- 妈米
- 1686
- 经验值
- 1548
- 在线时间
- 3小时
- 宝宝生日
- 2012-01-27
- 注册时间
- 2013-8-9
- 帖子
- 221
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1551
- 精华
- 0
- UID
- 10668925
 
- 宝宝生日
- 2012-01-27
- 帖子
- 221
|
本帖最后由 angel808 于 2013-8-16 08:22 编辑
& C8 S# r( R7 L5 j1 F
& P4 v1 I7 E) i6 A3 H我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 !秋高气爽的秋天到了， 秋天天气干燥，大家要多多补水。 多风的季节，人们还容易上火，咳嗽 ！
1 m5 e( ~2 n! ^6 o2 |我不知道从什么时候喜欢上吃紫薯了，不过普通的蒸法，蒸出来的比较干， 不太那样吃，后来学会了一道紫薯银耳汤还不不错的，家里人也比较喜欢喝。这不有开始寻觅新的吃法啦!
- q/ @0 p/ T8 q3 O9 x+ l4 {3 u; q' B) H
呵呵..被我找到了-苦瓜紫薯& ~ W7 R2 X( T6 n- A e
# E& b) ~5 ~" ?* u* ?; k5 t. a
% n& T! R/ C/ J% ?
. e+ P( S1 i6 W
菜名：苦瓜紫薯- r! y! r4 d8 M! ]
" m7 i% }& o8 L5 c; r, p Y/ I9 F
原材料：苦瓜 紫薯 蜂蜜
! B1 c3 A N8 a- |' L; E" o4 c
# C8 y$ e2 ~! d; K& V" U( @3 u制作发法：首先现将苦瓜洗净，然后把苦瓜切成稍长些的段，用筷子把籽给去掉! Y/ ?7 Y" P1 U
锅内做水，把苦瓜焯一下，用凉水过凉 然后备用) @7 I! [0 X* Z$ L
' c1 Q) p8 T& e. T0 ]# U: P3 G% L0 M1 P4 V
紫薯洗净，削皮之后切成小块把紫薯块放进保鲜袋里面，洒些水，微波炉转5分钟（这个要根据火的大小，调整时间）直至紫薯熟。紫薯块用擀面杖或勺子按碎，然后根据自己的喜好加入蜂蜜。搅拌均匀成泥。( e5 @7 _/ O' N4 M, v1 o) @4 \, Q
& Y S$ ?; X7 A) d1 d最后一步，把紫薯泥塞入苦瓜瓤中，塞严实，然后切成片就做好啦！
0 i9 M, l2 v5 h7 }+ C! t+ o! g7 W7 D/ A# J* k
' p, s6 K$ W3 x$ y
: q7 }/ L/ s( X S1 A3 l苦瓜，可是很好的食材，好处多多，美容，抗癌，利尿，降血压等好处。
# C7 K: \- K+ ?5 z; f% c9 g紫薯，紫薯的营养价值也很高呢！
& ~( Y& h- ?" g( `" I& g纤维素含量高，可加快肠胃蠕动，清理肠内垃圾，改善消化道环境，防止胃肠道疾病和便秘。紫薯中的锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然元素，可以帮助人体修补心肌、增强机体免疫力、清除体内自由基、抵抗疲劳和衰老、补血等作用。* y$ _$ L( U: b2 f) T
3 x& c$ p4 S0 J" [- O
" e0 p9 ^( G9 K2 r, I
2 C" ^# ]) x' N# t
- j( F; U' X6 k H* P7 z
3 _: R/ e% z8 T( v3 Z9 J
|
-
总评分: 妈米 + 88
查看全部评分
|
发表于 2013-8-15 15:33
