大妞宝儿

今天的晚餐！很好吃！！！

jdsjtztp

漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！

生个大帅送老公

色彩好鲜艳！看起来很不错！

大妞宝儿

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- o$ z) W! A8 i* O7 T& n漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！ ...

' w; x. t3 J3 }; q很简单:扇贝先处理干净，我买的时候人家就给弄好了，回来洗干净！！！粉丝泡开剪碎，备用。大蒜一头弄成蒜蓉备用。彩椒切丁，放在蒜末里。
! {6 s) x6 O; s2 T& r  R* @$ u( a1 x  g3 D8 Y1 O

' K4 ]8 n( H6 N做底油，把蒜沫和彩椒丁倒入油锅里，翻炒爆香金黄出锅。把炒好的蒜蓉挨个码到扇贝上，每个扇贝加半勺蒸鱼豉油，上锅蒸，大概十来分钟就好了，撒点香葱可以吃啦

大妞宝儿

回复 生个大帅送老公 的帖子0 U  m! A/ z8 R7 g
色彩好鲜艳！看起来很不错！

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嗯，搭配一下有食欲

果飞

口水ing啊！

月半

比我做出来漂亮多了,,,我人主蒜蓉

guxianghua

看着好好吃哦，回家做去了。

guxianghua

看着好好吃哦，回家做去了。

瑞宝宝妈妈

祝妈妈网的妈妈们端午节快乐哦

嘉赫妈

扇贝不错~看着超有食欲！

益力多GG

看着就流口水了

sakula2012

端午节才做了一次，只放了蒜，也挺好吃的， 没有楼主的好看。

大妞宝儿

jdsjtztp 发表于 2013-6-7 19:52 " N# I, c" O* I2 z3 z$ Y2 I# G
漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！ ...

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6 K6 W. @0 H: V  n  G# t& W 蒜蓉扇贝备料:扇贝，粉丝，大蒜，彩椒  M9 I1 t2 h5 B6 D- @
做法:1、扇贝去除沙囊洗净备用。粉丝用温水泡开备用。大蒜去皮捣成蒜泥，彩椒切丁跟蒜泥放在一起。4 I  G- j, J3 K) _! d5 y1 O; r4 z# \
2、做底油，油热加入蒜泥和彩椒大火爆香，蒜泥金黄色盛出备用。+ g1 k/ o% K1 }, [' _
3、把粉丝挨个放到扇贝上，再把炒好的蒜蓉挨个放到扇贝上，另外每个扇贝上淋一勺蒸鱼豉油，即可上锅蒸，大概15分钟可以关火，出锅撒点香葱点缀！！* a% I' A8 _' K. |

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jdsjtztp

回复 大妞宝儿 的帖子3 @( |( R% x$ [% f/ Q: S- ?

% h$ B3 ~( I) h  B, _4 e9 h% Z做法好详细啊，还想再细问问用不用放盐？还有去扇贝的沙囊有什么技巧没？

爱羽羽的豆豆

LZ真是好手艺，孩子和老公有口福了

小树大顺

我饿了呀

大妞宝儿

jdsjtztp 发表于 2013-7-8 23:30
3 ^, a; {7 r; }0 {回复 大妞宝儿 的帖子
+ _) r# ^6 N  T: @, H1 b" m& _6 |" U) R3 R9 m5 r
做法好详细啊，还想再细问问用不用放盐？还有去扇贝的沙囊有什么技巧没？ ...

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放盐根据个人口味吧，肯定要放点，可以放在那个料汁里面% |. X! [. v8 g- _! t
去砂囊啊，我家这边买完了，人家摊主直接帮你收拾好了，所以我回家就是洗洗