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[烘培DIY]

跟风yunyunxia 蔓越莓轻乳酪蛋糕出炉

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一湖静水

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宝宝生日
2015-07-15 
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楼主
发表于 2013-5-30 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以前做过重乳酪，这是第一次做轻乳酪蛋糕，谢谢yunyunxia详细的教程，看看我的成品; u' j3 }8 S" E3 [) r9 e2 }# ^7 C
脱模前
2 ?8 g: O0 T6 w! v( a5 Y
4 V: W$ p; P0 S# |3 H& e3 j+ @$ f; e. ~! }9 a/ }$ [1 }+ A

, ^% x( l1 b; k& m, o# X2 A脱模后，这个是底部，蔓越莓都在底下呆着
. t& K& W* F% M% S/ h
4 r5 e+ R9 N- X  ?, w% t
0 Z2 u) ?7 m" B6 K1 _/ F& k+ n* W6 I5 ~8 Y
/ P. t2 M+ S% L( u, o0 b6 G

! J7 m7 {/ _$ Y1 O7 `, P
8 r1 z0 m+ G# }. G: C" y切下两小块，闺女的甜点
& h2 J* W! h$ ^* F, G# X
4 F: F0 Y( g1 f' B: c- Z5 H) s  y# ?5 l  I* a

& P* K( Y" T9 {# h4 B  n1 f7 T4 H  m
我用了目测大约50G的奶油奶酪，1个鸡蛋，2勺低筋粉，1勺粟米粉，少量糖和黄油。做了这么一块，正好够2天吃的量，味道当然更不用说了！
( I+ g0 Z+ u% t( I. O
已有 2 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 恭喜帖子上首页啦，期待更多分享..
果飞 + 30 脱模之后也好漂亮！

总评分: 妈米 + 80   查看全部评分

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兰玉格格

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宝宝生日
 
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沙发
发表于 2013-5-30 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发上的眼福~~~~
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yunyunxia

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

板凳
发表于 2013-5-31 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得很成功啊   不过亲吃得真少，这么块蛋糕我自已一天就能吃下半个呢
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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桃枝妖妖love

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宝宝生日
2012-10-10 
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地板
发表于 2013-6-1 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
重乳酪和轻乳酪有啥区别呢？是说乳酪的含量不同吗？
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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宝韵儿妈

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宝宝生日
 
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发表于 2013-6-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& V4 y9 z& \/ J4 r
8 _# t0 n( U9 w% s7 r看着真好，这怎么做呀，我也学学给我闺女做

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一湖静水@bj  看yuanyuanxia的教程吧 http://www.bjmama.com/thread-1416028-1-1.html  发表于 2013-6-3 12:58
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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y1107
团长编号MW11815

学 士

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宝宝生日
2010-10-15 
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6#
发表于 2013-6-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也要学，就是没有烤箱
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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胎毛娃娃

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宝宝生日
2009-01-17 
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7#
发表于 2013-6-2 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，现烤的蛋糕比外边买的好太多了，边烤边飘出香甜的味道。而且现烤现吃。新鲜安全。我以前经常做。现在越来越懒。都不想做了。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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猫儿在行动

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宝宝生日
2011-09-26 
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8#
发表于 2013-6-2 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想做呢 烤箱哪种好呢
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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哎呦喂，能豆子

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宝宝生日
 
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9#
发表于 2013-6-2 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃！
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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～O(∩_∩)O~摩女

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宝宝生日
 
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10#
发表于 2013-6-2 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 一湖静水@bj 的帖子
! W& s0 k1 I1 C! E以前做过重乳酪，这是第一次做轻乳酪蛋糕，谢谢yunyunxia详细的教程，看看我的成品& w' e! Y  x1 A3 v
脱模前
8 [- r2 w% ]; a* T) C
) W& R; n6 V6 |$ l9 a5 b3 H  |4 Q( d
: G# x- g  J& e: L! @
$ o: \1 N% `7 ?1 K脱模后，这个 ...
4 ?  K7 e" J! U* ?
宝妈是在网上买的蛋糕机么？？？
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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可心她妈
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宝宝生日
2011-01-03 
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发表于 2013-6-3 07:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃那么少，我自己能吃一个六寸椭圆模，哦，好吧，偶是小猪
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可心她妈
团长编号：MW12634

大 专

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宝宝生日
2011-01-03 
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发表于 2013-6-3 07:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃那么少，我自己能吃一个六寸椭圆模，哦，好吧，偶是小猪

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一湖静水@bj  主要是给孩子吃，呵呵。6月9号过生日，准备在做个6寸的  发表于 2013-6-3 13:00
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一湖静水

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宝宝生日
2015-07-15 
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发表于 2013-6-3 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 桃枝妖妖love 的帖子+ Q/ Q+ l% A4 e- N

; T+ ~' p; A: M2 N4 }8 C- n重乳酪奶油奶酪多，而且不需要家低筋粉，轻乳酪除了奶油奶酪，还加低筋粉和玉米淀粉
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一湖静水

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宝宝生日
2015-07-15 
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发表于 2013-6-3 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( a8 n* a. }5 D; p3 g) o/ |) M; c3 `4 f: ~3 |: _+ P
看着真好，这怎么做呀，我也学学给我闺女做
看yuanyuanxia的教程吧1 Q& M) T9 {% y" S
http://www.bjmama.com/thread-1416028-1-1.html
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一湖静水

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宝宝生日
2015-07-15 
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发表于 2013-6-3 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" |) V% l! p  L6 N: R  R- u, b  _' n+ b  v/ V! ]
我家用的长帝，据说君之也用的这个牌子
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桃枝妖妖love

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宝宝生日
2012-10-10 
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发表于 2013-6-3 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 一湖静水@bj 的帖子1 q0 O5 z" Q  K* T( u3 F

) H5 K/ s. T" O3 g$ o* B9 k, K真是牛妈，我就什么都不会做，只会吃

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一湖静水@bj  哈哈，是我太馋太贪吃了。。买的话一小块十几块钱也不过瘾，自己会做想什么时候吃饭就什么时候吃，吃多少都不怕  发表于 2013-6-4 11:50
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跟风yunyunxia 蔓越莓轻乳酪蛋糕出炉
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