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宝宝生日
2010-11-15 
帖子
89 
楼主
发表于 2013-6-6 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制香蕉冰糕
/ g% ^& L; @9 D  K- s夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。2 r5 x2 Z- y; I6 W& [0 }
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原料:. d3 j" q# p5 c: X6 [: S. k
香蕉、酸奶、蜂蜜
" q! k# M8 H: A+ x8 H做法:
# E' B6 s- D9 j  @4 H+ U+ n1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
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' ?. K2 i& _" u  N+ k2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
7 @9 L1 O6 E( h" C今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。
/ V7 y9 Q" c7 g  F2 u3 W哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。
. L& R5 w2 |2 u; L5 k: t* J今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。" F  ]1 C. Q5 Z
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原料:
9 K: s: O2 ^  D6 \- P牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。
$ U% ?" b4 t. o6 Z% i! a做法:5 H' W# W- R" J6 p' H2 h% d  @
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
( Z2 i! t- I# J2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。' a8 A% U1 \- y% e6 A. r
3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。
7 ]! s# E8 A4 y0 s0 U) h3 ~2 Y4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。. n* q# k/ X& p$ d2 I$ Z9 `
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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自做一款绿豆冰糕 绿豆2 p7 u" I1 A0 ^- P1 s

- W: h/ I  V+ Z/ |& x 绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。8 T/ w6 l) N2 g( @
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西瓜冰糕' m( Z/ T; v8 D+ w5 M
这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。
" R' A/ s3 P, c$ |3 _( w这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。, {; i( f8 m7 K! c
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原料:7 B: U7 T' I$ ]4 s8 ]" o, c# h1 d
糯米粉、西瓜、白糖。' _; D1 z- R1 {7 R, Q
做法:6 k* x0 R6 Z/ j( m0 V4 c
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。
; p; Z9 j0 d6 c; d; G) D0 Y2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
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3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。! d! ^' z$ ^4 l: ^' O
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
5 ?2 X& a: B' D. ^* R3 v. Y/ @5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。6 R% A$ w3 T* }4 W# d# g3 L( u
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~
6 t9 s: o, I' {* e7 W7 Y( J' f" b    呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~' t( ]  c6 y/ }! ~& I4 z* y
材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油
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0 U$ W- h! z0 F: Y/ @5 Q, q: J. u做法:3 A- |9 e4 J" B2 L
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。
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倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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0 J" t( y" H! I3 u; @7 M. Q差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~4 N7 u( K, O, h) [
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如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~
+ |( a( T' [: v. l5 \想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~
9 Z7 y5 @$ C6 o8 R好吃美味~简易方便~营养丰富~~" ^' Z3 z7 Y! {3 M* Z" t" U

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