【快乐的素食厨房】好吃不如饺子 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW12136

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宝宝生日: 2009-01-13
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楼主

发表于 2013-3-4 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

  R3 a8 c; K# x  k0 k, W

虽然我是南方人，但是我是个饺子控！
+ @5 q5 Z! y$ O$ q5 U6 F
饺子馅的利器，如果没有它我不愿意吃饺子。弄馅太痛苦。。。
% M$ u0 Y) ^* N: D

  A  R! ?0 n0 }
那个机器虽好，只能切片切丝切末、对辣椒、米之类的木有办法。这个很便宜，但是弄这两东西非常好用。
" l; [: m2 c( O' `2 O& [6 r% N

看看五秒不到的辣椒，这个状态就达到我需要的程度了。再碎了我不喜欢，看不到辣椒只有味。。。不是我追求的。

- i4 _2 ~! c5 Q' z( K' W
案板上的豆腐，是煮好了剁的这个很快，一分钟就能剁成这样。芹菜是刀切的也快，机器打了太碎了不喜欢那个口感。胡萝卜碎和香菇木耳绒是机器打的，一定要把香菇打成绒，馅才好成团好包。  \/ i9 u% J3 ?% J' ]% V$ y! {' Y
1 D, x# Z, [: ?9 T
8 u# ^7 r; H: q, h5 `
' v  ], S1 l. m2 G  w
热锅冷油，加胡萝卜末，炒一会。5 }/ i5 y. y0 J. P: v* u8 C
0 \: c0 u- U& k& b' _

放入香菇木耳绒拌一下6 y7 R$ @. L' i8 W

' e  Y  e3 c0 M! u
" p8 @6 _4 m. ~; m" {3 h
拌好了，这会可以放盐调好味，因为还有两种菜没有放要稍微弄咸点。再拌一会，关火。

0 S# B# X8 B' F# f3 r  }+ ~
芹菜豆腐倒进去! j. K8 t9 o* b- t$ |9 E

  a2 ?5 S$ z7 X) N. i1 y
拌匀2 `) Y5 j" p1 B0 |5 r' A) g1 `) U
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盛出一半我闺女吃的、剩下的继续放辣椒末。

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拌好/ S9 h. Z8 F7 u, Y; K

+ d/ J. s7 g# R6 k- b5 t

我姑娘们的晚餐，一人一盘饺子、两碗汤。3 u; ]* _% Y+ ^& x; F9 j: W+ A

6 o& M# r  q/ {8 T7 L

来个特写，看着还可以吧。

* q6 V" u  a% E

偶喜欢这样吃，瓷勺舀起来一个饺子连着一口汤吃下去。哈哈我们那叫这个水饺，我觉得比北方吃法更接近字义。饺子汤里可以放点盐啊、辣椒油、榨菜碎。但是我家那俩都没有现成的，就放了盐。% ?1 p& n1 F" [
8 I7 } g/ u' P% C9 U; {; |

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宝宝生日: 2006-09-28
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妈网红人

沙发

发表于 2013-3-5 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

素馅的吧，内容很丰富嘛。看着就好吃。

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尕野猫 MW11718

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板凳

发表于 2013-3-5 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定好鲜美哦
好丰富的好丰富好丰富的馅料

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW12136

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地板

发表于 2013-3-5 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yunyunxia 发表于 2013-3-5 09:46 & `& y; u0 ^. H5 r$ ]$ S
素馅的吧，内容很丰富嘛。看着就好吃。

* q+ Z3 p! @* R9 ]& E0 A, `# R
是的，素的。呵呵别人不知道，反正我和孩子都喜欢。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2013-3-5 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

袁方/ty 发表于 2013-3-5 10:34
/ U5 M& x& I# C一定好鲜美哦3 H9 ^0 w& I |
好丰富的好丰富好丰富的馅料

: R; i8 d$ H* X/ [0 l0 g
恩恩，好吃。我家的今天早上一起来就说还要吃饺子，你干嘛给我煮了粥。

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袁方/ty 哈哈素饺子第2顿吃起来不像肉的。肉的第2顿就没有那么香了发表于 2013-3-5 11:33

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
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6^#

发表于 2013-3-5 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩恩，好吃。我家的今天早上一起来就说还要吃饺子，你干嘛给我煮了粥。 ...

哈哈素饺子第2顿吃起来不像肉的。肉的第2顿就没有那么香了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-01-13
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7^#

发表于 2013-3-5 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我家那俩猪，估计也吃不出来什么。吃饱了爽就行

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 457

8^#

发表于 2013-3-9 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐足迹的帖子 T# A* J N/ w, m& E6 M

膳食营养均衡。还可做酸汤饺子。放醋、葱花、香菜末、盐、味精（鸡精），喜辣放辣椒油

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-01-13
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9^#

发表于 2013-3-9 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ivorycandy 发表于 2013-3-9 21:15
5 a+ Z7 X* M0 c1 f回复快乐足迹的帖子6 ]( v- s1 o6 h9 ?
. ?& f( M7 X7 y) @$ a2 b
膳食营养均衡。还可做酸汤饺子。放醋、葱花、香菜末、盐、味精（鸡精），喜辣放辣椒 ...

我是南方人，真吃不了醋，放几滴那一碗我估计就倒掉。葱花、蒜、我们家是不吃的。* Z! y. `7 O1 F+ t& b8 d6 f9 v2 f
味精鸡精都不吃。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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随风飘扬的小草

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宝宝生日: 2011-08-17
帖子: 76

10^#

发表于 2013-3-14 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是素饺子，要命啊，好吃

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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我是猫猫妈

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宝宝生日: 2010-07-24
帖子: 1092

11^#

发表于 2013-6-6 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错，周末尝试一下。为什么菜要炒一下呢？

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我是猫猫妈

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宝宝生日: 2010-07-24
帖子: 1092

12^#

发表于 2013-6-6 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有，楼主一般用什么调料来调味呢？

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宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 590

13^#

发表于 2013-6-19 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是猫猫妈发表于 2013-6-6 12:38
' [* Z w) S G; s8 }9 H; a* `还有，楼主一般用什么调料来调味呢？

O; m: |, F4 y2 M" {
油、盐基本就没有其它的了，味精鸡精是绝对不吃，酱油炒菜会放。

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团长编号MW12136

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宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 590

14^#

发表于 2013-6-19 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是猫猫妈发表于 2013-6-6 12:36
) X# V7 S( z5 I# V0 r5 ~! p1 V看起来不错，周末尝试一下。为什么菜要炒一下呢？

素菜，炒一下会更香。

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宝宝生日
帖子: 53

15^#

发表于 2013-7-22 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，，您得很细致啊，，一定很细心的人啊。

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团长编号MW12136

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宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 590

16^#

发表于 2013-7-22 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

laputa52 发表于 2013-7-22 14:24 ; F* _9 @# {3 T4 v l
亲，，您得很细致啊，，一定很细心的人啊。

2 r& j3 ~; J. ?: p, ~8 M5 c
过得很细致？呵呵，我一般，感觉没那么细心。

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