- 妈米
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8道最简单的蛋糕做法，赶紧拿起电饭锅试试吧！ ' t4 J' ~$ e9 c/ B; \
一直想做蛋糕，又苦于没烤箱的童鞋，这下可有口福了，用电饭锅做吧！给大家推荐8个非常靠谱的方子，用电饭煲做，也可以非常嫩滑细腻，切几块放冰箱冷藏，味道更完美~~你还在担心什么？看这里~~大伙儿都做成功了，你还在等等什么呢？
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3 r) A2 e' d) }. Q: G1 O2 h电饭煲苹果蛋糕5 h* y) k/ T4 e+ r+ t h6 ^ m8 t! [
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食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
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做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉+ n' |7 F d. w) o
2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
( Z2 t9 I1 M% ^ l3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀, u$ t+ S. p% }' V' v7 N5 J
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊+ u( R" w. I5 u9 @$ J9 k* L$ l
5)搅拌好面糊
; c5 R# r; K; q6)蛋精放糖左右搅拌. W1 [0 z T! T# o2 \+ V- |& v2 w
7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟（这个很重要，我之前做失败了，估计就是蛋清没搅拌好，大家最好备个打蛋器，用筷子太累了）
' l; w( s# G$ K0 t A% R5 s8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀* V* a. r- I; W6 R& S
9)搅拌好的面糊
' l5 t/ f0 O7 Q: b* g& [8 \# D1 h( M10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀4 S" y* x* O- A- Y/ w0 Y6 L4 ?
11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
9 ?4 e. N' P( S4 ?9 u( z* a4 x12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。2 V3 K! t( o& W; P
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发表于 2013-7-1 11:30
