- 妈米
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好久没上来发帖了 弄孩子身心疲惫啊终于熬到小我上幼儿园了 我自由啦 哈哈; X$ ?3 i! l: D, T4 w3 V2 H; F
继续发帖 发美食 发美图 哈哈 发我喜欢的一切东西 奉献给大家一起欣赏吧
" x4 L' ]; h2 F0 s2 D3 P6 L+ _) T& d0 D" ^5 D- |. H
0 b- y( r M1 n
这是昨晚上的晚餐 白天出去玩 回家很疲惫 4 c. o3 m8 ]+ [8 ~) Q
临时起意 用家里仅有的材料 做了个芝心披萨8 l- y [- y4 U& Z: H4 Z9 |2 E
没想到 味道还真的不错 小我爸爸很满意" s) g% f1 _ k3 a4 H( N
小我也吃了一大块" V! h6 ]) ?2 S- R! V- L! k
" m- w7 q0 r- b4 M0 O u1 D
先做面饼 就是发酵 放了点盐 酵母 温水和面 然后静止发酵
) y7 a. _% t" `3 ^6 d发酵大概1个小时 两倍大 成功 我和面没有很久 没和成那种手套膜
+ z) l( j: J9 \太辛苦 所以凑合了 但成品效果也很好 0 J# E9 \6 E! F: G1 w+ t
8 v) R3 U( w" X% K+ N把面团擀成圆形 放入披萨烤盘里 放入芝心 卷边 然后在饼面上扎眼儿5 {7 s: P1 h# [
防止回缩3 }0 e& C& J" K( j+ W/ Z8 v
, a. i9 I- ]' ^- E$ \7 O ~
/ n0 ~6 \' u2 v8 s+ \然后就可以铺材料了 放入披萨酱先 我是买的味多美的 其实自己做也很方便
- u0 f8 c$ N% |$ H( B8 k: c d7 s! O然后放入马苏里啦芝士 自己刨了半个 嘿嘿 自己吃就是料足啊& N; b6 H4 f3 J; `# K+ D2 q' I( B
再放入金枪鱼和海鲜蘑菇 临时决定的 所以材料很有限 9 `( q& a& w/ X5 s
其实还可以放玉米粒啊 彩椒啊 等等 外观会更好看滴
8 N1 }3 `+ X5 }$ S T2 n" Y1 R" @- j
4 ?1 j4 X, q8 p0 `! Q最后上面再铺一层马苏里啦和车达混合的芝士碎
( c1 r6 n# H3 e; ~3 B: Y) o放入车达后 香味更浓郁
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$ q' Z' [% [- x, x+ @; K9 Q5 K: X6 A; G0 n/ p- Q$ k) a+ A+ `8 r: q' V% v
这时候烤箱预热 230度 上下火 烤20分钟
+ q" s2 h* d% M, s5 h: @0 ^披萨卷边的位置 抹上鸡蛋黄 烤完了是金黄酥脆的哦- ? Z+ `0 E5 Q% S
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出炉喽 因为我们喜欢吃面饼厚实些的 所以烤的不是很干就取出来了
: N( O& O' P; j/ [0 e( h8 Z面饼柔软 馅料足足 面上都浮着芝士和金枪鱼溢出的油 满屋飘香啊. a. p9 i5 R1 [; a9 w1 x+ P, F
2 R2 b' q4 a! P5 O
2 N. }' Y: R a# y来 吃吧 一晚上 三人干掉它 干干净净
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发表于 2013-10-21 12:20
