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荣耀耀妈妈

五年级

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宝宝生日: 2010-11-15
帖子: 89

楼主

自制香蕉冰糕
, B8 k$ U" Q! m夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
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原料：* q" Z; i2 E& P$ E
香蕉、酸奶、蜂蜜。
( _3 {0 o7 b2 U8 _做法：
- |$ d; A. I4 g8 J& F1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
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2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕9 U% B# M% W" }3 C& R
今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。
2 b6 G4 q1 v# A, q5 l哈哈，虽然刚到郑州生活缺这少那的，不过，这些都是过渡的，都是短暂的，生活肯定会越来越好的，一切都会有的，俺有这个信心。
' U6 t) l. i/ ^6 J今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。2 f7 x- ?' e9 @1 Z: {  a
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原料：
, c6 c: f8 C) S; N% w3 \牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。
" G, c* H# g" L7 C: u. ?, _6 s% i做法：4 m! d7 X  n1 y5 G+ t# |
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
  Y2 S' z% V0 H2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。) s, b, U) {& z( k# J- V
3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。0 z2 V2 j' M3 A, \
4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
# n) R7 K" `# m& v4 N8 N; D5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。! C' K! O- ]1 w* q

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自做一款绿豆冰糕绿豆
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绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。( L# \6 V/ v5 O' U4 j

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西瓜冰糕& x  c* ]# a) A" n! ]" b
这次是在网上学的冰糕的做法，看了以后让我恍然大悟，原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦，会受到不少的点拨，可以让自己长不少的见识！这样，让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己，清楚了关键所在，自己就可以变化着花样的做了。
这几天天气真是热哦，我们这儿今天已到40度了，感觉在外面走的时候，简直要把自己给烤干了，还是吃些凉的东西吧，可以消暑解渴。

原料：
糯米粉、西瓜、白糖。# r. k/ g& D, v8 O/ u% C# \9 u
做法：
1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。( H& c# T0 a# [( f+ r
2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。

3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。! m; q& \8 v$ H
4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。% E  g# L, a7 b8 g9 Z9 q
5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。

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剩米饭做冰糕家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~

呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的，各位爱吃冰糕的人，千万不要错过~接下来，我就要发表做法了~/ @4 ?+ H: k2 H! B" B
材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油/ F6 l& p" n9 G( ?% G

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做法：
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。