- 妈米
- 996
- 经验值
- 946
- 在线时间
- 389小时
- 宝宝生日
- 2011-03-08
- 注册时间
- 2011-12-7
- 帖子
- 395
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1335
- 精华
- 0
- UID
- 5141020
  
- 宝宝生日
- 2011-03-08
- 帖子
- 395
|
第一步:准备食材
: J4 {3 e+ U+ ]1 Q# s" {2 q6 x 山楂,乌梅,乌枣。比例大概为3:2:2; f$ m6 t3 r! z7 P
喜欢桂花、肉蔻的可以买5g肉蔻和5--10g桂花。* w# I% x( M& q% q" l
这些东西都可以到药店买到9 {3 q# N# P, Y% b
另外去超市买好冰糖,可以买1-2斤% h& F) T- S6 Y+ n7 v {3 }
第二步:将材料洗干净,浸泡半小时以上
* Z0 D2 v' a1 R: W7 }* G) O5 u第三步:加水煮6 }/ j5 |3 R9 [' k# p
第一锅煮1个小时,将水乘出来;再加水煮半小时,最后5分钟加入桂花煮一下(桂花最好用纱布包好);将2次的水混合在一起 q Q: W3 x3 ~1 o
第四步:放冰糖,根据自己的口味放(冰糖一定要放够,不然特别酸),放凉! S) |8 z. j0 E) \
第五步:冰镇一下更好喝。
) y2 K, [! e9 W" h) P& e" ]6 f; i" f4 Y5 R) @. A
熬制酸梅汤最好用砂锅,熬的过程跟熬药的程序是一样的,先用大火烧开,之后小火。
% Q0 E- n$ z0 e( ^* x" }. Y. ?5 ~
|
|