- 妈米
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自制香蕉冰糕
, k# A7 {# ^7 `- E- {: g' x: d9 p夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
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原料:
) C+ y+ f; i# d7 z& v: ^ T9 K$ p香蕉、酸奶、蜂蜜。* v A6 h" D! h) _8 c; [
做法:
# D, D6 h6 t: g8 H: h! d( i1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。' v3 c( Q- s( ^7 t7 C# `

4 F, s& [- r5 h0 U2 ^: k; r( w2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。
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$ L: D% W7 Y. s$ N自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
( Q8 b/ S c1 H% Q8 [6 }# n今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。5 {# t3 M4 i( X# j
哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。
# ?& y% _, X/ j9 F! D+ t# n( `今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。
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原料:
( u8 a+ z' P- |牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。- @; G( I8 M& {& u/ y
做法:
1 z. b2 T1 z3 h1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
! Q y- N. M% @: m# e" l' i) T v2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。 f* ]1 p$ G: I" Z
3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。! }4 s! | o: o% r' M" t0 x! j" _
4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
) T$ l" ]7 p- b4 q' h, X) X5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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. v; s0 v0 c- G+ i自做一款绿豆冰糕 绿豆" \, x/ m- H& r4 g2 y+ U. |: B6 n
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绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。
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西瓜冰糕
" U* \! M" c. Z5 _* x X4 x这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。4 l: `) Y6 I3 u
这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。( U7 V1 Y& Y7 [, i
7 ^5 i8 P) y. i( d原料:
' A2 l/ ^/ D, A* x3 s" V" K糯米粉、西瓜、白糖。+ I; P' Q/ b+ a6 W! E a
做法:. C6 R) v6 R7 u7 a# F5 C7 I1 I# v
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。2 ]6 S8 X% L3 s8 E8 C
2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。6 P/ d F8 v: E$ c+ z
4 B; O5 v# w/ j" y- G2 ]; `- M3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。% [( M. K. _2 ^* L- k- @
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
+ x" K- G1 B( ^! J% M5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~ - g) ^0 n( V' D% ]5 O3 T+ A( N
呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~
& ]3 V) x; i2 ], t+ i" G材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油
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做法:. J5 I E# R" o" F2 w ^& m
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。. L1 r3 R6 @- m K/ Y) i
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倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~5 \! s' l0 h3 |/ J3 k- t1 T" c8 {$ I

+ e, \9 l9 d `差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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0 V s% T5 ^/ s( `6 \1 l1 [* g0 t如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~ - R% y4 _* v- ]. `& C
想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~ # r1 P+ p5 A; I7 g5 s* L' T
好吃美味~简易方便~营养丰富~~
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