小怪兽打豆豆

! I/ P& U5 m4 ]1 ?' _                                             ! U" j' ]' B  @8 t3 Y- n) v4 _8 C, ~
很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。  m, r3 M2 u5 T+ _9 Q

# s* K9 c7 I5 `+ w; K5 a苦瓜的营养价值有以下几点：/ I+ q$ c8 e& f1 {- z9 A. r

; P/ Q: Z8 k9 s. f, }1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。, d- X' \& `6 \; h& P

! e7 w" u$ [7 a* @, ~* j1 p4 u) e: E2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
/ P5 r, \' x, X6 Q
( c' f: f% g0 z3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。, K2 g. J% j7 y2 Z) H. |3 n
+ W: M1 ?' v# A" v
苦瓜的妙用包括：4 F* z6 G* f  q5 A
1 u  i  o% Z* P1 d5 C" {
1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。
% h7 U) K) i! V  q( X9 f5 j0 p; i0 O9 H3 C: D# b0 R
2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜.
/ h. d& K5 ^- d; J1 \4 p9 ?/ ]$ F$ b2 R, r* e8 L' l5 x
3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。
4 ^7 f& U8 g/ m
' h5 J' j+ b% a* ~$ q. }( [4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。
3 l& a. x6 U' x! U' c! k4 M% a) R& H. `; O' w3 Q
5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。* M( W1 G" }. e( T* M) ]+ ]

1 d. i. c6 S* t3 y苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。
; d) |& r3 L1 Y5 l

蓝胖子美美

回复 小怪兽打豆豆 的帖子+ `2 k: _5 \) O; l" f

, B- E; M& w, D+ J真心佩服能吃苦瓜的人啊
/ S5 z; m* a8 v' Q. V# R那玩意很苦很苦有木有~~~~~

小钢炮的老婆

就是太苦了

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小嘴兔

回复 穆筱繁 的帖子
; d/ p8 v5 f' F! y4 [+ K+ @- p' p( N* \' z* Z# w
他怎么做的啊？* t8 J4 p, y, H5 u# n  m/ |# G
发个教程呗

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧
: o* Z% A* K- Q1 w% b( w大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同