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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
! ~) P& t, A4 k+ \& d1 d3 F8 t: \0 o
3 m5 W' b! V' g, [" H$ @; W( a1 w
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@9 M& q# ?; k: k+ }
* f+ I0 z; W: f, H
; ]: B; ]+ [7 A+ @* ~
# `8 ?* u" u0 m
# H. K9 @& t3 W 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!
, W* l" [* |! _ A0 y( T u# B& \8 o
材料准备1 j/ A7 s3 O3 C) Z! B2 p
" @8 r' b" O! B$ I
柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜 : ?8 y8 u4 t4 X( S. {' ]
) N; T& ?' ?4 x* Z
调味材料
, R7 Z8 b9 a! O9 s% C2 T
, s! i; p% w0 Q2 X4 ~7 R食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
; k0 V# V5 s% ]3 G. q) c9 H2 A2 S q. A$ `! k" T s
# y( N z a7 E( f5 R. @
绿壳柴鸡蛋
) }# i1 E: w& t4 ~4 ] v5 t7 @
2 s8 i/ Q2 Q! G/ A1 L5 T/ v7 Q7 ~0 J
0 u0 w3 a* D* K' g% a黑毛野猪肉 我选的是前臀尖& J. e0 U* {$ _2 k$ B- ^
# r; [: c* G% e+ M" g6 B; e
/ [$ ~: x2 H. D% ^8 E$ n9 [+ ]
蔬菜混在了一起4 H i1 X! L# [; B2 r# f
* N! M. I- {: | Y5 y5 U8 O: P, c2 P/ ?! ~+ f$ B) @5 D; |( r
3 r& n: ?5 i# O5 p" y- m, n" j6 U 制作过程- q* ~; o$ [* r' R8 a- n) e
& {2 R" Y! W" p. Z( u4 Z8 o3 W( o( ]" w k1 I& y. h5 I l
材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅
) N5 x- m0 M9 [
* ~: g, x: f8 W/ P将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 ) P5 ~' @+ v/ n+ a! a; N# O" s: m
7 F. H; n& h/ b. C$ {
0 M: a6 E F& c8 i
- Q& ]" `; \' L+ h; G将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合4 W/ P5 F0 E: y
, A/ p4 L" h) _7 `+ i- ?- K
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
: Y+ ^6 F6 c5 [7 s l" `! T/ b* r! _% |: @9 P# T3 q& U9 z
混合好的肉馅 等待包饺子啦
& N# K: G5 A; g+ u
9 B5 C# C& ], g3 ]; B 开始最业余的包饺子啦, O. Y7 P4 @, ?" Y. ]
$ K( ?0 l( ~ b; H3 b1 Y
& t' ^. I) j4 R. b9 @: I虽然 不会包饺子 但是还是硬上了 c6 i) n( M( M% g J% {! k; {
/ z/ e3 K g* a$ I& l5 n9 h) T
买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
5 D6 ^0 b" A6 U% j- Z
6 x+ J5 ^9 p9 k# l' x) j: d& R% z下锅煮了 一个也没有破 还算是合格1 O+ \* g6 n8 f4 D$ ?1 l0 ~
- n3 L# V) m2 E3 E; T& @
/ s/ A% v4 L6 j- E$ q2 C2 V( h
出锅了
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$ c% b4 C/ K4 ~
开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
: U; R8 X- ^3 {; {: Y5 }4 E' v8 ~5 J v4 X* z( c) V! r) q
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