- 妈米
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" A$ Z: `% a" ~9 k2 n1 k! x张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉
3 L7 }! Y; D+ m$ _$ L昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~1 S0 o4 H- J r3 C( @9 a
呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?6 U9 G9 c5 v6 z, G( w, i
自己做吧,这个也不难; ?- T. H8 N' j4 r& }
把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子
+ D9 }" }7 L6 c9 w* M6 T/ p3 B买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)5 i4 y- k$ D/ A" l
作法:把肉切成小块,放在碗里
+ [* V! v0 s# b, n% ? 放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐
) ] h0 G: P9 L' U 为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉" X) x6 G+ M3 ]; I6 _
拌匀,腌上二个小时+ @: I- O) m' O' i
之后用签子串好
: |4 V! X$ ^- j8 L, l3 ?. _" ]" n 把烤盘放上锡纸,把串摆好8 z% C; T! Y; Z* z0 b
烤箱预热250度,上下十分钟就可以了
9 I- c e( L) s" q) j: P2 f(如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)
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张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~3 z) @* B* v) g
这回解馋了1 z9 H' p) U( n9 a0 w3 p
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+ V( @ S' r/ R: e! Z1 p8 b
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