- 妈米
- 1686
- 经验值
- 1548
- 在线时间
- 3小时
- 宝宝生日
- 2012-01-27
- 注册时间
- 2013-8-9
- 帖子
- 221
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1551
- 精华
- 0
- UID
- 10668925
 
- 宝宝生日
- 2012-01-27
- 帖子
- 221
|
本帖最后由 angel808 于 2013-8-16 08:22 编辑
: \5 G- x. o* H# I/ S4 v& m9 N* A" ^1 K' F: R# C
我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 !秋高气爽的秋天到了， 秋天天气干燥，大家要多多补水。 多风的季节，人们还容易上火，咳嗽 ！
% \" r$ s& K% Q, b' J. A- y我不知道从什么时候喜欢上吃紫薯了，不过普通的蒸法，蒸出来的比较干， 不太那样吃，后来学会了一道紫薯银耳汤还不不错的，家里人也比较喜欢喝。这不有开始寻觅新的吃法啦! ; Z# G1 @; n/ x6 C! u/ M, ?
: k% r% z E1 o: S0 m( i. p8 v呵呵..被我找到了-苦瓜紫薯
" _( t1 f/ p: X4 \1 t
! F4 A1 V b. U# w/ ]
1 C, T, P) B4 e d0 F* ~& i, h3 ~2 n
菜名：苦瓜紫薯
I) @# r" e: X: n. k' w6 t: v$ Z1 O; N3 }( Y& \
! e" c3 ^/ A$ @; q/ L* F
原材料：苦瓜 紫薯 蜂蜜 0 y! q. t8 @5 h( r( v1 d7 M
7 s5 M) R9 W. }" t+ Q4 O制作发法：首先现将苦瓜洗净，然后把苦瓜切成稍长些的段，用筷子把籽给去掉
3 a- o9 G3 }- o+ Q6 A& [锅内做水，把苦瓜焯一下，用凉水过凉 然后备用
) F F# v" q5 P* O$ W! M1 m2 b# U6 `1 K5 Q( ~& X- T; _0 v9 |( o( T
& x5 ^1 ^0 |5 M. \% C: B- g6 M
紫薯洗净，削皮之后切成小块把紫薯块放进保鲜袋里面，洒些水，微波炉转5分钟（这个要根据火的大小，调整时间）直至紫薯熟。紫薯块用擀面杖或勺子按碎，然后根据自己的喜好加入蜂蜜。搅拌均匀成泥。
4 w3 f/ T9 A2 d 0 [8 D5 P5 O" [5 X3 T% Y: }
最后一步，把紫薯泥塞入苦瓜瓤中，塞严实，然后切成片就做好啦！
0 W6 @6 z! d J/ O* O, v. z/ R o( T( t2 K3 o1 Z3 |- v
+ y: }9 u6 Q9 n# I8 v
' A3 ]3 {, u3 d; d) k6 g苦瓜，可是很好的食材，好处多多，美容，抗癌，利尿，降血压等好处。: U1 J* A# m8 m$ L; b+ G
紫薯，紫薯的营养价值也很高呢！0 t$ H$ F3 a% e# E
纤维素含量高，可加快肠胃蠕动，清理肠内垃圾，改善消化道环境，防止胃肠道疾病和便秘。紫薯中的锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然元素，可以帮助人体修补心肌、增强机体免疫力、清除体内自由基、抵抗疲劳和衰老、补血等作用。
" |6 x+ x" z* z; k3 h) H5 X
a; H. ]7 o0 K
' J* ]& U: f; }. M2 l5 i- i( j
& U+ k2 o( e# r, V
1 Z1 H$ ~) C8 m- x) l' L, { D. f% i) l ]1 r, n. x% Y0 z5 r
|
-
总评分: 妈米 + 88
查看全部评分
|
发表于 2013-8-15 15:33
