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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 - Y% g- L r/ k6 M
& p7 e+ B9 v0 t1 \( {
: L& [ E2 t9 v5 R; i1 C6 D" o
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@0 z y/ Z, E7 \; @" P
/ ^# u5 `5 A; D4 m2 A+ r, U) k
. P3 v( A5 a p/ k6 k5 n
4 | H" Z" Y$ f7 ?% l: e4 J& u7 z8 v F! o E7 x" R
虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!) ^" S( i) N% ?9 X4 o$ y8 ]
4 J/ I- w0 E; {
材料准备9 M# V j9 w. W# [0 G( h) Y
) E: J A7 X' s4 D% i3 T柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜 * P7 ]' w; |; D
; N1 d, b0 j" X, e3 u* e调味材料6 W9 n2 D! G: F1 k
5 T. e5 g, `- x4 ^# a食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放) c& Q2 y9 z: @8 K& x
2 k! N& k9 P7 z
# |. C+ l" o" W" S0 g1 Z5 q7 ^绿壳柴鸡蛋
% t9 ?2 s+ D% P3 M" I. N
) ~0 D; i7 m- a( T/ K/ L( i8 l& `6 K1 v
黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
" |% j! O/ @5 x+ V
* D" D$ K8 J0 J+ U7 X6 |" N/ l" u/ ?# S6 S$ w/ ?
蔬菜混在了一起! b4 Z9 J1 N1 q7 X+ G; t. j4 }
8 E* k& h3 o' Q5 S8 X
, Z6 m& i3 G& k% S
5 r' B o Q: Z7 a' i" n: Y 制作过程
! l1 t0 t2 Q( X$ w! L h# t
9 ~: Q& R" m2 ^# J: a6 X6 ]5 J8 v" e, b! R
材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅" Q4 a$ S3 S0 x- J
, V& ?1 y9 k3 `0 I5 N
将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 ; A: O: G# t# z. i0 W# \. U
+ H: G3 G- E2 @. U% I* l# ~# o; x+ C# E! |9 h( N9 A
. b3 s% ?7 y' @$ D
将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
7 G, |3 t4 d9 R) ^1 R+ F% x
2 |; ?# z. ~4 e- E7 R3 |放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
3 Q+ Z, V& ]. \& w9 Q- k. M3 l7 G) w1 A N$ R
混合好的肉馅 等待包饺子啦
+ M& }4 m5 @0 s5 X6 N0 X' B) ?8 A5 H7 i6 ]) _0 T! a- n
开始最业余的包饺子啦8 e8 l: J: a; _% X5 X
" i" y D6 \1 e9 ]* I$ b* t8 j
# L+ E7 I W( A7 ]& k( P虽然 不会包饺子 但是还是硬上了$ t7 N4 g/ O$ w2 U4 p: _ C, Y8 u
6 U# C5 ]7 F( K2 W
买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
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下锅煮了 一个也没有破 还算是合格
5 o" H$ p: W% E8 _% p8 u& v& p
5 l* G9 q; D( I; X
|$ I! ^4 `6 K: i出锅了5 U$ C$ ^6 l$ H
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0 l4 |2 y+ z" a' V+ u P
开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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0 ]9 _- e- H/ M+ Q+ @
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