- 妈米
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$ e7 h! L; ]3 J+ M( q* M张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉
/ Y- h* U! E: y7 J% E; `昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~
( q4 V S$ r1 d. U' v呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?; M- ] E( Q4 S. i, m0 y
自己做吧,这个也不难
+ k! F% _" W2 J6 Y& R# h8 G5 I) T8 _把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子" Q( i7 l; |8 m4 T5 O( i$ |
买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)7 w" e4 y5 G F
作法:把肉切成小块,放在碗里
: S8 Z K8 P3 k( p' J( r 放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐$ g: K3 L" r+ T9 d8 Q- K
为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉
) p5 \% h" Q' f 拌匀,腌上二个小时
* x5 ~* a: p8 C, }/ { f' K# t 之后用签子串好
/ w/ j% c" e% l 把烤盘放上锡纸,把串摆好+ @% F( J! W7 G" V- {) i
烤箱预热250度,上下十分钟就可以了
9 E0 \, s3 J' E. l& l8 ](如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)/ {3 A8 G d# E
, v T% t4 v7 R& S/ L1 [
6 e# H2 s8 R* [% } B# S / J# b; \: U- z5 H5 C' m7 n# P7 r* G
张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~+ ]# n; |% s" u2 y o9 v
这回解馋了 B# l$ t2 l& ]+ r7 j2 w$ J
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