- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉
% G B* G$ a, n* k5 d4 h2 G5 E昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~1 r, v4 k) u7 w) ?7 G* h
呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？
R* x2 m. q9 h8 f# W自己做吧，这个也不难8 q! r. R6 y0 y2 {; R
把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子
! ~3 w: V' c9 C# [- `买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）
d; ?% }9 {0 j0 @& X作法：把肉切成小块，放在碗里
8 B( q/ F: I0 N5 o0 b! t' J 放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐" @& u: P# `+ S( D" w. C, E
为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉
$ {* T7 {9 F* k5 d 拌匀，腌上二个小时
& ^1 V2 `7 v9 d8 q" Z' M0 r 之后用签子串好
- t Q4 |. S) k# o% J& x 把烤盘放上锡纸，把串摆好2 n2 {. u7 \- U3 \. F
烤箱预热250度，上下十分钟就可以了; m; }3 u* z) ^0 j6 D. U9 A' c
（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）
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张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~4 s6 A1 `3 a2 @. H! l9 G' r k
这回解馋了
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发表于 2011-8-31 09:10
