- 妈米
- 996
- 经验值
- 946
- 在线时间
- 389小时
- 宝宝生日
- 2011-03-08
- 注册时间
- 2011-12-7
- 帖子
- 395
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1335
- 精华
- 0
- UID
- 5141020
- 宝宝生日
- 2011-03-08
- 帖子
- 395
|
第一步：准备食材- j5 N x: G& f% i
山楂，乌梅，乌枣。比例大概为3：2：2
4 M2 z! Y# Q7 i2 c' M# E( Q 喜欢桂花、肉蔻的可以买5g肉蔻和5--10g桂花。( E9 t. l0 x' n- l
这些东西都可以到药店买到! H1 N @7 K3 e; _, a
另外去超市买好冰糖，可以买1-2斤
1 ~* s1 L1 w. ]第二步：将材料洗干净，浸泡半小时以上, x! ]* n$ h# T4 z5 S* [- D
第三步：加水煮
2 O: S2 k0 k6 k, \2 r% v 第一锅煮1个小时，将水乘出来；再加水煮半小时，最后5分钟加入桂花煮一下（桂花最好用纱布包好）；将2次的水混合在一起
3 _+ G K% R) ~* _; s$ @第四步：放冰糖，根据自己的口味放（冰糖一定要放够，不然特别酸），放凉
& S. O6 h: Y& a( K4 S+ u第五步：冰镇一下更好喝。8 |1 U( n$ u ]* k
0 A1 e3 Z* | ?! B# \" J
熬制酸梅汤最好用砂锅，熬的过程跟熬药的程序是一样的，先用大火烧开，之后小火。4 w- `7 ]" M r8 L/ i4 k
|
|
发表于 2013-6-24 13:06
