小怪兽打豆豆

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$ M5 Y3 p2 `' k& Q0 @4 O很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。" m  U- u, z2 M( j. `7 Z

7 P  a/ [$ W! _7 Z% I- Y苦瓜的营养价值有以下几点：+ B1 g# h. I2 n9 i
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1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
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! @' x8 u6 L0 C" Q: {$ T. y2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
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- r! s) ?/ `; j6 Q3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。
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- H+ }# G: C/ Y, k# `3 D$ c& J; f* G苦瓜的妙用包括：
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1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。
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; E( Q4 P4 J& F+ c+ X9 J2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜.6 \/ z( F4 F; r: Y# S* m. t  m7 Q

: l1 a+ E7 B# i& M3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。
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4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。
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, A% `1 @0 O3 Q& N0 @2 j4 m5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。
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苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。' R7 E, S+ N0 y

蓝胖子美美

回复 小怪兽打豆豆 的帖子- ?1 i% P4 H( `  i8 U% g9 Z! Z: t

- y( {, l  m2 y4 B  R7 i5 K真心佩服能吃苦瓜的人啊
) d; x4 D# I2 E8 P( }( u% |; V4 I那玩意很苦很苦有木有~~~~~

小钢炮的老婆

就是太苦了

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小嘴兔

回复 穆筱繁 的帖子) E  P% D8 s5 {: Q

4 L# [+ N/ ?- ~: d$ b' ]他怎么做的啊？
* K( N% ~" g+ L  ]5 `4 P8 |& J# |发个教程呗

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧
/ |3 l1 B$ H/ P$ p/ ?% y大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同