- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉
: F& [* a6 W4 K( o4 l昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~3 \, M! r! c/ F! S# X# u1 L
呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？$ q6 T1 ]2 s1 v: J+ W+ R
自己做吧，这个也不难
" X# U! I# z) K6 R# s% n9 _把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子; }$ }) g* y" J3 A$ o& L
买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）) C+ F& |% D) F
作法：把肉切成小块，放在碗里5 o* q! s+ O8 w4 P- _5 [3 S% T# w
放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐5 z' q7 |) t( c
为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉
1 n; q$ ^0 I. _; O K 拌匀，腌上二个小时
- X& u; J. V: s0 @1 x7 w: a6 b 之后用签子串好6 d! w; y9 {9 {# h! p9 h
把烤盘放上锡纸，把串摆好) u& E+ o' u- j1 F6 `6 u
烤箱预热250度，上下十分钟就可以了, a; W) D: [ }, K Q
（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）( }0 p7 F: m; ?, _
( y# ^3 _; V% ^7 n0 P: c# c
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8 Q$ t: O+ g+ J& R& A( I张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~
. p8 {( u& W; I& r$ ?这回解馋了5 V6 _0 h3 U* o8 ~. M2 O7 W
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发表于 2011-8-31 09:10
