- 妈米
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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
; t) h; p, m. I% N
; b8 R& c( @+ ~9 V2 R ^. c/ Q
/ q, U* v t( F* F3 O, r9 |- b8 ^4 t9 i 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
' q q. x: D( E$ R; K) w, D0 V! K8 O" E
4 d/ t! g' `' i3 z
5 |' ]8 r9 E p
2 _0 D+ I6 L/ L3 r8 A+ ?, D3 u( x3 q 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!+ K {7 g0 t P2 c5 l" y
; B, }2 w/ R, }7 G# u/ k
材料准备5 i% T/ S) f# G8 |2 X9 q$ `4 O2 F
v4 f$ }% \7 a% M* X8 H1 m1 K8 O: T
柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
( P. ~4 o5 a2 t. Y
# u# I$ ` f& G, o7 d调味材料
% F& @& p( i( f% R G& e# W9 Y. A9 ?2 E! V0 {5 }: q7 I
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放) O) ]) w' E* }6 {
/ u; Z+ R7 N" \5 ?
; R* y# a7 k/ C' Y绿壳柴鸡蛋
- s* v2 r* R- }! `$ @5 c: q, p1 W
# l4 s, H" t+ D! k2 t- e( d
$ D7 O! M% G9 ?* \黑毛野猪肉 我选的是前臀尖0 G/ u, m. D3 F8 \$ y2 O5 W' ~
) m q/ B$ l Y' z+ z
; t) U3 N: L5 a N$ F! P( L蔬菜混在了一起
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% l- a* A5 h: W* w; R$ Y6 A7 L
制作过程' U! h7 s( Z( ?
" J9 }) ]& z7 v1 Y
9 \2 d) a* h. _, k0 E3 ]
材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅
1 \' }: b3 s: A' |$ A8 I; D: f5 j, i$ D1 r' C# b& W3 y
将柴鸡蛋 放在锅中炒熟
7 o8 U) M4 w! l+ Y
M* R9 S" r- P9 Q
& \, A- C! f# R( J T% K' ~1 n
! Y1 k' d! U7 M0 Z2 I, G7 Q9 F将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合 {, s7 x$ H8 X# t, ]( m
, v) d3 v5 F# q8 b/ m& i
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
0 X$ [& O, _# j% r9 d9 x/ s# Z; v* W
混合好的肉馅 等待包饺子啦6 v! k( F8 X C6 R B9 R! K0 a; H) f
& o5 G8 J6 i+ s3 r% S9 W% J6 A. Z- Z 开始最业余的包饺子啦
( }2 |0 w/ t+ i2 A8 y
+ G- _( I2 f E3 L2 ~5 [1 [# C, A6 T8 N X1 G9 Z5 A- q
虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
3 E( w) l1 O6 z1 x5 m. B9 y
, I( A: p( U: ~+ f$ W9 T" L买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
0 S( R, U4 }' G- U
9 P+ k2 T/ J" F0 {下锅煮了 一个也没有破 还算是合格
& y/ G6 A7 \1 g$ E% ?6 T. i" h- l2 y& R* h
& A D. A3 l- E+ M, o出锅了
* v c! o( B, |6 J* \( ?( K
; Q% J3 d1 a! ^) g
* [* l, ]: f- ^9 Z/ G7 N; W开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体 e8 ~: f: L% h& \, i
9 @2 [) J$ ^+ `+ |% x% m
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