- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉
) Z7 P: T% K9 ?+ b# C0 Z9 r昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~0 H+ R& v+ y( k4 J% Z7 a# I% h, W
呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？5 G$ p3 ^) i. h1 P' ?
自己做吧，这个也不难% [( Y- ?) }2 X3 m! a( c2 F
把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子
9 J1 Z7 b; ?" t( b5 ?买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）
0 u* K) l( [$ Z) {0 k% H. `作法：把肉切成小块，放在碗里
' j5 W5 q) p" a$ a% K+ r 放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐; @4 J8 P2 a0 U
为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉
0 p7 ^. ?2 T' k$ A 拌匀，腌上二个小时$ z' P5 _" m, h8 W _ H( K" C ^
之后用签子串好
- A/ W' P3 [* `2 V, N9 Y {5 o 把烤盘放上锡纸，把串摆好
# v% k) B# t5 x: m4 W 烤箱预热250度，上下十分钟就可以了1 F/ L2 ^- I4 e$ B- U* X3 W
（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）
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张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~
R+ P- M. A) e这回解馋了
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发表于 2011-8-31 09:10
