- 妈米
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# l }) k" y8 [0 n( @& J张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉$ h9 `, q: q+ B$ v
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~. T7 a% C3 r- W, q) f1 S
呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？
, q1 l0 R5 }/ q* ]. [自己做吧，这个也不难
1 \8 @' X9 v, s0 V" Z+ }- d3 e8 }0 x! \把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子
) u! q& v( N7 y) z; ~7 q+ |5 ?* O- j买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）
# D3 \. K( P3 J0 ~ [9 Q; y! q# E9 B# P作法：把肉切成小块，放在碗里
" s0 h: @! L# J- [ 放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐; }: K2 t8 ~( w( M$ z, ~. X- g, u
为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉
9 H" v1 H3 P4 L" a0 {* [ 拌匀，腌上二个小时
, A% G% i( n3 M7 x 之后用签子串好
# H S; H( A( ]) _ 把烤盘放上锡纸，把串摆好2 j- n" K* Z. G. R8 h6 Y
烤箱预热250度，上下十分钟就可以了, @: J$ _# e9 u" W
（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）
: Z/ j/ t7 h; o) _8 _ 2 i6 s. K. I: r0 s8 V4 \
% T- n$ ~: }; y+ ~ t1 E$ P
0 n! J5 g( k5 }张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~
2 X8 W6 w) N( W4 l- Q7 }; K+ v这回解馋了0 K. e) S2 F5 X) X4 X
$ ^( V7 z9 Q# E1 _* ~. o 7 t: \4 ]8 k9 h
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发表于 2011-8-31 09:10
