- 妈米
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( T H" k0 C+ L; ^# v! z* Q8 B张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉+ |3 O4 X( Z2 } {
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~/ \: ^$ | m1 U! M0 E! K
呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?. P- {& m, _6 f
自己做吧,这个也不难
0 k- z& o# \) ]2 Q, e把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子" x4 G6 \6 y! U# d
买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)- @. \/ I2 s4 W2 z3 V- M' _+ W7 @
作法:把肉切成小块,放在碗里* p3 Y& l7 H7 |2 n8 Q; v' ~- v
放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐* I/ G* K2 z) v9 k
为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉
/ ]$ h. U& h3 \0 \9 q: r! r9 k$ u 拌匀,腌上二个小时
, b; ]! c$ m2 D3 [, E7 w' E 之后用签子串好
4 w* E! \9 w' A8 A. | 把烤盘放上锡纸,把串摆好- w( m G- p$ i& h- S: A
烤箱预热250度,上下十分钟就可以了0 N: Z1 |3 ~1 h& M% ]) g1 x
(如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)$ A" G/ K" i+ \+ q' K, H
6 ^; t6 o5 y% A 2 ]) M4 s4 ]. t/ P
6 @5 }7 z+ o, U7 ~张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~
2 K! Q- J; ~( U( ?$ G6 I这回解馋了/ K0 M2 z, _2 q9 i) k/ U+ b) s
) }' [" u& X0 {) S6 y9 l, b* d
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