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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 5 t! a: r7 }( L0 D# L6 M: z x
, |: {8 q! A5 V" X3 E" |4 [4 x$ N/ D# h3 ]. ]) S
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@( n2 R0 V" {8 g o) K$ E
: F: D4 L/ ~4 \. D
! t/ w* Z0 C3 p( q+ Y# I @
, [4 z0 L1 a8 w4 f2 G" {5 A
) w) ~; Y! \8 p0 w( z5 a 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!
1 r9 M8 f2 D" I$ P
?. q! K2 {8 [; t. x! c8 [材料准备! V- d) y3 Z; V/ B4 z
6 t0 \; a) D7 `/ D1 h3 ^
柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
; n( w. z* n2 N% E# Y3 e5 @) w& @+ l5 V2 t
调味材料$ P6 c# b3 K# ?) v% O! o0 W$ _
6 `2 x: s% s+ O; Z( s
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放# ~" S2 T4 h: x# S# K' A' O' a
, y2 U" \; _% v7 O2 G" f
, M9 I' {0 ^1 g L
绿壳柴鸡蛋2 d: ]5 ]7 V5 K
1 ]( Z5 b& Y, \, K3 F1 r. Z2 k1 p8 A' d) v/ c- E1 N7 Y
黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
3 v! i3 A, M+ _" ]) ~+ T1 W6 D: K, P+ Z
) y( }' E1 X! j O3 j蔬菜混在了一起) ~/ y* V8 x% h
; ~) y8 s q" I/ s* w) `) k" ^
2 R; W( A5 A1 j
& B/ Z) k/ n% ^; _6 A! G$ F( \ 制作过程+ b: C( w1 \$ J; J* \
8 f. F0 z7 X, J# C/ G/ K- M
/ ^! D# t& S4 e/ {) E1 ~材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅0 L; _( s* `9 z
) x' @6 T2 ?2 X! X8 {5 R9 l" q将柴鸡蛋 放在锅中炒熟
) ]( t% w6 Q% G6 d7 N
" ^5 d0 }4 j8 \" _6 D7 D8 d& s
/ {+ _! K7 F) i; @
; g$ k# q* @, r将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
: b$ o5 O6 T# Q \. F+ V% p% w0 i! F7 Z0 Z* i
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可" L8 \; [2 v& J! T7 l7 p0 U
, A) V6 u0 X7 C5 s P4 F
混合好的肉馅 等待包饺子啦
4 k! x5 a* A: E! `' Z
. Z$ p M9 I5 v3 x 开始最业余的包饺子啦5 R+ e6 M% T2 O4 U
5 P5 J& d. T) `5 @- c
' g- f+ V Y: b: L! U& C虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
5 Q, `# X+ Q- c. B1 L! e) M; V: E! h5 X: i' `9 C
买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了' k* N: c9 c/ ^8 U& @" Z# h; T3 K
; }: Y4 I; Z R5 p7 |9 e. c$ c G下锅煮了 一个也没有破 还算是合格; ^% E) o$ [, v4 c/ m
+ |2 _# e8 Y( Q. \! c
2 n8 p% B d1 g$ |
出锅了4 }8 t `3 E: V( |6 i
$ X* D5 e( V+ R5 Q
, t/ F, \2 V. _6 d/ ^% K3 H开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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