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宝宝生日
2010-11-15 
帖子
89 
楼主
发表于 2013-6-6 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制香蕉冰糕3 X- ?+ y# _! L7 x, I3 G
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
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6 J2 t$ h6 r: O原料:2 l$ ]: D# J% G" c9 m2 C! f
香蕉、酸奶、蜂蜜
8 ~( q0 N! ^7 J7 z" `  F! {做法:" M) h" F! Q2 l' |
1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。- s9 C2 {+ ]2 H! l1 d9 W
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2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
% A+ T2 _4 A. m6 t; l3 N1 k1 M8 V今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。* v& a: t% C* |2 `
哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。1 R. K. q  p/ P$ ~, S
今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。
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; U4 T: y; G! h' _9 u! ]; [' E原料:7 e% o- n6 T0 o1 d: }9 J/ v
牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。2 L( r3 b+ f! K' W+ w" I
做法:
0 v; c  g" F6 q5 m! a7 J3 R1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。/ U1 [& x# f, }0 |; B, D
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。1 z1 w% m& p5 Q9 {$ F" W
3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。
2 ^& U8 ?4 X$ x! ~2 X7 \3 F4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。+ o# G  o( m$ `/ X. R
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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自做一款绿豆冰糕 绿豆
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绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。
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西瓜冰糕
) a1 q) S4 [. L9 O1 v! p: @8 ~! Z这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。* x( q3 O2 Q! l2 P2 o( z
这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。# t9 a( K3 }* b& R1 C9 O0 v

5 i- g1 j6 U! Z% s$ ^6 P* J原料:0 x/ J% J+ x' m3 W  ^1 ^& g, a
糯米粉、西瓜、白糖。
5 J! `% Q# u9 s8 Q做法:
* v+ F) l: A! V" f# ]; \% u3 [1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。
" V1 I4 ]; ?' t' l5 q5 l2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
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) l+ g; m+ J. P% N& ]# C3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。' y- R6 S$ H  l7 `4 R/ |" X$ X4 l
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
2 M: Y# H0 }! r6 x0 G5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~
9 g+ i3 ~" a' E+ J    呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~
; a; x  U2 Q) n: B, L4 T  D材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油
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做法:( v+ i3 D* x: a$ M. @+ e9 D
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。
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倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~; Q- F& ~- Q0 J' ^
想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~/ w$ m4 f! W: k7 M
好吃美味~简易方便~营养丰富~~( Y. t- u1 H6 r  ^

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