swy0729860566

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在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身机会。哈哈。当然，最好还是用新鲜的饭菜来做哦。
8 K( Z; ^7 Q) }1 v材料：炒菜（依然是剩菜。你也可以放各种你喜欢的炒菜）、米饭（新蒸的也好，剩的也行）、海带、芝士片、胡萝卜、鸡蛋) W' \" X0 ]1 H, Q* v. p/ `$ b/ P1 F' l
辅助用具：剪刀、小刀、花式海苔夹、造型煮蛋器
7 Y, f3 e% ?. H' q4 h0 D% C做法：1、把菜放在盘子里摆出雪人形态的基本造型。  ~7 ?- m' y+ v6 i" U
          2、上面铺上米饭。
" t6 F, k4 ], d" i          3、煮熟的海带用剪刀剪出眼睛和嘴巴，按位置放在米饭上。# l, m2 h5 @- _7 r& t0 z
          4、煮好的胡萝卜用小刀切出帽子、鼻子、脸蛋和围巾的造型摆在饭团上面，芝士片切一小条做出帽子的围边。
; o- d, `/ R/ S6 I( G7 L          5、鸡蛋放入模具煮好后晾凉切片。! K6 @2 n9 I- C
          6、海带用海苔夹扣出造型做装饰。" G) D$ y. c: ^2 r. a

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果飞

swy0729860566 发表于 2013-7-25 10:31
: Z+ g; c" x$ y/ t$ C2 y' d在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身 ...

) c8 V0 ^# u& m# k) J+ l# c鸡蛋是拿什么模具做的？

swy0729860566

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专门的一个煮造型鸡蛋的模具

果飞

蕙质蓝心 发表于 2013-7-25 18:07
" x. j+ B2 Y" x4 a! C1 ~7 h& c. r呵呵，饭团子变身

" B) _, c" L3 p: `4 V7 p6 o! y蓝心，看你头像，是去海边玩去了吧？

芭蕉熊

还有只改变鸡蛋黄形状的模具？~做的真不错~赞一个~~~

嘟嘟1230

很漂亮哈

mokia

鸡蛋是亮点啊，大爱~

swy0729860566

回复 mokia 的帖子3 o1 a0 i5 r5 E( U  h& N
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呵呵，看来不枉我砸了一大笔银子在鸡蛋模具上。

雪舞星寒

怎么才能煮出来只有蛋黄有造型的鸡蛋啊？是把蛋黄和蛋清分开煮吗？

swy0729860566

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用专门的模具，蛋清和蛋黄分开煮