小怪兽打豆豆

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很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。; K& [& ]7 T. z8 {/ s: u

( [0 G' b! t; o3 H苦瓜的营养价值有以下几点：
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1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
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2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。- I" m) Y  r$ ^# u' Y+ L6 c1 v3 V
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3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。( {# k9 M. P( l9 a& L: a
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苦瓜的妙用包括：- U+ b( V" K6 ?& U  h' M- {

. P5 s. o# s& C* t0 n5 D+ F1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。/ O4 j, I3 r+ V, R  S

  `+ `$ o6 V9 h3 v8 w5 v2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜./ q1 F" y& F. X. t$ W% Y
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3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。
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5 R6 V, \* k' L4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。
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5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。
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# h5 J6 k" G4 l苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。# J, l# P( M0 i7 K5 a) a

蓝胖子美美

回复 小怪兽打豆豆 的帖子; b% |+ W9 e" m1 N* a& v& N0 q( a0 `
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真心佩服能吃苦瓜的人啊
# V8 O' X, p  ~1 l) i那玩意很苦很苦有木有~~~~~

小钢炮的老婆

就是太苦了

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小嘴兔

回复 穆筱繁 的帖子: h4 }8 v, N2 C' n
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他怎么做的啊？
! B6 v3 n$ v8 O% {8 O发个教程呗

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧1 B3 X7 p# P2 w7 ^8 o
大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同