- 妈米
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8 h, A) u; z! N9 F3 J8 j张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉1 p, k |. L I
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~5 S% p+ S; E. K. L. j% z
呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?. ^# N3 |* P, m
自己做吧,这个也不难
2 i- w4 X# i. x* u* g# \6 g把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子4 w" Z; i: X( Y/ @ J8 K, \8 m$ m
买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)' {% w- ^7 A4 n( x
作法:把肉切成小块,放在碗里
3 l5 s8 i4 n5 |7 O+ D* \ 放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐- |: r/ K, u1 l; P
为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉
: ]3 ~. I8 N p+ ^, } 拌匀,腌上二个小时
9 ?; P& n7 x& \/ o 之后用签子串好0 u- G( }7 U0 l, ?$ q* \
把烤盘放上锡纸,把串摆好
3 [. f$ g- j# F' h 烤箱预热250度,上下十分钟就可以了
8 w' g9 N8 R5 d D' l4 m* o(如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)
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0 A' R1 z) ^8 e( _, G/ Y
: s/ n# U2 y3 j; q- c) [张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~4 p) Y% u) X2 H
这回解馋了
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