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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 3 Z- |3 X5 X9 _% p% n1 b$ o/ o
1 F1 y' X9 ]- i
, R8 C% M. Q" c2 @ P6 U2 N( M
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@8 E* O/ `7 k0 E
) x! X4 T4 ]" k0 X
( k( v* Y( }1 g9 [# o
5 i, {, Q1 U% g4 f% Y: S
w% v6 W+ f. V' W. r 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!
1 C6 s5 L5 X7 v, n& E+ s( |; R/ z; R, s# y
材料准备 u, @9 y& S/ }7 u5 E; k
! ?0 s( I/ C# r8 K' V: p( f: b柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
* s. ]* z1 U! N9 o, M) e- p5 b# {1 t" x4 u
调味材料
: r1 }. y; B7 H* ]" s
# u; m3 [ d3 Q e食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
0 h" \* j: L2 |; j9 J) J; R1 t& y: ^( D) O+ m/ {3 S, J
9 p$ D" U9 V" i3 N) g# ^
绿壳柴鸡蛋8 \/ ]& f+ _/ W* o0 X* b; e
7 j& A2 c" s* x* u) p" G" T& c
' j/ M. e1 P" L) g' E黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
0 U/ n5 y- T/ U5 a& |3 K) a2 s. H
2 T1 y9 B# S5 f9 k1 ?
蔬菜混在了一起
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制作过程9 x' P8 e9 Z3 m' R. h7 A
3 t* y2 O( P4 f% H! R8 X
& A- w- P1 B0 y8 y材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅4 D% Z1 W% I t+ Q7 f
- K" I2 }: h$ t6 ~4 ?
将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 ) t! I9 r1 S/ G6 q6 K( o
" r) c% o6 A; o+ R( s! c. F" X9 m3 M7 z- u
; O; l* n' k4 Y0 s$ O2 g
将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合' H8 \* R+ j9 d' g2 h& j# G: e C p
! \, b4 d& z& a. W' N9 ^放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可- _# r2 m/ \+ ]% q
$ m8 d! T2 A3 P h混合好的肉馅 等待包饺子啦
* V7 r) ~' ~5 [0 L1 P) J# \2 X( k# P! u& q- C9 ^
开始最业余的包饺子啦
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% N0 E; i" ~6 ^* E4 G2 h. X1 l5 T' n' N: Z% I* ~3 c$ @7 x( D
虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
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/ \* ^+ N9 \# U6 ?" v4 [买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了 S3 o: B% h8 Q: w
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下锅煮了 一个也没有破 还算是合格9 M9 @: G1 S5 {# G" P# b* y
: I$ C! k" \% ~ m3 u/ h( J
0 e+ m8 b+ \# g, _7 [( Z5 e: U
出锅了
& o" n6 Q8 r6 s6 M0 [" C, R! q5 j# h4 u z0 t& y. |
' n9 H G7 U0 m7 f. O2 Q开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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