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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 . h' V8 i3 i: N; Q1 D
$ q/ E1 \8 o/ C4 |' M0 j' Z& X4 S$ [( Q
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
4 E M2 l( J( h1 I' W7 C( I0 V3 N5 u3 q$ U
, f% }* r' J0 p1 h4 G7 e0 N% D' z
8 D) J8 D2 y1 u* w: T
; `/ j& K. n# h6 Y. k! j7 n# F' w 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!
5 Y5 H- l/ q( a2 ^0 |+ O- [; `4 \7 v: X3 p
材料准备3 i$ e+ A) V& @( I
% v0 y: |$ i$ D( Y% a柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
w# e' a& b$ @2 q
2 u1 |/ M" C" z2 f. r. {# A$ `9 H) `调味材料) n7 C* w% r d- R1 K, [
. d7 {/ a' `' C: X4 T% M' c9 d
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放( U, V; N5 G9 ~( i# R/ d
- }( _+ @( {, N" {, m$ L3 S
1 [, b+ Q& B4 o0 u
绿壳柴鸡蛋
9 A# D# B* A9 a, q# v6 T+ _- {: w% t
: t/ w3 f( U0 e) [1 e- U& t( [/ H( m
黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
, X) u: i2 v' d7 k x0 G, u8 W3 p! N6 x6 p7 t
0 n4 D+ Y' X" X( B( b
蔬菜混在了一起- u& {& c+ w4 |, ^- H0 P* `
- q3 F, I8 X% N! C/ f" Q) _( J4 E
1 z$ y" I V1 g/ b; K1 p' ~ 制作过程7 v. a: N7 a. h' r1 e
( i% H7 }9 P7 H) g
" @% ~/ l; O8 y
材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅
+ r! I( _* Q1 g n2 h; `' t+ ^
. E1 B, L; z1 C* \8 |1 B- R. z& x将柴鸡蛋 放在锅中炒熟
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0 C9 G7 A' h& k2 U F; Q6 F* O& T {( d0 K! c( P- y% n
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将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合4 [6 j: l" c# w$ k( W
5 d9 T* G7 g1 p s放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可7 u2 r$ J# I8 w0 m% T/ e, d5 s, t7 r, g
$ E& V/ n, {1 k3 ]% Y
混合好的肉馅 等待包饺子啦
7 ?3 b" G5 R& y4 d4 P. c+ h9 m
% y; i7 W3 @+ T2 s 开始最业余的包饺子啦( T( h: k- ~0 G1 h) F- |( n7 _
6 D1 ?" g4 r d" {! q7 z
- `7 g* z) w" c+ J; t2 b虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
7 Z5 K& p" @* X: N! q: N. L: [; }2 a
买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
7 R+ H# z* f) Y
- w2 g1 a0 i. ?8 T% M6 ?- U2 p下锅煮了 一个也没有破 还算是合格 t8 d) k% Y3 n D- J' _6 e% Y( X
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2 V! V0 u- l) Z2 B* K5 C' a" `出锅了
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4 N# ]6 F# I7 q; b( r: I1 q6 y2 y& i% y' {2 X) L
开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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3 t6 ]! z& m- o; x. I1 D6 g
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