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宝宝生日
2010-11-15 
帖子
89 
楼主
发表于 2013-6-6 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制香蕉冰糕0 O& \2 R+ Y, P; K9 o
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。/ f0 O1 Y+ b- ^  Z0 b0 l0 C

, f9 S2 O& U& ]* a, ^) I原料:. D. }4 X. {- U" v
香蕉、酸奶、蜂蜜
  _3 X7 g: h- j做法:
8 s5 C$ e) u8 P! h3 p! v1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
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+ X3 e) h: V# I4 X2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。! e- B4 m( }) r6 j5 ^7 y' r& _* U

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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕. @8 T, m1 ?2 L  F4 C, o
今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。
; U8 r6 m/ `3 h- e: A- y/ _哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。
  G9 y  G5 t; U$ |, i$ j( H+ ^今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。- K; y/ l: a9 @8 Q8 g8 u4 Q

4 C1 y& e. \$ B# O. Y1 x, H: ]原料:" x$ g1 j' D1 e2 K# V: _
牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。
( V1 N- @# i7 A# k, a) }做法:
( J5 D9 d- E& V$ I4 Z8 {1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。+ y5 b, \' v8 \. l
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
$ a$ K: n) O4 q, \3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。' |3 k/ j" w+ d; p! R/ E; e9 S
4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。7 U3 x# x8 i$ h* K% H/ e8 S
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。2 W) W+ a) j. k
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自做一款绿豆冰糕 绿豆+ ~4 _& e# k& n; X

9 \# c+ f! o4 B. B3 Z) M 绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。
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西瓜冰糕
6 i2 M! v1 _  Q6 D+ R* |/ S这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。
0 X- G# V. [- w" c# k这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。. U* r. h& N% d2 _' g

+ O$ `# T* I* n! Z) `原料:
. ~5 l' n& U/ S" [糯米粉、西瓜、白糖。/ B+ G( @' `/ o$ k, E0 ?2 a
做法:- y& k- \# R* U2 g3 N$ y
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。& R8 k- z6 ^6 ^  T
2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
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; y+ \- j5 w8 x1 C& O3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。! d+ t9 i# m" @
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。, C. g( F& j; e- r
5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~
# l2 V( M5 ]4 ^' k9 C0 r* z    呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~( f$ @+ x7 p) _
材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油. K5 q7 v& K" d! O

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做法:
: @6 x8 T7 K- @, e" p/ @3 K! d将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。
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. [4 f$ u3 m  r倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~. L9 I( O# Y6 G

  X4 b% k3 s8 N; |9 K, R4 m" `差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~! z( @+ j. j( u5 p" J
( Q( v# v0 H  c8 }0 {, m% R
如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~
+ P% ^3 M' |% b$ l想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~. a3 Z8 J! I  w" Z+ f  l
好吃美味~简易方便~营养丰富~~) ?/ {* \$ a/ b# M% o* l
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