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备料：南瓜，大蒜
2 Y0 c- K/ c5 y+ P& G% R# v$ G* V) `优点：咸鲜味道充分的衬托出南瓜的甜糯，最关键是简单，而且属于低卡健康的减肥食品，口感好不说，糖分低，减肥，减脂，糖尿病人都可以吃的哦。
) c M% L( M5 w8 O3 C: `做法：1、南瓜去皮去瓤切成块，码盘待用。1 i: P1 z8 a: u- N6 }
2、大蒜切碎备用，我用了大概半头。红椒切碎待用。
+ Y* O+ \" t/ i" P2 r/ \9 Y' I" I 3、底油做热，加入蒜蓉，爆香变黄，放入红椒碎，翻炒。加半勺老抽，一勺生抽，少许鸡精，加入高汤，如果没有高汤放入清水，带汁做熟翻滚了关火。浇到南瓜上，上锅蒸10分钟，关火即可。
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发表于 2013-6-19 13:25
