- 妈米
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在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢 。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身机会。哈哈。当然，最好还是用新鲜的饭菜来做哦。3 i/ R4 I$ ]" a
材料：炒菜（依然是剩菜。你也可以放各种你喜欢的炒菜）、米饭（新蒸的也好，剩的也行）、海带、芝士片、胡萝卜、鸡蛋
; M: z. w9 B! e# ^* {辅助用具：剪刀、小刀、花式海苔夹、造型煮蛋器
$ g% R; r- n0 {0 g( T. v9 M; k1 n做法：1、把菜放在盘子里摆出雪人形态的基本造型。
, {# p1 w, }6 [: I 2、上面铺上米饭。* v* [2 X' T# @; X0 O; v
3、煮熟的海带用剪刀剪出眼睛和嘴巴，按位置放在米饭上。# ]2 R! S. @& L- X
4、煮好的胡萝卜用小刀切出帽子、鼻子、脸蛋和围巾的造型摆在饭团上面，芝士片切一小条做出帽子的围边。- L3 C, [5 l- b2 v2 r1 G% d
5、鸡蛋放入模具煮好后晾凉切片。
! |: Q. @6 Y) o+ |! X 6、海带用海苔夹扣出造型做装饰。) q3 z+ i3 B6 M. q
2 ^" X: {$ c; |2 ^# R
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发表于 2013-7-25 10:31
