- 妈米
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: G7 { y; z- h1 |) E* w张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉( y/ [9 i; G* X) y) |5 o, ]
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~* S! W' O( D: Q4 t0 w; v- H
呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?
7 X3 O1 `& V5 ?/ p% r自己做吧,这个也不难4 y n' ~2 y7 a: E" C5 i( M
把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子
6 d* z- G% [' O0 U# B) v买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)
/ `, I7 r0 W# E& ^' D& p作法:把肉切成小块,放在碗里
# a# E5 E, c+ E. I9 p 放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐8 v) j+ l7 T( L. J& \
为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉5 i% R. }9 C, H( C8 P( a! A
拌匀,腌上二个小时
* n- t& P- Q6 X. z, s+ r$ u 之后用签子串好; Y% J0 l$ E- E+ ~
把烤盘放上锡纸,把串摆好; {* F; u% o$ y- g8 o3 Z
烤箱预热250度,上下十分钟就可以了
) ?1 N5 J S; u! v2 K b; B5 i! h(如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)* ~) q$ E% x$ ?8 d. ]) ^! [9 S4 D: s
4 W: _% k7 k0 S
1 e/ W3 t: ~ L: m: O
4 S- \ Q$ c2 D3 g张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~
4 k. `. k8 t! \# Z! A这回解馋了1 ]' J7 r! `6 t0 J$ |
* @6 |7 ]" e3 P
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