小怪兽打豆豆

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; b( E' y# g, z很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。5 [* M& ~6 t% X2 e9 X, M

8 i. g) i* s' s( u6 z( ]苦瓜的营养价值有以下几点：
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* q3 l$ t9 I$ J1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
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& K& o* x( [* e, s2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。7 s! h) d  ?! ~; D: b; Z- m  L6 Z

9 N1 I8 P" y9 c, B: E: p3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。0 `/ @8 V: Z- B) p" B7 U) [4 e( m

3 {* z4 S. t' a5 L1 Y/ L; e苦瓜的妙用包括：
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1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。0 T( e. C3 ^. ~- u1 u
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2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜.* ]# f4 X$ S# r: n9 Y% O$ c+ U, W

+ d& m0 c* c8 r% E6 J0 p9 E6 w. o3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。; X; ?- v% X8 V* Q6 E

; ?' y& G/ U" I4 i  [3 ~4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。6 X5 @; K& }( r
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5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。
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$ l, |3 E3 M9 {- M3 c5 n苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。' f! p+ w9 o  h$ H9 A' p

蓝胖子美美

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真心佩服能吃苦瓜的人啊) C! g7 J" ~2 n9 {% Z4 l2 W  I
那玩意很苦很苦有木有~~~~~

小钢炮的老婆

就是太苦了

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小嘴兔

回复 穆筱繁 的帖子2 S$ S" v/ y( ~7 }; b

; C. y% u& l$ R+ ]他怎么做的啊？' U* v$ j" i9 O/ ]  `. E
发个教程呗

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧
2 ?1 i0 \- v7 C- t大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同