- 妈米
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% x9 |( _2 |7 m5 w' {4 q- w) [张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉+ b( N* I1 b9 T5 r; L
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~
* x/ n% w6 }6 g \3 ?: r( m呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?
5 d( ^" V# z& f4 p4 }5 j自己做吧,这个也不难" b" o( ?6 S' ~. A9 C
把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子+ t, d* |/ `0 D0 ?- b. G
买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)7 Y `: N% Y- J' p! Y
作法:把肉切成小块,放在碗里
E6 ^, W& l9 M, T! D" | 放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐
- O$ K. h9 I; D+ G 为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉
7 g S J: }8 x; N9 N 拌匀,腌上二个小时
+ C9 T4 Q; i6 N1 e& _3 @( H* b7 Z 之后用签子串好
7 j: j# Q& z7 V# x7 f 把烤盘放上锡纸,把串摆好
3 s% i& b1 O0 U8 D0 a 烤箱预热250度,上下十分钟就可以了& g' v% F$ r2 I. Z/ j% K0 M4 q
(如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)- A' A/ k; R/ _ x7 q; J9 ~; f
6 |( Q; b- ^# G5 B0 e% e9 t
, i4 r. Z* l0 k. g5 v. v* Y& _0 F& r
7 I% T) m0 m% O7 Y$ C0 f6 l张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~7 {6 Q& g' a& z$ i
这回解馋了
) x$ x& G1 ~5 }
: h3 ?. z( I' i3 ` G . ?* V; m8 _3 W: ~0 V. k+ M
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