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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
% u: I4 Z5 A1 ]$ G" V: S) @/ f9 M4 n; V/ P, [
4 `* f Y2 |' f$ F 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@' M7 v% ?: n$ Z3 Z8 t0 G# j) G
4 A- p7 ^& H0 p% C; |# W$ S ]
$ B! V7 o9 @' r# o" c. e/ u. I- Y! {+ _) t8 ]
+ w7 K7 T( |6 Z9 a( H 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!
1 Z+ z% p1 I. ]: d7 t( M
+ G0 X6 v- z9 D) ?9 ?材料准备. D! g( J6 m& A0 S
% Y/ }1 R$ A4 B* b/ g/ a9 v
柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
" P' v: @! h% g: v6 l1 i
( r9 R$ X" B( o0 Y8 Z调味材料0 |* v& K: J# R4 ?- a8 X e
( K% m P* k' q3 l8 R1 H
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放 R3 L9 l! b" L( R- u) a
0 V+ u$ U( L2 k" [4 }) a- t6 J: }
: J/ A- c2 ^6 F) H
绿壳柴鸡蛋. ^ v7 a' u9 Q- c' _2 d5 m
6 s( a) _: m$ R; m
1 j& n9 A/ Z) D& h9 Y8 g7 @& u黑毛野猪肉 我选的是前臀尖, ^' q: c! h) j, Q( J( r' }0 a
6 g4 T- {. N: l1 }5 ~5 E% ]
9 q! }- t* j! i( ]! u+ p; F5 U
蔬菜混在了一起$ O2 F$ |, Q+ |7 Y0 B% J% d
2 S; i. e: u, N& w# I2 w2 Q, O9 Z. \$ |$ R+ N+ i
& Y4 s. i! m' [+ v$ u" R* z3 o 制作过程
) k( C4 x8 z. {$ q* ^9 d; r$ U5 y V
4 K% U& y) g F; `
材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅9 V0 i. i+ j* V1 b
; j+ E) L8 }7 Q8 G5 y$ y! h将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 : c/ E3 | b1 A$ D# [+ [: q
+ s7 T( p9 T i7 c. ^5 {0 G0 T2 w; ^2 |
5 @1 u' S) g# |7 W) S- ^4 n9 Z/ @/ i$ F& M1 O$ c, b# }& @7 m
将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合3 U( g8 L w; B! [9 y \& ], G
0 a" R+ b2 M9 u' a( F& _
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可8 b1 C! P4 b! k" o, D
% L5 H! C3 F+ `- G混合好的肉馅 等待包饺子啦
7 h/ a! K2 B9 `0 s; S( K5 }: o9 z0 I2 } M, L
开始最业余的包饺子啦0 D! z; h3 U3 z8 _$ F7 i
! ]* [: R" f4 H9 y* c- X4 z
0 T! \ X0 ?% p虽然 不会包饺子 但是还是硬上了9 v& K! \" ]) P
' f- E r: h% z& ~买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
7 Z. L% b0 J3 J& W
/ }! V# B2 ~/ L( ^& j6 D下锅煮了 一个也没有破 还算是合格
4 |, j, g/ f7 ~7 b) u8 \6 y0 |; }& Y0 c5 a4 n$ T
6 p/ S d# t! F" W7 e) o
出锅了6 `/ X3 S" F/ e+ m2 Q' O
m9 u/ L' {5 O# ?5 A1 \& |
1 W: `) y0 h6 J: R- _开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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