- 妈米
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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
8 L0 n( s0 L0 q% V% V1 w5 x5 x+ M: E2 i5 Z5 U! J' g
- r% e& `+ r3 @7 j1 o. B( K
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
4 I: _- f/ B2 z$ Z5 Q; c1 l' w3 T1 T0 [1 m% R
6 u8 [" D, B, e+ c. f& V3 J& S I' L+ B9 X! q* a
; B! e7 u) w8 f2 ?, b2 I 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!! W. {" S% \ d- E) ]! e S
( m% L0 ^- t4 g; U* e材料准备
3 ~% D# G9 ^/ P, T& E3 R1 }4 M' d
8 O5 ]) [; C: V7 W/ g8 P柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
, z: A! A S1 a+ F7 g1 G& x, t X
/ m; G- N" i2 B9 e. }3 J- u7 b7 t调味材料$ s- G6 d* o' |' u# I/ l! Z
( E& I- M, H8 X" E9 N# o食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
8 p( K3 P7 {5 O$ \. q# K. l4 k7 d9 `( f, G
# V5 z1 x! f$ V0 N' {# b绿壳柴鸡蛋$ G) {; }; L, F( A! {
8 _( }! d* L: o! D/ d6 i. i
& u# d6 ^2 l5 Q& g黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
' B5 i f. A& r" |
* a, [. J" A5 _+ y. @/ i" B
6 h* }' @% I+ w( Q y! B蔬菜混在了一起7 O' `& M% ?! Z7 z+ M
+ ~+ ?& R% g8 W7 b! V" a" X' d7 d1 |
3 f, b5 s2 z3 G' Y2 v; X 制作过程+ f, p5 x8 E- m6 Z8 F
9 w5 \5 B4 y' w& C& o5 I4 ]) g. t8 |! D9 f" d
材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅
+ r+ a5 `: Z2 [- ?$ V. W4 _) K; M" y$ X4 Z1 V
将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 * z1 S" B3 }0 U9 F
2 \2 H5 T! `5 q5 E5 [7 d% |
/ J$ o+ @3 i7 L5 J. B c, |
' h% c' r- @; L0 L& P f$ q( T将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
6 ~7 g- C, b+ y* v# a$ N
8 p2 j5 [( |) ?3 m" }放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可! A8 ? ^5 N) g# y) E
; S0 E. G2 l: q混合好的肉馅 等待包饺子啦
& v, P) i) w, {+ R/ U# h
) G0 D6 s5 q1 P7 h 开始最业余的包饺子啦
. v2 b, C3 j0 y" X& ], c6 R1 s* v6 _. c
5 P5 p1 Z7 Y S; M: l; {# _! f
虽然 不会包饺子 但是还是硬上了/ E# b4 [2 Z! h, {* ?
o( X5 S+ V$ p7 N0 ^, G7 {买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了; K7 K- M- y) `1 A- x; t; G$ L
% x% U% k( z" b0 t1 P下锅煮了 一个也没有破 还算是合格6 | ]5 G F' B% r$ |0 G# m
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. c' j9 |4 \( @+ o$ U出锅了
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' h K; B P/ q( S7 ?' S1 H2 t7 M3 g) A
开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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