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宝宝生日
2010-11-15 
帖子
89 
楼主
发表于 2013-6-6 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制香蕉冰糕6 [" f" F0 q4 v( Z
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。5 Q! g) ], A0 {7 a. u

+ T$ B/ g3 E" y+ ]- M* n2 j原料:
; R4 V$ \. s- {" t+ i香蕉、酸奶、蜂蜜。
! T  t. {( {! e3 }$ S( T做法:
% F' ^8 P  @3 p1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。8 K8 Y6 y6 Z0 [8 Y
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2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。7 U% f7 O4 n1 T9 {( [, f# s- K

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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕9 M5 s4 u' g  f0 i, M
今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。8 x0 B2 h# [2 H! E" [
哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。
# i- Y/ R: Y0 b6 [今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。) D, E( J4 O2 b; v& T, V3 w

0 D: W0 ~3 Q9 Y0 R原料:
' X( W; x8 s& {) j. d3 }$ z, c牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。3 Z  K6 d' k& E
做法:
( V; Z& q6 T# |+ p; `1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。' e/ Q! r' y5 X6 ?! b
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
% q4 G, T6 I% V$ A. w$ m3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。  n9 g) X- c* Y2 k6 Z+ E" t  ]
4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。& P) R7 K4 ], I  u  ~
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。! A0 {0 k  J' O. \

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自做一款绿豆冰糕 绿豆
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绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。4 r& }. U( l3 u
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3 k+ X0 o  m! b& ]0 z西瓜冰糕' b' V% @( y' [5 v+ }, J
这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。
! V6 k2 @  {0 D5 C这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。
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原料:! {4 `2 L. d' y7 D
糯米粉、西瓜、白糖。
$ O" B) q+ Q# t. g1 X1 N  D) `% d做法:% ]8 Q- Q  k2 k( p1 \6 y/ F) j& u
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。% u5 _% l3 h+ N2 o
2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
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) l" y1 d$ _  U# ]) p3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。0 }) {/ ~  p- ]0 D' `
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
  l. x# [* ~+ q! t" }5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。4 T3 K2 P4 u7 a( t6 N; O
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~
0 _6 R* l$ f' T) f5 Z6 W$ \" Q+ G    呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~
8 d6 m+ L* t/ H) R7 \材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油& m- e( `: `/ a  w6 `1 M0 T

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做法:
& ?2 ?7 O0 g4 P将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。
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3 Y1 p" L. H; b0 O) a. |6 A7 a倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~( G! {4 E2 K, _* Y+ ^2 ?. }9 y! o

4 R4 P) _, G3 R; r; \" L% e5 n6 \如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~
' x( s& r, Z/ H! v$ C( O0 h想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~( H  F- z1 A( I) k4 A# x3 p; T
好吃美味~简易方便~营养丰富~~
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