- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉
# h. F, e$ E, K) U! L昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~
3 w; P* C* ]% I7 \2 g呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？4 i- ~# `% r1 q/ [
自己做吧，这个也不难8 n; y P; R6 u" Z
把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子
* w+ _6 Y5 x5 a3 d6 o买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）; A4 @! \: i1 p6 a# ?. S
作法：把肉切成小块，放在碗里
- @4 L. Q4 |! p+ U; w 放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐
! O7 u& n) U# S- ]0 @/ t& W 为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉% ]5 {/ L6 m% d6 g+ h! c
拌匀，腌上二个小时
' O0 m0 p7 t- s6 x/ }$ f/ ` 之后用签子串好0 }- U: N; Q8 H3 T
把烤盘放上锡纸，把串摆好& f3 ?# ^$ T K
烤箱预热250度，上下十分钟就可以了
5 Y; g8 T* ?. Q# p# x* O（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）; x. e* ~; T2 l) H/ g* e
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张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~% q8 f/ c# q0 w: o7 j
这回解馋了
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发表于 2011-8-31 09:10
