- 妈米
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; s: Z4 J: O9 [虽然我是南方人,但是我是个饺子控! 
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$ B1 g) _( Y9 v$ _, T饺子馅的利器,如果没有它我不愿意吃饺子。弄馅太痛苦。。。' u% O4 n! d& a1 v7 u 
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3 v6 \; M9 L4 z9 ]: `9 N9 h- I那个机器虽好,只能切片切丝切末、对辣椒、米之类的木有办法。这个很便宜,但是弄这两东西非常好用。 
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看看五秒不到的辣椒,这个状态就达到我需要的程度了。再碎了我不喜欢,看不到辣椒只有味。。。不是我追求的。 
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3 P+ R8 Y% Y! q# i7 i案板上的豆腐,是煮好了剁的这个很快,一分钟就能剁成这样。芹菜是刀切的也快,机器打了太碎了不喜欢那个口感。胡萝卜碎和香菇木耳绒是机器打的,一定要把香菇打成绒,馅才好成团好包。9 D5 U* t, Z# |- x/ u, N% W 
 
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0 i  M/ ]3 z' Q$ }) u6 V! z- E2 |热锅冷油,加胡萝卜末,炒一会。 
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放入香菇木耳绒拌一下) i5 I/ _, ^; `' [0 R1 [2 \3 k0 Q 
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拌好了,这会可以放盐调好味,因为还有两种菜没有放要稍微弄咸点。再拌一会,关火。3 I/ a: H- l( q  [5 R 
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芹菜豆腐倒进去 
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拌匀1 ?% e$ a5 m2 o" A( \1 n 
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+ @1 D% g5 n7 X盛出一半我闺女吃的、剩下的继续放辣椒末。4 H6 Z0 `8 o) e 
 
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拌好/ g1 H* }  N  _( ~  B  I9 f: N6 S  X 
 
; _; g& c+ ?, z/ M  s$ }& |, \/ m$ C9 h, ]. P$ O: g 
 
" }# R) o" U2 Z  C: F2 h! B% a& O! ~1 v+ M我姑娘们的晚餐,一人一盘饺子、两碗汤。 
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来个特写,看着还可以吧。 
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4 s+ a6 D6 v5 ~8 ~- F 偶喜欢这样吃,瓷勺舀起来一个饺子连着一口汤吃下去。哈哈我们那叫这个水饺,我觉得比北方吃法更接近字义。饺子汤里可以放点盐啊、辣椒油、榨菜碎。但是我家那俩都没有现成的,就放了盐。& j) V6 E0 d7 m2 i 
 
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