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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
$ C* y! }: a Q0 R' Y
5 r) h. ^+ L) q( Y; D, W1 |- C9 w' S
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@! E _( y7 m2 a0 X2 K j( M: f
! V/ C. c8 m4 t7 k% @' [# P% E( x3 A/ ?( {; T" s
# R5 J2 }* Y! x- g1 z* ?# d4 x9 K! `. c* f% Q" b
虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!
+ C2 s- |' _! r( N* C( r0 R
% |' I( [+ b. f材料准备6 N4 f0 ]+ i# U
8 d9 k8 ]9 v& n0 | R
柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
* b) c7 a# G! E r: A" u
' B1 c! Y/ l6 Q% o# j' h: A' U调味材料
. o5 N6 ]1 u( S, a( u+ v. u) M" X2 U/ b9 C
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放6 U3 _8 \' }2 `" g
' n; u& L$ D3 o
8 m# U; Y: g! s9 I3 u7 R
绿壳柴鸡蛋
; O. \4 {9 \; k, ]2 ]) s {% i+ d5 ^: F
9 f4 X% G8 B, I) }
黑毛野猪肉 我选的是前臀尖; n5 m- @ a! |; d1 L- l9 C
$ R @6 |) E S, y! K& P$ K' ^, l. Z* a
蔬菜混在了一起
8 D& G0 [5 X! z5 T) C. M; ^- u% a( ]$ t% k
! X; d0 e: b N" i8 Q5 N4 e4 W: W, A
制作过程
8 o- R/ F0 i1 u% t: z7 G/ S4 u
$ \* V8 E+ g, z; n6 V: I: g8 m% J
/ Q8 m ^8 U( N5 M6 _材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅$ P6 L8 V: O7 }
8 ^& V( U% l) S6 s- V9 |将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 " x+ [ I/ t% a
/ s7 W' P' l& G% Z! v
; I5 b C$ K% w, I! S# L9 c( h' X0 o* d
1 c: ?$ i- W- {2 y% @: l# c+ y将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合$ e2 _% _% \3 }% U O! M
' @# Z8 y- y, A5 S0 a
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可$ T: S" P8 I- n+ Y/ ]. [
, s6 r2 c' z1 M1 T) r混合好的肉馅 等待包饺子啦
* x' ~" _) m; d' z2 N$ L8 e8 r( C; `0 _+ Y1 ^- {6 }, O/ i( S
开始最业余的包饺子啦% D0 r5 r" t1 R4 m9 a$ Y* T
v2 d! U1 S. P" \3 @& J
- i7 G; H" S% r" P2 C虽然 不会包饺子 但是还是硬上了. x* u+ P/ j" X3 W' z
) z* p' x6 G5 w8 u% T买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了% }$ |; u) U" U9 e) i8 l
+ U, K: p1 i( `2 c. o1 Q: `下锅煮了 一个也没有破 还算是合格$ _$ K! t/ u- I+ F* U/ ]. u
1 C0 {& j. d3 R7 g4 ~
1 n8 K A; ?# ^. s: O出锅了
3 K- |3 M+ [) l7 V
. m$ x! ~! Q5 K B' O9 a" w8 U! f. B# @: N5 s+ w' |
开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体 $ C# U. Q2 a5 d' F
H) k1 c: q3 A0 \! s+ Z6 P1 W4 t) i8 C
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