- 妈米
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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
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1 o" v; a3 n0 k
8 q2 N/ k, S* {: \ P 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
$ ] K9 O; Y' {# q
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: Z {: p) r, q: h6 v3 _ U+ q- z( z5 P
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虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!1 Q N ~8 M( e( W
$ _. t, ]% }- y% _/ u& f材料准备1 d2 g# L5 ^3 C
: @1 c* `, V3 ?/ v
柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
" a+ [# [: \+ m( b9 t4 A9 u* v5 P1 U2 a4 j! C W2 M3 w
调味材料' a0 ~* V. Y8 B$ e- f
$ Z" I# n) ^! G: n' i! I: n. `
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放1 F/ |' \; p7 P4 k
0 C A/ v0 r9 C7 F8 v" a3 T5 V
0 k1 C; J4 N8 i4 X; T' L6 e绿壳柴鸡蛋5 B9 i/ `$ v) z# K0 v
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+ S( ?" R+ m# _黑毛野猪肉 我选的是前臀尖0 Q$ r8 `' N* L% L4 M8 j1 v; g
, R' Q, s+ z& ~) F! H2 F7 [' V/ \
, O. l/ I4 e) {5 Y4 `蔬菜混在了一起2 q0 B2 Q3 h t8 d+ p! h
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' @# `' ~* j: Z f8 v 制作过程# ?$ ]2 @% r; f Y
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1 a' ~2 a9 P& Q2 T6 G材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅
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将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 ) x0 d; q, `( \0 g+ C* V/ Y# Q
( q/ x& u" m. E# c1 r( }1 U7 m2 u2 e& ]0 Q) T. @
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将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合9 Z6 u+ w/ h$ d: ~+ O
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放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
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混合好的肉馅 等待包饺子啦4 }" M% h. }% s2 \1 R1 O' W
% F8 s8 h9 @" L6 n- n8 ` 开始最业余的包饺子啦 p: _9 Y& ?0 W0 J# A5 g1 U8 s
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' U' z5 n e8 c$ h5 `% r虽然 不会包饺子 但是还是硬上了) E6 g- [/ F8 @1 }3 F: F& b; A% g; a
) K' J+ k' ?4 ^0 u; k$ n7 r' m# ^. ~买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了0 U* b$ E. i' o" [$ D/ k
]" \' F- B* S下锅煮了 一个也没有破 还算是合格, m$ X1 t" A& `( X$ H
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6 y% @0 q6 z6 C' J
出锅了& [ E3 O$ @" ]$ `/ o
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8 [/ l5 W; {2 A# A开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体 4 l8 U: e4 N5 ]' w! I
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