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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
* F/ |2 M8 G0 x
* Q7 A: ]( i4 M* C+ s9 i! A, K2 f/ R
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@$ t1 ~6 G; b: U$ c9 r" d4 o
) O; `1 Z5 [" o5 \
: Y5 \) a0 W$ K
2 X. x7 W: T! ^5 b5 |+ r
; C. ^2 E+ o4 Y, K5 {2 _. N 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!
' S0 |' G0 E% H% q4 q; E" s$ W! d$ j+ t. a7 r/ f% v
材料准备
; Q H$ i9 ^9 ?, m- [" q
% o+ g M& R2 n0 F) S% `9 A柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
5 h S/ o. j- U2 r- |! x W7 X$ @3 g8 z
调味材料
) T) E" ^+ Z$ k0 g6 B$ \3 k+ s8 y# M$ ?7 y+ H# K. {: [
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
8 a4 {( y* x/ D7 |1 R' P& i3 s6 I+ s: n4 z/ T& ^' I3 Y
# i3 q: p9 ?7 B绿壳柴鸡蛋
2 z: W) a+ Q/ ^9 V3 Z# t/ E. C+ I
5 W' m" @& d9 j5 {1 }: W5 D4 E2 J5 _& S5 Q3 }1 t
黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
( [& C9 M4 y# @+ T# o' J
d; k8 {( _2 C7 g. n1 s! a
1 {! D+ ^) b; ^( q; Q. Y! Q# V蔬菜混在了一起
- n. O* N+ m2 Q- \, V' p8 F% m
/ }2 h6 ^# u; o3 v* {8 ~
8 R8 r! p) P! }- P6 U9 C* R( A1 U+ X0 K+ ?, }8 b
制作过程) z9 m: r) T% a3 B
) T& r5 L$ p2 t
, H4 [! z9 G& S6 H; M* q( H材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅
$ T: r! E* z* l7 o1 {$ f1 I, x, \, i) |. o& P9 X4 ~7 K
将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 % q* d2 A6 |5 l% E3 g( i7 h C# u! S3 E
; Q; R$ Z# c. G- V+ F, L
# u/ G, K* {! i7 i$ B: l, D9 a7 D2 e
将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合6 m" f) U. |& o7 ^
5 U d* O# B& r: ~! G
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可! |2 F, q! B, F: ^9 }, {
( Z8 G8 G( h9 v! [& j, r: K混合好的肉馅 等待包饺子啦
6 l0 @4 V' t, m
2 ?% n* d3 @! ~& Y6 m9 e$ g 开始最业余的包饺子啦% O% y9 s& m5 ]2 a. M) q; l8 t! g
$ i0 i3 y- i/ U# k5 |
, U* [- x# y' k7 L4 y' b! `虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
* I- \1 H4 C5 b" z; X
A/ Z+ z7 z1 D买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了/ W4 `! [3 D* z4 P5 V5 Q* ~
5 i8 E% A f' }! f6 y下锅煮了 一个也没有破 还算是合格! ?" h9 |! v( L$ [$ _3 \) R
$ Z" }- q, t. X4 Y3 o
7 y$ S! j5 T$ N' }2 @. I. |出锅了
2 ^# c; @/ O: C4 w6 |
7 ^) h: [9 w0 T) }" Q: _& H! S* q& l: i a; x. L+ {0 v" O: T
开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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" e9 @; R0 M! G( u
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