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宝宝生日
2010-11-15 
帖子
89 
楼主
发表于 2013-6-6 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制香蕉冰糕7 P1 `+ C8 S* `* K# `2 a5 x" s
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
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& d9 V9 Q" [2 D2 a: f! }: I4 s' F原料:/ m* T% A) n! K/ [; Z
香蕉、酸奶、蜂蜜
! D* |$ }8 K- ~: d做法:
4 Z* Q5 Y& k" r) r/ }5 h: i) P1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
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9 _2 J$ m6 W& T2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。4 b& L6 T( K. ?. `+ X9 o

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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
) P/ Z" t* ?: ^0 z4 T( Y- H今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。/ N8 u& w: u: A% |, p/ q) r" D0 X1 ~
哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。
, A, W- a) Z7 ~- `& p# c6 q' e1 Y今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。- {' L$ X7 M  I4 C; F" f
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原料:+ k6 X2 u* }4 d1 {
牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。5 \( q' Q) k# Z8 g
做法:' v& v( i: G: t
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。! L& E, U; b5 f$ Z) X; F! A( y, [
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
  x* `' X* p, ~- i3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。
+ i9 X0 r) e- ^/ X4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
3 E+ ^3 l9 V  G+ A$ G5 `5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。/ t% `$ C6 L) |7 k6 o, r. S
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自做一款绿豆冰糕 绿豆
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) J! z6 G  A- ^: S" ` 绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。
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( ~& C- m9 U4 G3 Y2 u5 B; f9 X西瓜冰糕
6 @( A. x6 G( t5 X这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。" K$ `) t9 t' f* |# R8 ~" A- G
这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。" k$ G+ I8 b3 A& N& T0 B
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原料:
* q/ L/ N7 P, K( _9 ^8 R糯米粉、西瓜、白糖。1 F# m4 ~5 n! {, S( f& Q
做法:. U+ D: ]3 s7 |* T8 E% Y: @9 d8 i
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。3 `9 _# g" H7 K1 L3 s% \& @* \
2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。2 L# h) v# E. N# F
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3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。' Z( z7 {0 m* r& W0 }" g
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。6 U+ _7 J/ {: T! X
5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~
! m5 ?1 O  r/ N$ r/ u9 {    呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~
! R$ l. ?  m" e8 p3 E2 d8 s材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油
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做法:
9 t9 k* t- g  [2 R4 Z, q4 T将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。& I. n, p9 l$ K  [' E
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倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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. I  Y9 i  u' W) s差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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2 |5 q" E) }4 s$ B3 \如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~
( d+ }# t; `2 Y8 p5 P" b* U想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~
$ j- `  q% D1 w. m好吃美味~简易方便~营养丰富~~
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