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[美味私房菜]

妞宝美食厨房——蒜蓉扇贝，溜肝尖

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大妞宝儿
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-6-7 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚餐！很好吃！！！
已有 2 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子上首页啦，期待更多分享
果飞 + 30 颜色真漂亮

总评分: 妈米 + 80   查看全部评分

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jdsjtztp

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宝宝生日
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沙发
发表于 2013-6-7 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！
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生个大帅送老公

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宝宝生日
 
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板凳
发表于 2013-6-7 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
色彩好鲜艳！看起来很不错！
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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大妞宝儿
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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地板
发表于 2013-6-7 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  `7 q  X3 h, f/ {& |0 B漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！ ...
. W5 C: o: ^: }& G+ o# z5 e8 `
很简单:扇贝先处理干净，我买的时候人家就给弄好了，回来洗干净！！！粉丝泡开剪碎，备用。大蒜一头弄成蒜蓉备用。彩椒切丁，放在蒜末里。& S2 C/ m0 H6 f0 C- V9 {+ Z3 ^$ ^
: T( E2 E; m5 w
) ]1 j6 k" }1 i5 `) y$ \
做底油，把蒜沫和彩椒丁倒入油锅里，翻炒爆香金黄出锅。把炒好的蒜蓉挨个码到扇贝上，每个扇贝加半勺蒸鱼豉油，上锅蒸，大概十来分钟就好了，撒点香葱可以吃啦
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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大妞宝儿
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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发表于 2013-6-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 生个大帅送老公 的帖子  j3 r9 A8 e- N
色彩好鲜艳！看起来很不错！

6 u; w1 x, a9 N! L; ]嗯，搭配一下有食欲
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
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发表于 2013-6-9 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水ing啊！
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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月半
团长编号MW12046

高 一

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宝宝生日
2011-07-01 
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发表于 2013-6-10 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做出来漂亮多了,,,我人主蒜蓉
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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guxianghua
诚诚

六年级

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宝宝生日
2009-11-06 
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发表于 2013-6-10 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好好吃哦，回家做去了。
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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guxianghua
诚诚

六年级

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宝宝生日
2009-11-06 
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9#
发表于 2013-6-10 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好好吃哦，回家做去了。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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瑞宝宝妈妈

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发表于 2013-6-10 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
祝妈妈网的妈妈们端午节快乐哦
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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11#
发表于 2013-6-10 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
扇贝不错~看着超有食欲！
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益力多GG

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宝宝生日
0000-00-00 
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12#
发表于 2013-6-10 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就流口水了
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sakula2012

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宝宝生日
2012-02-16 
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13#
发表于 2013-6-20 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
端午节才做了一次，只放了蒜，也挺好吃的， 没有楼主的好看。
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大妞宝儿
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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14#
发表于 2013-6-20 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
jdsjtztp 发表于 2013-6-7 19:52 + O3 I+ s1 w; g, |. u7 [) ]) ?$ \: y
漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！ ...
, X/ S; w1 D- I/ e# L
! t4 R# }) f! O! q; U1 c! o
蒜蓉扇贝备料:扇贝，粉丝，大蒜，彩椒
3 \; x$ u! ?0 s3 X做法:1、扇贝去除沙囊洗净备用。粉丝用温水泡开备用。大蒜去皮捣成蒜泥，彩椒切丁跟蒜泥放在一起。
( g7 H- Y/ [) W' m9 ~5 M  l4 U2、做底油，油热加入蒜泥和彩椒大火爆香，蒜泥金黄色盛出备用。7 z+ H; U% b0 |3 ]  X
3、把粉丝挨个放到扇贝上，再把炒好的蒜蓉挨个放到扇贝上，另外每个扇贝上淋一勺蒸鱼豉油，即可上锅蒸，大概15分钟可以关火，出锅撒点香葱点缀！！6 I4 ~$ H: P7 h9 z7 V/ L; @7 o

1 Z; K  T) M3 x) G5 ^
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jdsjtztp

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宝宝生日
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发表于 2013-7-8 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大妞宝儿 的帖子- T( g9 }1 l" o) K2 x8 O+ ^
$ |6 V, F! b) ~4 x2 F; Z3 v
做法好详细啊，还想再细问问用不用放盐？还有去扇贝的沙囊有什么技巧没？
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爱羽羽的豆豆

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宝宝生日
2011-10-23 
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发表于 2013-7-10 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ真是好手艺，孩子和老公有口福了
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小树大顺

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宝宝生日
 
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18 
17#
发表于 2013-7-11 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了呀
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大妞宝儿
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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18#
发表于 2013-7-11 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
jdsjtztp 发表于 2013-7-8 23:30
+ l. `# F8 Y% ~8 z+ Q" r回复 大妞宝儿 的帖子3 Z9 \% f  G* S$ q
0 D1 Z5 R' ?! r1 P2 t
做法好详细啊，还想再细问问用不用放盐？还有去扇贝的沙囊有什么技巧没？ ...
. Z) b$ M" @% n, a
放盐根据个人口味吧，肯定要放点，可以放在那个料汁里面
' k5 r* v1 B" j& M; i去砂囊啊，我家这边买完了，人家摊主直接帮你收拾好了，所以我回家就是洗洗
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