- 妈米
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# \8 b) B! L3 L
张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉0 b" Q; |& i5 k" X& o
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~3 ~% O4 V4 S8 t f
呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？
, C8 g- z* f! F2 l6 m自己做吧，这个也不难5 s3 s/ ]# U& P* n) b8 [% {% C# @
把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子) m/ s7 S2 X- N. E
买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）
# M& b- m6 w4 o作法：把肉切成小块，放在碗里5 C( u& K& D9 U7 g2 \& `
放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐- ?$ R* }. D: e2 Z9 O
为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉
- \# q ?8 Y9 d6 J4 d 拌匀，腌上二个小时
1 v3 z, {( [9 a+ x: h3 | 之后用签子串好
8 {% `% Z, `# ^! F 把烤盘放上锡纸，把串摆好& u- j/ J2 N) l
烤箱预热250度，上下十分钟就可以了
# }! A. s1 r! T1 A5 h（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）! v' Y3 @+ x# x& {+ R" q. ^. k8 S
# E/ z! q6 Z5 Z! f4 J! {1 @
/ s& |6 d* u7 i& }3 `" ]
d3 O/ M6 s1 ^2 [张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~
% d' h! t% T9 t4 k( i3 ^9 R9 ?这回解馋了
0 k( K: S, H& H ! N; d# b& f8 I. P! I# G, S$ L; D
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发表于 2011-8-31 09:10
