大妞宝儿

今天的晚餐！很好吃！！！

jdsjtztp

漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！

生个大帅送老公

色彩好鲜艳！看起来很不错！

大妞宝儿

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! w% u$ q6 H& {/ P. C( C漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！ ...

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很简单:扇贝先处理干净，我买的时候人家就给弄好了，回来洗干净！！！粉丝泡开剪碎，备用。大蒜一头弄成蒜蓉备用。彩椒切丁，放在蒜末里。
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做底油，把蒜沫和彩椒丁倒入油锅里，翻炒爆香金黄出锅。把炒好的蒜蓉挨个码到扇贝上，每个扇贝加半勺蒸鱼豉油，上锅蒸，大概十来分钟就好了，撒点香葱可以吃啦

大妞宝儿

回复 生个大帅送老公 的帖子1 ^% H8 a( v1 v% _: D
色彩好鲜艳！看起来很不错！

! ?; J+ Y3 X9 v- K3 P嗯，搭配一下有食欲

果飞

口水ing啊！

月半

比我做出来漂亮多了,,,我人主蒜蓉

guxianghua

看着好好吃哦，回家做去了。

guxianghua

看着好好吃哦，回家做去了。

瑞宝宝妈妈

祝妈妈网的妈妈们端午节快乐哦

嘉赫妈

扇贝不错~看着超有食欲！

益力多GG

看着就流口水了

sakula2012

端午节才做了一次，只放了蒜，也挺好吃的， 没有楼主的好看。

大妞宝儿

jdsjtztp 发表于 2013-6-7 19:52
1 C# b& e" I+ u3 U漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！ ...

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0 Y9 X- S4 B# N! Q( h. _ 蒜蓉扇贝备料:扇贝，粉丝，大蒜，彩椒
: c. L- C" ~7 t" {5 d0 R8 j做法:1、扇贝去除沙囊洗净备用。粉丝用温水泡开备用。大蒜去皮捣成蒜泥，彩椒切丁跟蒜泥放在一起。9 R- x! g  X. B+ [7 v$ i; P6 N* B
2、做底油，油热加入蒜泥和彩椒大火爆香，蒜泥金黄色盛出备用。% T/ \* U; f* I: t; _% }
3、把粉丝挨个放到扇贝上，再把炒好的蒜蓉挨个放到扇贝上，另外每个扇贝上淋一勺蒸鱼豉油，即可上锅蒸，大概15分钟可以关火，出锅撒点香葱点缀！！9 O" N" k, z- T
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jdsjtztp

回复 大妞宝儿 的帖子8 M0 @  F6 I7 d( _/ D! t) d

. N9 j' e+ p: x# M做法好详细啊，还想再细问问用不用放盐？还有去扇贝的沙囊有什么技巧没？

爱羽羽的豆豆

LZ真是好手艺，孩子和老公有口福了

小树大顺

我饿了呀

大妞宝儿

jdsjtztp 发表于 2013-7-8 23:30 ) V) ]! k) i( O; |0 F( p0 E
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, C4 v/ I) K) T2 z8 F* p7 n- W6 T做法好详细啊，还想再细问问用不用放盐？还有去扇贝的沙囊有什么技巧没？ ...

; P" s! @6 Y, I, I2 r; ?) o放盐根据个人口味吧，肯定要放点，可以放在那个料汁里面
8 j8 F- X5 z6 [去砂囊啊，我家这边买完了，人家摊主直接帮你收拾好了，所以我回家就是洗洗