小怪兽打豆豆

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% k! O) r- ~9 t4 K2 L& T* @8 [很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。$ Q3 o6 w5 f  |+ d
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苦瓜的营养价值有以下几点：  n1 V2 e' t4 C) i& h7 p% ?

, X& m+ X7 F$ F2 D) g1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
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! u# S) `5 ^! {1 N8 D6 @! X& h2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
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3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。$ v2 c/ e7 J# \, H

: h8 r- Z+ n1 C" n. z( y苦瓜的妙用包括：8 E3 F8 [/ S' ~  l3 i

+ c( d$ Z4 L% h1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。
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2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜.
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! z3 a4 `, n0 p0 H/ O- d' H3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。
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: j4 R! [# A% B% e" {5 u; B* [( w4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。
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5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。9 t  e4 u! w3 Z' `$ _' ?- \

) i% n, n3 e* t/ O# [苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。/ x: q4 _. l# I, ^8 ~5 `( D7 V( @

蓝胖子美美

回复 小怪兽打豆豆 的帖子7 Y$ v; d6 V, @0 ]4 _& f

7 s, m. `9 d) ^& U1 p8 G% D% S真心佩服能吃苦瓜的人啊; _1 V- ?6 ^& w  X( v
那玩意很苦很苦有木有~~~~~

小钢炮的老婆

就是太苦了

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小嘴兔

回复 穆筱繁 的帖子, F& u' ~, y0 q6 d2 i
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他怎么做的啊？" Y0 E* B1 u* Y4 j. Q% R6 y6 H
发个教程呗

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧
% h9 H# a: I* k' c9 O大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同