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备料：南瓜，大蒜; y4 N8 n# g: s$ b2 y& `0 s
优点：咸鲜味道充分的衬托出南瓜的甜糯，最关键是简单，而且属于低卡健康的减肥食品，口感好不说，糖分低，减肥，减脂，糖尿病人都可以吃的哦。
0 X! h$ k8 t* K做法：1、南瓜去皮去瓤切成块，码盘待用。! x2 V9 | e- Y( T) h% w3 }8 Q
2、大蒜切碎备用，我用了大概半头。红椒切碎待用。
7 ~* y1 A+ n) @3 G2 X# ~( G 3、底油做热，加入蒜蓉，爆香变黄，放入红椒碎，翻炒。加半勺老抽，一勺生抽，少许鸡精，加入高汤，如果没有高汤放入清水，带汁做熟翻滚了关火。浇到南瓜上，上锅蒸10分钟，关火即可。
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发表于 2013-6-19 13:25
