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[烘培DIY]

【厨房达人】趁热打铁之轻乳酪蛋糕

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盛伟妈
MW12617

高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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楼主
发表于 2013-11-27 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& h: g7 \* \2 x' |' w* s" D8 R: [
昨天做了披萨受到了大家的好评，今天再接再厉做个轻乳酪蛋糕试试。3 w1 u. F! G! M# I- W- X
    首先是准备工作啦。
0 |" {$ Z1 I& Z7 N    准备好鲜奶，雀巢淡奶油，奶油奶酪白砂糖，玉米淀粉，低筋面粉，蛋黄和蛋清各3个，还有点点的柠檬汁。
1 k4 R2 [  ^# R% i2 Q   材料准备好了以后就要把面粉过一遍筛子，然后鸡& C1 i* z- \$ {+ f% w

5 z+ S5 d& G: p8 y* a- \
+ B7 {- b% ~2 a4 H  Y蛋分好蛋黄和蛋清。: L8 h* x" j8 c1 b' z; U, F0 b
0 F- p* |/ v& {4 V! B& |. H
2 I5 v/ O: d4 [0 N/ C; r
    把奶油奶酪切成小块加入白砂糖放入大碗里面，搅
7 Q5 X( @+ Z( c& u- K) i" w2 N6 }! \6 R7 \, U
: ~( I* h8 N8 H8 s$ r+ Y
搅拌成没有颗粒的样子，加入牛奶，柠檬汁，玉米淀
) G/ V* b8 c  _$ g* L/ S* k
' M/ k# \! P- x; S! p5 \1 j# x) N, @- i" d/ l0 Y
粉，低筋面粉。搅拌搅拌搅拌。。。% o6 z) S# w! ^4 ?5 B% H' U

* U) [& T2 f. l* O- t/ a
% F/ s( v+ ]! |' b# Y5 s2 z6 d( F    这里要提醒各位宝妈的是一定要在烤箱最底层的, c0 i& W' S/ u( r; s8 P

* d& Z" r- G  E1 j/ s
5 M& M# w( S  A7 r烤盘里面放些水。烤箱预热150度。
" I2 {9 Y9 Y: g% s" c/ l8 A8 X3 F4 p4 a+ P) h' R; d/ a  K
4 v3 ^6 a! t) Z: V

8 o* U0 X4 n& z: N7 L0 I/ J6 i) f" ^; j# k  D* t, u! l1 V5 Z

" B, V% i- H2 e2 W& i& x+ r        烤吧烤啊烤# \( ]. H$ i$ x
1 f* B' s0 B; [0 e1 j$ v
& H! d& J( \+ a' @8 I( [( h

0 _$ C2 t1 }9 d$ d6 g: d2 \# X9 m8 A$ w9 o& K  v
0 k' H& u# Y4 l9 e, y- k' \
各位看官，您看咋样？？？
0 u: t% s: z! h9 {9 T
. @) Z  Y' T% f/ A, j  _
. {3 X2 N4 y! l; b7 l
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wf100785
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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沙发
发表于 2013-11-27 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，我都不会
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盛伟妈
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高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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板凳
发表于 2013-11-27 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢亲来看！
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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盛伟妈
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高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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地板
发表于 2013-11-27 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 aligaduo 的帖子" o9 n5 W% R5 T. p! b3 b. q

  W7 G% T8 w1 G9 o谢谢支持和鼓励！
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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盛伟妈
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高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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发表于 2013-11-27 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 aligaduo 的帖子
. X: @* }/ x! F, B: F, W0 l( {
  t  E9 N4 ?3 v) Q谢谢支持和鼓励！
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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aligaduo

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宝宝生日
2010-08-03 
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6#
发表于 2013-11-27 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 盛伟妈 的帖子7 G) u- \: Q! C4 f! o  C9 r

; O8 `; B; F4 q) l# a5 @实话而已，宝妈客气啦  等着你更多美食来学习  哈哈
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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盛伟妈
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高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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发表于 2013-11-27 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 wf100785 的帖子7 ?; b$ i9 y" [2 H! A

# m7 h# D1 r* y谢谢支持，我会继续努力！
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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盛伟妈
MW12617

高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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发表于 2013-11-29 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己顶一下！
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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盛伟妈
MW12617

高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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9#
发表于 2013-11-29 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有人看呢？
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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盛伟妈
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高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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发表于 2013-11-29 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己再顶一顶！
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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紫灵童趣

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宝宝生日
2011-10-31 
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发表于 2013-12-1 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像很简单啊。看起来真不错，回头也试试去
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yingzi008

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宝宝生日
2011-01-02 
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发表于 2013-12-2 02:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过来学习学习
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北京禄纳国际

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宝宝生日
 
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发表于 2013-12-2 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
) k. j! z- K9 z% h5 f% Z* G7 N) W
做的很好啊，我加你好友啦~为了方便学做美食哈
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MOEちゃん的ママ

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宝宝生日
2010-04-23 
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发表于 2013-12-2 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，我做的总不成功。
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colorlife

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宝宝生日
2009-11-06 
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发表于 2013-12-2 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做了两次蛋糕失败了，打发不了蛋白
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coser

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宝宝生日
2012-12-15 
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发表于 2013-12-2 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大师级，真好！
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kadismart@163.c

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-05-15 
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2760 
17#
发表于 2013-12-2 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说一下材料在哪里买的？低筋面粉，玉米粉，分鸡蛋的工具
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liuguix

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宝宝生日
2015-03-28 
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253 
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发表于 2013-12-2 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; K7 r; E7 N" j- O9 O0 l9 k
! Q' ~: z1 Q& \. d( l, K真不错，亲，用的什么牌的烤箱呀，最近正疯狂长草中
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