- 妈米
- 1686
- 经验值
- 1548
- 在线时间
- 3小时
- 宝宝生日
- 2012-01-27
- 注册时间
- 2013-8-9
- 帖子
- 221
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1551
- 精华
- 0
- UID
- 10668925
 
- 宝宝生日
- 2012-01-27
- 帖子
- 221
|
本帖最后由 angel808 于 2013-8-16 08:22 编辑
3 a. _4 S& n0 C4 q! ]$ H! u. }0 d$ K- p
我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 !秋高气爽的秋天到了， 秋天天气干燥，大家要多多补水。 多风的季节，人们还容易上火，咳嗽 ！
! |/ \* w* u" ?8 j, K( Z M3 u4 q3 a我不知道从什么时候喜欢上吃紫薯了，不过普通的蒸法，蒸出来的比较干， 不太那样吃，后来学会了一道紫薯银耳汤还不不错的，家里人也比较喜欢喝。这不有开始寻觅新的吃法啦! ; P3 X6 Z1 V6 z
3 x# z% t5 l) V) i- Q4 D呵呵..被我找到了-苦瓜紫薯8 A3 e% h) M( A) Q6 @
* j4 |: t/ y4 z" e0 `9 n
/ p5 f: |0 Z( `4 i/ ^! q+ U/ Y8 E, F" T C, D+ N2 g7 J
菜名：苦瓜紫薯
9 V$ n7 q5 Z/ }6 r' u3 i
. M$ h& P6 G$ ]) R( C, j6 T! u% x3 T) u2 u& J; @. n# F
原材料：苦瓜 紫薯 蜂蜜
! D; ~( ], h% W! I) B! M" E ' P. w8 u& @ u& t) N
制作发法：首先现将苦瓜洗净，然后把苦瓜切成稍长些的段，用筷子把籽给去掉
+ D: S* J5 d% ~ Y" M9 w5 }( X$ p锅内做水，把苦瓜焯一下，用凉水过凉 然后备用 m; ?3 y/ t8 l" k% L m8 R
- u2 v% E/ [. R
- x: H+ \3 _8 T! T紫薯洗净，削皮之后切成小块把紫薯块放进保鲜袋里面，洒些水，微波炉转5分钟（这个要根据火的大小，调整时间）直至紫薯熟。紫薯块用擀面杖或勺子按碎，然后根据自己的喜好加入蜂蜜。搅拌均匀成泥。
" w/ l4 \6 o( G2 V 9 d& s* t3 [, B6 K
最后一步，把紫薯泥塞入苦瓜瓤中，塞严实，然后切成片就做好啦！9 j" f6 M* a- U$ D# K
$ S7 s6 }& T! n9 N/ s 9 Z1 Y7 k& B% l9 }
* [( o7 ~, q0 [( n
苦瓜，可是很好的食材，好处多多，美容，抗癌，利尿，降血压等好处。
, S" d1 J; H% |$ N* e. V; R+ b6 w4 n紫薯，紫薯的营养价值也很高呢！0 N- H e4 U4 P# ]% y
纤维素含量高，可加快肠胃蠕动，清理肠内垃圾，改善消化道环境，防止胃肠道疾病和便秘。紫薯中的锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然元素，可以帮助人体修补心肌、增强机体免疫力、清除体内自由基、抵抗疲劳和衰老、补血等作用。
% D) \; c# x/ X& @7 ?' t: c
6 j6 y0 H" n- J8 s, ]8 p8 p5 J" y( F5 `3 H5 x( t
5 |4 T' U; H$ P R4 \ Y
( Q4 ?0 X0 k- X1 X: T8 N! L- Z; c% K7 p7 | ~6 `
|
-
总评分: 妈米 + 88
查看全部评分
|
发表于 2013-8-15 15:33
