小怪兽打豆豆

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/ x% q1 h) d' _; e& O1 {5 t很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。
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苦瓜的营养价值有以下几点：
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( V2 `( n& m5 T" w* w1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
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" e8 l' g) F# @2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。( R9 _' ~( [/ H- p! X! c* J* L
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3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。7 }2 n$ A6 x/ j
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苦瓜的妙用包括：: T2 J; n* Z8 f( O# E
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1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。
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2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜.& y# U) Q$ p8 Y5 V7 F

+ E! A+ p/ w' c# T, I3 _/ |3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。7 m5 T/ Z% T/ B4 m9 r/ b

% j9 n6 R/ }, E3 C# T, ^4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。
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0 ?1 g1 ]1 _0 U- ?3 V5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。' v& \, @! w/ V

; q# d0 H7 ]0 P苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。9 X* b# b% _- K* U6 }4 K* O, Q

蓝胖子美美

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% {- `0 I+ Z' a4 k9 H8 C" }真心佩服能吃苦瓜的人啊8 p) H; K/ x( z3 b( b
那玩意很苦很苦有木有~~~~~

小钢炮的老婆

就是太苦了

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小嘴兔

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6 g0 u% _* G1 c# l. r) ], \他怎么做的啊？/ P% C8 E* B1 Y, ^$ {  _. N! [
发个教程呗

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧9 W$ m% C2 J! M1 U
大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同