- 妈米
- 1686
- 经验值
- 1548
- 在线时间
- 3小时
- 宝宝生日
- 2012-01-27
- 注册时间
- 2013-8-9
- 帖子
- 221
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1551
- 精华
- 0
- UID
- 10668925
 
- 宝宝生日
- 2012-01-27
- 帖子
- 221
|
本帖最后由 angel808 于 2013-8-16 08:22 编辑
0 o( c6 u8 ?9 G
8 H# N% ^& T0 @' |我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 !秋高气爽的秋天到了， 秋天天气干燥，大家要多多补水。 多风的季节，人们还容易上火，咳嗽 ！
0 @7 \5 c! g% a2 M6 R我不知道从什么时候喜欢上吃紫薯了，不过普通的蒸法，蒸出来的比较干， 不太那样吃，后来学会了一道紫薯银耳汤还不不错的，家里人也比较喜欢喝。这不有开始寻觅新的吃法啦! & q0 I+ h, W) Y6 h' Q" n
' K, t4 O* r/ `% n! I& m; g呵呵..被我找到了-苦瓜紫薯7 H" V0 f O6 u) \+ e3 S
0 x# l8 o: L: z6 s; A+ F; S% ^) A6 T1 Z ?' X) ]" h
5 A) Z; ^3 d& `. N5 z. a9 o8 b5 F& Y: O
菜名：苦瓜紫薯, C1 U, W; S7 I% S* f( \
- I5 s8 k, _/ C/ M; k0 [1 _
2 m4 D: f$ W$ d4 p原材料：苦瓜 紫薯 蜂蜜
8 X, z+ @0 I3 y
( V z; C4 u( O( r1 m" Z1 |制作发法：首先现将苦瓜洗净，然后把苦瓜切成稍长些的段，用筷子把籽给去掉; }. X% c, K- K: q
锅内做水，把苦瓜焯一下，用凉水过凉 然后备用 J% a4 H) g' [, t2 F {$ i5 h
! G8 w: i& L0 d' _* f" V! e1 P& @7 Q+ M: i# j& `, A8 x
紫薯洗净，削皮之后切成小块把紫薯块放进保鲜袋里面，洒些水，微波炉转5分钟（这个要根据火的大小，调整时间）直至紫薯熟。紫薯块用擀面杖或勺子按碎，然后根据自己的喜好加入蜂蜜。搅拌均匀成泥。3 A( {6 W7 X i. L% \+ J7 ?6 e
/ W% }0 s j: H最后一步，把紫薯泥塞入苦瓜瓤中，塞严实，然后切成片就做好啦！8 q f: a9 p9 K5 P4 x
, R, [% r4 r7 \, o7 F
! Z5 S6 B; l( \
* e- B# @9 C7 g; K# ]! X; n |8 K" i苦瓜，可是很好的食材，好处多多，美容，抗癌，利尿，降血压等好处。
2 s' X4 a/ `) |6 d紫薯，紫薯的营养价值也很高呢！+ D5 Y; Q, v1 z) f
纤维素含量高，可加快肠胃蠕动，清理肠内垃圾，改善消化道环境，防止胃肠道疾病和便秘。紫薯中的锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然元素，可以帮助人体修补心肌、增强机体免疫力、清除体内自由基、抵抗疲劳和衰老、补血等作用。% _0 T/ o3 o0 N" e
3 J a# ?1 U5 X, f, ]8 M0 g
; Z2 C. }/ R& U7 a3 Y( Q, w$ C' f) {% d3 y5 I+ y
5 a7 w3 j: F k; ~& W# D: }+ w. V; w, z; K0 C r2 T. n4 p
|
-
总评分: 妈米 + 88
查看全部评分
|
发表于 2013-8-15 15:33
