- 妈米
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好久没上来发帖了 弄孩子身心疲惫啊终于熬到小我上幼儿园了 我自由啦 哈哈% X/ d2 X- ^$ q' O+ j8 H
继续发帖 发美食 发美图 哈哈 发我喜欢的一切东西 奉献给大家一起欣赏吧
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: @- w+ o! S! i |* Q这是昨晚上的晚餐 白天出去玩 回家很疲惫
. A4 a$ h0 q/ E1 ?0 ^临时起意 用家里仅有的材料 做了个芝心披萨, X% S% o" I( s7 g6 s. k; f
没想到 味道还真的不错 小我爸爸很满意
2 O; r; b3 o% m) l1 c# r% F4 x小我也吃了一大块
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先做面饼 就是发酵 放了点盐 酵母 温水和面 然后静止发酵# ^( s7 c7 B7 B$ W; f& t
发酵大概1个小时 两倍大 成功 我和面没有很久 没和成那种手套膜
7 g$ i! t- G* e8 q8 C4 |+ @6 `太辛苦 所以凑合了 但成品效果也很好 4 c5 h6 z6 U1 L3 H# o- {7 a" k
8 K7 s; B# I" y把面团擀成圆形 放入披萨烤盘里 放入芝心 卷边 然后在饼面上扎眼儿% g5 A& ?7 t4 W; e- X
防止回缩
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+ _7 k3 x4 p$ c: B& K; I/ j然后就可以铺材料了 放入披萨酱先 我是买的味多美的 其实自己做也很方便
( Y% d: m, K# d& o6 P! Z然后放入马苏里啦芝士 自己刨了半个 嘿嘿 自己吃就是料足啊
+ b, A V, C: K再放入金枪鱼和海鲜蘑菇 临时决定的 所以材料很有限
: M3 e$ R+ [4 B: i: l' i7 ~0 ^1 X其实还可以放玉米粒啊 彩椒啊 等等 外观会更好看滴" @5 M0 y5 W. T+ U/ t
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最后上面再铺一层马苏里啦和车达混合的芝士碎
% s: A# {1 ], _% ~7 r放入车达后 香味更浓郁
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% Z& h) n( N4 y5 k0 o这时候烤箱预热 230度 上下火 烤20分钟" Y# @' r; F! ^% @, C8 ~* b+ p
披萨卷边的位置 抹上鸡蛋黄 烤完了是金黄酥脆的哦
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3 A1 u% h$ B! f# n出炉喽 因为我们喜欢吃面饼厚实些的 所以烤的不是很干就取出来了* m1 J+ y1 k$ v5 W& L3 u2 j8 u
面饼柔软 馅料足足 面上都浮着芝士和金枪鱼溢出的油 满屋飘香啊
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. l) s* q: T$ p来 吃吧 一晚上 三人干掉它 干干净净
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发表于 2013-10-21 12:20
