- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉
3 g; F1 d; I/ o' G2 k: j昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~
% f2 P5 \( f: v2 Y, w呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？
9 Z) ?: X& E" K, y自己做吧，这个也不难/ _) Z' X/ l7 L/ c' N( Z( C+ |
把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子
" x2 E0 }8 S" s+ k. R6 ?买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）" U. F' n2 u( ]& H, e
作法：把肉切成小块，放在碗里1 g8 U3 L! F/ [- [3 k9 Y7 W
放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐, z7 H h6 `6 ]* J. U& v6 k
为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉
: W# e/ d6 q/ M4 R 拌匀，腌上二个小时) I3 A, x) ^7 n% E! Y
之后用签子串好; j( \7 v9 {+ i
把烤盘放上锡纸，把串摆好: n% a# a3 |3 c! ^% R. f
烤箱预热250度，上下十分钟就可以了
8 w, N% a$ [' m1 P（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）9 ?$ L l! }- g! ~# V+ f. o
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张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~/ B% {& \, q3 D/ `2 _, A
这回解馋了! w$ ]$ N' L5 N* d8 S$ Y
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发表于 2011-8-31 09:10
