% O! N# T# [  Q" B9 F" [
3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。9 y! `4 h+ r3 z) i0 X" k. f
4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
5 U$ R% ^. B7 @0 D' y+ [# y5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。! G8 }' c4 Z% C1 p6 K' I

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自做一款绿豆冰糕 绿豆
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绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。
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$ d/ a. H$ m: A0 A0 ^9 p西瓜冰糕8 R6 {% O  Q9 c" I# E+ u$ F
这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。
, y, i0 g, R; Y2 n这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。5 ]$ r% Z- W6 [5 n/ z* @: b0 a

: C( r' n- P& ^原料:
# Q7 A0 E+ p, I9 p糯米粉、西瓜、白糖。& a) s% A5 p% b6 l, a" O1 ?
做法:( y: C# T( T2 y- ?; K# G) e
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。5 H! Y# \! |+ j* B: j7 k4 d
2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
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9 D& C  l1 ?0 l( l: K' l3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。# ~' Y6 s- \/ I
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
( J- R/ B0 S" J& A  G5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~
* g+ H! _/ I7 ]/ n    呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~! l  e8 Z6 |0 @; Z$ U! @5 O
材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油) t5 q/ Z% G8 U0 m( j$ [$ r4 D

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做法:
8 _3 e: h& Q0 |将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。
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: ^: j8 e2 q) `, T倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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5 W/ S! @$ I% ~: C4 E' C差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~3 P% \; E. v. C- f' Z+ J# r
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如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~* l/ g+ y* e) g) t
想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~
, ^: a4 e, o$ D6 t好吃美味~简易方便~营养丰富~~
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