- 妈米
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好久没上来发帖了 弄孩子身心疲惫啊终于熬到小我上幼儿园了 我自由啦 哈哈% U* O# @- O" j" P) Q
继续发帖 发美食 发美图 哈哈 发我喜欢的一切东西 奉献给大家一起欣赏吧& P+ U: T1 d$ P; q; s4 p7 t: \
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! x2 l, Z' ?4 _: a' v这是昨晚上的晚餐 白天出去玩 回家很疲惫
6 j+ \* N4 G: e9 X临时起意 用家里仅有的材料 做了个芝心披萨
, L. E+ z8 i3 V& [0 _: N$ n没想到 味道还真的不错 小我爸爸很满意
$ K4 ~0 O# B( C3 t小我也吃了一大块) M4 Q5 N) e! J J/ q: s h
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先做面饼 就是发酵 放了点盐 酵母 温水和面 然后静止发酵' l0 r& b% f8 V3 l) x8 X2 f
发酵大概1个小时 两倍大 成功 我和面没有很久 没和成那种手套膜; n# b3 K I' T w
太辛苦 所以凑合了 但成品效果也很好 5 {0 D4 j$ [7 P2 s
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把面团擀成圆形 放入披萨烤盘里 放入芝心 卷边 然后在饼面上扎眼儿8 _/ B: j/ A6 d8 q# b6 [2 e
防止回缩3 D2 o( g( t7 T0 H: i7 H
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然后就可以铺材料了 放入披萨酱先 我是买的味多美的 其实自己做也很方便% j; x4 k. d8 r7 V, x2 d
然后放入马苏里啦芝士 自己刨了半个 嘿嘿 自己吃就是料足啊' Q# B6 o( g& k0 r. M0 ~/ c) k
再放入金枪鱼和海鲜蘑菇 临时决定的 所以材料很有限 t$ a0 V$ f1 R+ j- B
其实还可以放玉米粒啊 彩椒啊 等等 外观会更好看滴* w4 ? ]2 }) J5 d
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最后上面再铺一层马苏里啦和车达混合的芝士碎
' J, H( o7 Y, r7 @2 Y9 d0 W2 F放入车达后 香味更浓郁" G" J" _$ t7 t8 L! W$ `
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这时候烤箱预热 230度 上下火 烤20分钟
4 l/ k Y8 O6 w$ q披萨卷边的位置 抹上鸡蛋黄 烤完了是金黄酥脆的哦
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出炉喽 因为我们喜欢吃面饼厚实些的 所以烤的不是很干就取出来了
3 q+ M$ X) R/ _$ O面饼柔软 馅料足足 面上都浮着芝士和金枪鱼溢出的油 满屋飘香啊
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. W* k3 c& Q/ l6 {4 u来 吃吧 一晚上 三人干掉它 干干净净. h. ]' \1 I8 J( N
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发表于 2013-10-21 12:20
