- 妈米
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自制香蕉冰糕0 u" K: u, l V& y+ W/ A) Y9 k
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
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原料:5 h: o( f0 l D A' T2 H
香蕉、酸奶、蜂蜜。
1 g# | b5 p/ w4 }9 \7 \做法:, r2 h$ R, T' Y' b- t4 \" X( \* |
1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
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; @2 f0 y, y' t3 z' A4 V2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。5 v8 |4 p% X: P _

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- z j* ?6 m. r5 T自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
# a( V! b! G% v3 d+ @$ E今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。
/ U! R% e$ Y8 P, d6 e; F4 z G哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。; \7 y7 {- X1 p. _9 T- ]' _; `
今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。
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原料:! q* ]* f8 }. y! x( v2 |2 ]
牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。- ~. O9 p; c& A$ J+ }* z0 l7 y
做法:
) N# c& W9 o, |9 T4 l1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。) |+ ^- `! y5 M/ s
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。/ K$ z6 f% }: D U
3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。
5 {( D7 Z8 |& m& Z4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
" l7 l8 N! ` c8 s+ ]5 C5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。$ Z3 e$ {1 C4 z" b% Z7 z$ i! N

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9 @, |$ H$ v# F/ Q8 t自做一款绿豆冰糕 绿豆1 a. [9 T1 i+ I0 z7 X/ p
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绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。
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+ I, m; F. }- [6 S0 T3 @4 c9 s3 Y$ f西瓜冰糕
! r$ X* u; s) E. w- z这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。
, q U) K, j N$ {. c这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。
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原料:
. H( {- w$ s+ B2 v: I/ b糯米粉、西瓜、白糖。. Y: [. g9 A+ w4 [3 M
做法:1 S# J" C* Z8 F8 g7 j+ Y6 {, t
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。
" b; e) G7 n1 f( T2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。# F7 n% @! b% |( I r
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3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。: ? h$ D- ?7 T( l) v7 a2 d
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。0 j1 B$ w! R5 u1 j0 n) [
5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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2 V! q- `/ t. A- e8 |剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~ - X9 N0 w. L. g' c/ r
呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~9 K: k6 K$ h5 C% I
材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油
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! g: V0 D6 P. J0 h* }0 Q2 i
# l: |9 H' C0 f$ o* o做法:/ X: ?2 n% M6 M: r5 k5 K9 }
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。
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倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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6 }3 m5 g) R* N. L7 X7 P2 J差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~; t) f0 H5 g! o' i0 d Y0 b

1 U- i7 \- F! \) G! ~0 O& G) }3 k$ o如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~
8 h, m _( Z! w! a& ?0 F3 s& y想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~
& J0 Z( e- x$ R好吃美味~简易方便~营养丰富~~ i' c P, J$ ?9 l: E2 V

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