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宝宝生日
2011-09-09 
帖子
108 
楼主
发表于 2013-7-17 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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* c8 e# f- ?9 e! a$ H很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴,一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。# y3 `% _1 c- C/ ]4 h$ V$ E
! t, D/ E" u4 ?) Z
苦瓜的营养价值有以下几点:8 ~$ Y! M* V8 W) y7 X# N3 Z

" G0 x0 _6 |, ?! ?  B- U1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。' t; d4 j9 h3 o5 }& \0 ?
& i) ]4 n. s* R, S, W
2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
" V! ]  \( F. {1 @* i- N0 }8 ~( l$ k3 V
3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取的脂肪和多糖减少。, w& J5 c! u1 F* C; z4 m
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苦瓜的妙用包括:
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1、用苦瓜做成凉茶,夏季饮用,清火消暑。$ n8 i3 B* y2 l" S6 m% E0 E: I
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2、将苦瓜切成片,盐腌片刻,再加以肉糜,用蒜头、豆鼓同煎,色美味鲜.* C# x% \1 j. q  |7 \

' b; e4 `* c7 \$ T$ l3、治中暑发热,用鲜苦瓜一个,截断去瓤、纳入茶叶、再接合,悬挂通风处阴干,每次5-10克,水煎或泡开水代茶饮。
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; Z( e  u) {( a. q, q) g5 g, U( o4、烦热口喝,用鲜苦瓜一个,剖开去瓤,切碎,水煎服。
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5、急性痢疾,用鲜苦瓜一条,捣烂如泥,加糖和匀,两小时后将水滤出,一次冷服。6 a; d, r- F# n. S) @
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苦瓜的妙用有很多,另外,苦瓜里面还含有丰富的维生素C,苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效,还可以有效的保护我们的心脏。* G: ~! c% j2 o, t9 @( G- _5 ?  B, o

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宝宝生日
2011-07-07 
帖子
21 
回复 小怪兽打豆豆 的帖子% F8 w5 {( n- |( i8 v

* [- u" m, X# d! A! A真心佩服能吃苦瓜的人啊
6 Z- ~3 j! t/ ~7 A: S那玩意很苦很苦有木有~~~~~

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宝宝生日
 
帖子
就是太苦了

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宝宝生日
 
帖子
其实,以前我以前也怕吃的,可是他告诉我是好东西,要吃,没办法,直接咽下去,不过亲爱的他,做的很好吃喔

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宝宝生日
2010-05-20 
帖子
233 
回复 穆筱繁 的帖子
4 o: c1 u3 g" m* c) ?9 Z: f: i: C5 m: q0 e5 U
他怎么做的啊?
- r) ~% m9 j) @) O发个教程呗

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宝宝生日
2012-04-19 
帖子
苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

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宝宝生日
2012-08-09 
帖子
20 
好像苦瓜也分很多种吧
$ Z$ r) J+ M2 Y( B) G. r9 t4 R7 k大小,颜色,还有外面那层纹路不同,苦的程度也不同
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夏日必备——苦瓜
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