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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
0 ^" j5 x) s: l6 l
& N: Z1 T k: V9 T- P3 t3 Z: ?6 ~: q3 S+ N1 s
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
, q: h3 i: ^+ c# v% I8 y: Q
$ y8 J! G+ G V/ Q
2 y/ ?; p7 W5 t( @! n9 \; k& s x2 D% w
; @3 L3 P# ]" p8 S( l 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!
9 w( W* |1 P# R; _/ ]3 X, Z3 Q, b" ] D" ]
材料准备. S2 K% \0 k; [0 k6 @. F
, d6 _/ e. s7 c- \( ?. c7 t柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
4 g6 ^0 `8 z2 C. n' Q# g
7 i2 g: y: [+ g! H) k9 V l调味材料4 n1 O w/ A Q6 g5 |) d: }
1 J6 M# I; w1 l) @+ ~
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放4 y2 d) O7 Q1 R9 i; A- f
' m' n- X; y' f! h0 | s' _
+ L6 k* X# b/ a1 g0 _5 ^绿壳柴鸡蛋+ k8 L G* y* O8 v# B: w$ z
( d& t4 X. e K( T0 z4 k/ N% M- A! X9 v
黑毛野猪肉 我选的是前臀尖8 M6 b; x0 I8 M! N0 g' v
% c3 ?7 y5 K: m% u
& O( x9 H. p3 H6 O! G蔬菜混在了一起
2 M: A) o* p6 u# g& d
& x; i& K+ Y" s" s& Y
2 Z, z* O* n% m. \4 ~- p1 J/ s3 k( H* g
制作过程0 W, X, Y! L, `# N% u! }8 b& v
! H1 T3 p" w8 l4 y/ y' e. g& c# B3 p/ b
材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅* Q5 j( D b" K5 O) W, q+ E
4 `5 M8 x- Q, O
将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 $ F: I% L, _0 n- z L1 u
4 Y) w; u5 z/ ?$ M M/ h" ]) F
+ h$ m2 w8 z& ?6 p% l7 E
! o; j( W4 O& V" I! T' J* k& x$ b将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
, c) e4 L% h9 j& ?" q: Y! x7 O# f1 D" {( n1 Y
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可+ e# r- e. Z% K9 Y
1 ~. ?; P+ _5 n9 s7 o# W混合好的肉馅 等待包饺子啦
4 x; ?* m% Q" Y5 g' l8 j" [+ l# l# [$ D' p* H$ O
开始最业余的包饺子啦
. H g/ V+ u- Q3 D% H
6 F% R9 e1 o$ o$ @$ Z" j9 v A* Z( [" S" Y* I0 r
虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
$ d' m ]. k) {. t
( O+ O$ S( l/ h* l; h买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了* S+ E) x# t/ Y' B9 a0 w) H
L v4 \2 |( k; d8 G! c下锅煮了 一个也没有破 还算是合格
: V% ~& z3 h5 E! K5 }) `: u. i: t T! M3 j' V0 c3 V. ]
0 d! ^2 F; p6 G0 Q: T
出锅了
) T8 m# T1 P* c2 }* J" ?' B1 Y" j+ J) \$ q' g# t; s+ s0 B9 M
4 h6 x; {( y. ]+ D开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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