- 妈米
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好久没上来发帖了 弄孩子身心疲惫啊终于熬到小我上幼儿园了 我自由啦 哈哈
. ]8 @# P3 j0 p; v继续发帖 发美食 发美图 哈哈 发我喜欢的一切东西 奉献给大家一起欣赏吧
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( Q: F& @# Z% U' F8 P# Z7 _% S这是昨晚上的晚餐 白天出去玩 回家很疲惫 + C( ]: ~% x6 p2 b2 s
临时起意 用家里仅有的材料 做了个芝心披萨
- a4 R7 v5 }5 _/ N! [没想到 味道还真的不错 小我爸爸很满意$ Q4 C8 Z4 [; p! N
小我也吃了一大块
, h9 ^+ L2 s0 F, i: U$ A. ~/ X! U. t- L
先做面饼 就是发酵 放了点盐 酵母 温水和面 然后静止发酵3 U& ~; w/ }* X" v. v3 a: E! g3 u
发酵大概1个小时 两倍大 成功 我和面没有很久 没和成那种手套膜
3 @2 P/ v4 z2 R0 ^3 {" F7 k: L6 h: N太辛苦 所以凑合了 但成品效果也很好 & p" i) m7 b* _$ K8 Y ?& b: {
, p# Y. t: m$ G2 V把面团擀成圆形 放入披萨烤盘里 放入芝心 卷边 然后在饼面上扎眼儿1 D- q0 w5 L6 {) n/ d# h/ {( \
防止回缩
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然后就可以铺材料了 放入披萨酱先 我是买的味多美的 其实自己做也很方便
5 A# J6 H! _3 g E# g然后放入马苏里啦芝士 自己刨了半个 嘿嘿 自己吃就是料足啊
5 E9 b% ?/ p1 N# u再放入金枪鱼和海鲜蘑菇 临时决定的 所以材料很有限 * A% `. }5 T( Q0 l1 @$ B% @
其实还可以放玉米粒啊 彩椒啊 等等 外观会更好看滴
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最后上面再铺一层马苏里啦和车达混合的芝士碎
, ?4 A& a) Y/ y# l放入车达后 香味更浓郁2 l5 W) n/ V, e$ ?1 h* h' m% N
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+ G/ W* M; A2 H, r" I这时候烤箱预热 230度 上下火 烤20分钟
# E; K, L/ [2 s4 J ]$ ?6 v4 A披萨卷边的位置 抹上鸡蛋黄 烤完了是金黄酥脆的哦3 r2 X1 ~! [7 R6 f& E
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4 o7 K7 {" T8 B出炉喽 因为我们喜欢吃面饼厚实些的 所以烤的不是很干就取出来了1 Y I Q# V- s( @
面饼柔软 馅料足足 面上都浮着芝士和金枪鱼溢出的油 满屋飘香啊
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来 吃吧 一晚上 三人干掉它 干干净净
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发表于 2013-10-21 12:20
