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宝宝生日
2010-11-15 
帖子
89 
楼主
发表于 2013-6-6 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制香蕉冰糕. I: }$ f7 @- L. S
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
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原料:- |' c3 r& X4 J  u6 }5 C
香蕉、酸奶、蜂蜜
" i* p% Z4 b; u/ _6 _2 o做法:
+ J9 F, x5 u+ Y1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。) ^+ E5 b  A' g& g- G, c1 n
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2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。' A! w# \4 r' M$ T) g
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕3 a8 \3 D5 k! S4 j0 C
今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。
: ~" w3 s! y6 Y0 y7 i/ Y, ^4 _1 F哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。/ P: v$ Y# V! \" U( `
今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。/ ?# V( r; ^' Q( q
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原料:
& t( t6 s' s7 J' ]6 p( Q9 I牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。" V: F2 c) J0 L7 W
做法:
+ q2 e0 ]. h4 j/ L* n( s! [1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。* n9 H! X  C9 S2 S( a
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。; T- @+ W; J$ ~" ^1 {6 b
3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。
! R& s' A0 V/ j: I& x- t4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。! h: X# ?, ~+ o7 h. Z, @. T9 S
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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自做一款绿豆冰糕 绿豆
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7 D4 S8 L( M1 G5 e& H: |% q% s$ J 绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。
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2 @& Q1 D& N+ }西瓜冰糕
% `7 f) Y% `( X这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。% K: ~- l' `: D: a/ C5 p
这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。
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% |, ~  s+ S, b) x原料:# F' a+ q; M* R4 h, j: F$ o
糯米粉、西瓜、白糖。
$ M5 R' X& A( F& A2 n* f$ m* F做法:3 Q, K$ Y5 P# Q" C2 ^* Z8 J( u
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。
6 e3 n& k9 d) J1 L2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。  j: R2 R6 p0 Q+ d: A: U9 _: s7 N  v
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3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。9 B0 t, U; E8 s1 z7 G/ j, x! L
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
8 d9 ?  E: E- ]$ D5 }5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~
2 _0 v1 C) w5 l" i( j    呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~
; X% Y' O2 j4 t. w- C材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油9 r- S- [. v) s: N( f  b! o) z

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做法:
/ s7 T# i1 z, @. @* F将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。
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! B4 V+ m" @0 |- Z' D5 ]8 J* i倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~4 y/ n4 A* W7 L1 [% f6 T2 H! X
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差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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# ?' g: A( s( o6 b, ^如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~7 N+ r1 r' A/ N8 @% Z5 L
想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~7 m# [4 Z2 c  _, ~8 G" z. o7 F
好吃美味~简易方便~营养丰富~~
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