swy0729860566

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在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身机会。哈哈。当然，最好还是用新鲜的饭菜来做哦。% g( k( O, y* l$ ^; }
材料：炒菜（依然是剩菜。你也可以放各种你喜欢的炒菜）、米饭（新蒸的也好，剩的也行）、海带、芝士片、胡萝卜、鸡蛋/ d+ `0 n! C8 Q) }
辅助用具：剪刀、小刀、花式海苔夹、造型煮蛋器
8 _  D8 t6 g* X1 U做法：1、把菜放在盘子里摆出雪人形态的基本造型。7 F, ]; z  B4 w, M2 |
          2、上面铺上米饭。
+ N6 f6 G" J: d          3、煮熟的海带用剪刀剪出眼睛和嘴巴，按位置放在米饭上。8 g: @! w, ^8 S# B8 }+ L+ V
          4、煮好的胡萝卜用小刀切出帽子、鼻子、脸蛋和围巾的造型摆在饭团上面，芝士片切一小条做出帽子的围边。' a: I  R- S, F( [
          5、鸡蛋放入模具煮好后晾凉切片。
* U- Q/ ]0 r* E! _/ F          6、海带用海苔夹扣出造型做装饰。
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果飞

swy0729860566 发表于 2013-7-25 10:31 ' F/ y7 m- {; s( G7 c! Q1 {2 K
在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身 ...

' c  E9 b8 ]1 H% ]9 J# g1 W鸡蛋是拿什么模具做的？

swy0729860566

回复 果飞 的帖子$ |: p7 k' h5 z* V7 G' {
2 z- e8 o; ?$ C3 z: l4 p, w7 ^8 [& R
专门的一个煮造型鸡蛋的模具

果飞

蕙质蓝心 发表于 2013-7-25 18:07
0 W- w/ u& d  q6 C  Z" b呵呵，饭团子变身

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蓝心，看你头像，是去海边玩去了吧？

芭蕉熊

还有只改变鸡蛋黄形状的模具？~做的真不错~赞一个~~~

嘟嘟1230

很漂亮哈

mokia

鸡蛋是亮点啊，大爱~

swy0729860566

回复 mokia 的帖子& I' V; h  n- L0 h
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呵呵，看来不枉我砸了一大笔银子在鸡蛋模具上。

雪舞星寒

怎么才能煮出来只有蛋黄有造型的鸡蛋啊？是把蛋黄和蛋清分开煮吗？

swy0729860566

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- V9 g' f& D+ X: u1 Y6 x' L用专门的模具，蛋清和蛋黄分开煮