- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉
o0 L- j9 j3 e* [: d5 k8 p+ s昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~
1 G6 P3 D& K1 d4 c& V呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？3 X# B* n8 L3 }! d5 p
自己做吧，这个也不难
9 X, i* P% F5 Y: a# h" G: S* z' ?; ^把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子7 C- M3 h5 d2 g# r/ X/ h2 c
买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）4 M/ X& b/ ]6 Y% u
作法：把肉切成小块，放在碗里
, ]5 y5 Q: _5 v. c 放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐, x2 c5 \# k! G4 x; T
为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉0 Y2 o7 }- e( u0 H( v
拌匀，腌上二个小时' R4 W N4 K- D: f$ T% f5 R
之后用签子串好
; E2 V$ J! P% t 把烤盘放上锡纸，把串摆好+ I) m, H4 }* G4 C& x4 m4 ~" A
烤箱预热250度，上下十分钟就可以了7 z+ y) K" c4 h4 [" L: ?7 F
（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）
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! h# ~0 a0 {5 m, i张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~1 k+ M' z: ~/ d- N% i1 {* Y/ @
这回解馋了
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发表于 2011-8-31 09:10
