- 妈米
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7 u1 d, B' s) y: i5 D! `! {
张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉- `, }2 i) N+ I2 z
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~
, A2 K% q3 w9 ], T, R" ]0 Q呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?
* r& j) y( v3 j1 G" y0 }自己做吧,这个也不难% m0 m3 P8 y! C8 W
把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子
4 Y0 Q8 R& l2 Z2 i4 D: M2 Y买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)
4 ]# ]: m( P/ r% H- X/ g' w作法:把肉切成小块,放在碗里
' [3 o- @0 y5 k" R 放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐" ~ X% U3 s e% c5 X6 |6 O5 a
为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉% U0 b+ b. s& u! D
拌匀,腌上二个小时
/ q9 V7 J# W/ L3 Y6 t8 H( E 之后用签子串好
& G9 |' D8 r9 z2 o, }% E/ H% z 把烤盘放上锡纸,把串摆好4 V1 j- _: |# r9 t, ^
烤箱预热250度,上下十分钟就可以了 M3 j. c A" |
(如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)+ Q' G. j1 Y( ?# C
6 d" F1 P4 x- [. [* N5 m- E: H
; c b J) o. |( B: ~2 F: o: [
8 M/ ]2 Y4 m& C$ ]张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~; `9 D# S& F8 F+ W$ c* R
这回解馋了
& M. y4 ]3 Y4 j9 h 5 c$ R X! h. S. d0 z' Z/ { E
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