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[美味私房菜]

妞宝美食厨房——蒜蓉扇贝，溜肝尖

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大妞宝儿
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-6-7 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚餐！很好吃！！！
已有 2 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子上首页啦，期待更多分享
果飞 + 30 颜色真漂亮

总评分: 妈米 + 80   查看全部评分

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jdsjtztp

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宝宝生日
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沙发
发表于 2013-6-7 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！
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生个大帅送老公

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宝宝生日
 
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板凳
发表于 2013-6-7 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
色彩好鲜艳！看起来很不错！
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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大妞宝儿
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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地板
发表于 2013-6-7 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jdsjtztp 的帖子% o% b# ?1 Q. g: ~# l
漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！ ...
" P- ~: {& \0 x% d% Y% i5 `" y2 J; N
很简单:扇贝先处理干净，我买的时候人家就给弄好了，回来洗干净！！！粉丝泡开剪碎，备用。大蒜一头弄成蒜蓉备用。彩椒切丁，放在蒜末里。
, u7 U+ w; G2 C, ]- x% N3 O1 l! }5 }  a! H" D% E  {

5 Y% H; t/ w8 E# q: }: ?; I; U做底油，把蒜沫和彩椒丁倒入油锅里，翻炒爆香金黄出锅。把炒好的蒜蓉挨个码到扇贝上，每个扇贝加半勺蒸鱼豉油，上锅蒸，大概十来分钟就好了，撒点香葱可以吃啦
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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大妞宝儿
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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发表于 2013-6-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 生个大帅送老公 的帖子. }) q" A9 c7 A0 t! D; R2 _
色彩好鲜艳！看起来很不错！

  n0 s8 z$ o3 R1 l: z3 ]  D嗯，搭配一下有食欲
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
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发表于 2013-6-9 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水ing啊！
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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月半
团长编号MW12046

高 一

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宝宝生日
2011-07-01 
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发表于 2013-6-10 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做出来漂亮多了,,,我人主蒜蓉
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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guxianghua
诚诚

六年级

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宝宝生日
2009-11-06 
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发表于 2013-6-10 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好好吃哦，回家做去了。
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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guxianghua
诚诚

六年级

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宝宝生日
2009-11-06 
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9#
发表于 2013-6-10 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好好吃哦，回家做去了。
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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瑞宝宝妈妈

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宝宝生日
 
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发表于 2013-6-10 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
祝妈妈网的妈妈们端午节快乐哦
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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11#
发表于 2013-6-10 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
扇贝不错~看着超有食欲！
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益力多GG

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宝宝生日
0000-00-00 
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12#
发表于 2013-6-10 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就流口水了
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sakula2012

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宝宝生日
2012-02-16 
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13#
发表于 2013-6-20 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
端午节才做了一次，只放了蒜，也挺好吃的， 没有楼主的好看。
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大妞宝儿
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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发表于 2013-6-20 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
jdsjtztp 发表于 2013-6-7 19:52 0 G+ V- r( M5 g$ U  u) q& K
漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！ ...
) o/ V! u7 [, c* f) t4 d& q
% X" m$ j( K0 \* Z/ o) k* N
蒜蓉扇贝备料:扇贝，粉丝，大蒜，彩椒8 X# N0 G' D/ J9 K. p* y+ z
做法:1、扇贝去除沙囊洗净备用。粉丝用温水泡开备用。大蒜去皮捣成蒜泥，彩椒切丁跟蒜泥放在一起。* _" K4 L4 o1 `; b% w3 c! `2 s; N
2、做底油，油热加入蒜泥和彩椒大火爆香，蒜泥金黄色盛出备用。
7 y, ~2 f9 k$ L, f5 ?! R3、把粉丝挨个放到扇贝上，再把炒好的蒜蓉挨个放到扇贝上，另外每个扇贝上淋一勺蒸鱼豉油，即可上锅蒸，大概15分钟可以关火，出锅撒点香葱点缀！！
  f2 B: k- k1 a: ~0 @/ L/ i$ T5 |2 c 5 A. X  Z4 U+ G) T7 n1 Y

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jdsjtztp

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发表于 2013-7-8 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大妞宝儿 的帖子
0 h7 m1 V  L! M2 \8 L7 b; V" {" w) }+ s: e2 u7 I' k
做法好详细啊，还想再细问问用不用放盐？还有去扇贝的沙囊有什么技巧没？
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爱羽羽的豆豆

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宝宝生日
2011-10-23 
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发表于 2013-7-10 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ真是好手艺，孩子和老公有口福了
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小树大顺

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宝宝生日
 
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18 
17#
发表于 2013-7-11 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了呀
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大妞宝儿
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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发表于 2013-7-11 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
jdsjtztp 发表于 2013-7-8 23:30 0 ~) c: i3 ?6 T0 _* l9 i, [5 G4 f5 G
回复 大妞宝儿 的帖子7 R6 V7 `; A4 b: T) u

' ?, `9 [+ b+ K/ b: o做法好详细啊，还想再细问问用不用放盐？还有去扇贝的沙囊有什么技巧没？ ...
- U6 r& o( M9 J9 h
放盐根据个人口味吧，肯定要放点，可以放在那个料汁里面
: N4 ~0 R' ~  L5 P1 \+ R" F1 f6 r去砂囊啊，我家这边买完了，人家摊主直接帮你收拾好了，所以我回家就是洗洗
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