小怪兽打豆豆

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; i/ o. i+ w$ z: d6 d很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。
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5 E( k: c8 n" i+ |3 P2 k8 p4 m: s苦瓜的营养价值有以下几点：
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1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。# \9 M, A+ |0 l9 g# o' @  T
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2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。2 `5 ~% ?9 z3 h

# B; ?' q+ W- K( R( E' n3 l; s& h3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。
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( l, J1 r1 D% S" ]) n% o苦瓜的妙用包括：( o) t3 Z8 y/ P/ x, L; s% W
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1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。
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2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜.
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3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。$ H/ ]1 c, v, a* P
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4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。
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5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。% T1 Z! o/ ]* I( [

9 j5 k0 v1 S6 G: H苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。
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蓝胖子美美

回复 小怪兽打豆豆 的帖子) q/ E' ~0 |9 V5 b  d$ R
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真心佩服能吃苦瓜的人啊
" G( c* X+ M, U/ P" {3 Z那玩意很苦很苦有木有~~~~~

小钢炮的老婆

就是太苦了

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小嘴兔

回复 穆筱繁 的帖子9 }) T4 D" o8 Q; k/ g8 o" ?

/ ^' F1 d, O. p; y5 Z7 h& [2 f他怎么做的啊？
# j3 G9 l, y2 F2 i  ~% y9 |9 n/ O发个教程呗

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧1 u: c6 ?' q5 b; ]1 n( f
大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同