- 妈米
- 6983
- 经验值
- 6225
- 在线时间
- 106小时
- 宝宝生日
- 2010-10-16
- 注册时间
- 2013-3-20
- 帖子
- 548
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6331
- 精华
- 0
- UID
- 9396846
- 宝宝生日
- 2010-10-16
- 帖子
- 548
|
哈哈，大家都很喜欢这个饼啊
! a: F# T' \- g7 q5 V9 ~6 H简单说一下吧，很好做的
( X; P. _" M/ T1、先把鸡蛋打在大碗里，打蛋器搅好
3 P3 v0 A7 U$ F' P9 j1 A8 ?! |4 `2、放面，自发粉或者饺子粉都行（我一般放1勺，足够我和孩子吃的）8 b$ o4 H1 j0 b
3、再放点盐，少许，喜欢吃菜的放点菜，但是要切碎碎的
; P8 i+ x- x) p! ?' G! \1 f4、一起搅，放点水，继续搅，稀点饼饼会软一些，得看孩子口味' \4 r/ _9 b8 n& b0 l
5、搅拌后，面粉成很均匀的线性，那样口感好
9 K: s2 V( l8 I: O6、锅上放少许油，中小火。我家用的平底锅8 {8 n) C( G. L4 f- Z w# N
7、放心形磨具，放2个同时做。心形磨具，大超市一般有卖的，10元左右一个。/ G1 Y& t1 J3 J- S* X6 d) Z
8、用勺子把搅拌好的面放在模具里，9成满就好" h- r `( F- X
9、过一会儿，磨具就能自动拿下来，不沾面，等下锅再用
6 z1 O4 c4 M: ~8 I; t& v8 ?) t# d' D10、等面稍微干点了，就可以反面了! I6 J! ?6 m) \8 T
11、再烙一会儿就OK v7 Q" U% P9 W$ l4 Q* o
1 i7 S0 z+ G6 b, H7 j% O) n
顺便说一下小蝌蚪，就是把磨具提起小部分，让面外漏一点到磨具外头，自然就变成了带尾巴的啦
3 `! ~, y( Z3 G( i: }" T/ d6 V
# W8 e" O6 P# `* h) E0 e' t
|
|
发表于 2013-6-2 21:09
发表于 2013-6-4 17:13
我看不像蝌蚪，更像娃娃鱼
