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宝宝生日
2013-02-18 
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楼主
发表于 2012-11-18 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑
, {/ F& p& i9 h# ~3 l& i( P" _+ I, V, D1 U* t
如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。/ L4 u1 h4 l& b1 e& P/ ]
配方和面包机提供的配方可不同哦。
8 q' K( w; Y* a2 [' |* b6 U* ^简洁方便的早餐来啦~. V! p- j" ~  \* b( D
基础配方:- @, N, {7 r4 C
1、鸡蛋两个
1 z( v" l/ z1 ]; E  d$ W/ v+ P2、牛奶100毫升
1 X, v+ n% ~! q" n6 [3、糖50g
$ R. m: @- z7 s4、盐一小勺
' f! I' O2 |* P: C1 r- ^0 D5、高筋粉300g8 Z8 g# `" {  X' Z$ ]+ w
6、奶粉50g3 `+ w5 C* h  E% S; w) @9 b. I
7、酵母一小勺
2 q/ d$ ]3 C7 ~% K* C3 |) A8、黄油60g+ z6 e! i% H  B8 C$ ]
* c6 K/ a; U8 g2 w( c+ @6 `0 Z3 w. r
**一定要按顺序放进去哦。( |8 |! u) _# b4 n( S8 e3 ~' v9 @+ P1 n% d
克数一定要精准啊~) T" i9 D9 b' a" \& g3 R' Z
7 [) @$ D9 g9 Q9 A. \6 n
我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包; {% e8 v/ L* J5 B( X+ z% f( Y6 c
工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来,
! }, p( n8 L- q5 v% e1、用两个牙签戳面 把气放了/ P0 u1 I; [" l
2、摊平了然后放入适量的豆沙(我放的比较少,为了不让血糖太高)
' r; r# _0 r/ V: R/ ^1 U/ X9 Z1 e2 G1 }3、在把面揉一揉然后放入容器,期间不用关机
* Z; l: ?; J$ o5 p: @4、在还剩30分钟时打开容器,用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙2 c* G  K- C- w. S1 Z6 k
5、完成
  F# S. u- n% ~& H2 p# M, I+ r5 f5 G' d) a: O& y
大家都期待上图吧。
6 A  c7 ?0 R# A来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。  T) h5 W7 H; `
刷了蜂蜜的表面亮亮的,有点甜。口水有木有流下来~~~~& J  m' g! A- d4 R& o
, ?% }" V2 d) h/ m/ |* @
豆沙放的比较少,不想太甜了,喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。
3 J6 l5 b( v4 W5 H3 n1 @' E! o& \! ]+ i& L9 A+ P. @) e/ f
+ Q  z% X5 {0 o" x
面包柔软,黄油和牛奶的味道很浓厚,不会有干巴巴的感觉。
8 [0 R& f+ M, O2 L稀饭吗?赶紧试试吧~6 V* a7 e$ X) Q0 N

$ z, t6 E: w2 h( g
% A+ G) ~/ p6 I6 ^; ^
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面包机还真是个好东西~
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早想买面包机,看见帖子又搂不住了

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那个一小勺 一小勺的 还有两个鸡蛋 这些对面包出来的质量不会产生影响吗?我同事说烤出来的外面都糊了 里面还凑合 还有一个说烤出来的特别不好吃

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宝宝生日
 
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回复 meige888858 的帖子
% q, u( t, {; V6 n1 w7 E
7 h. Y5 q) @( m/ r亲用的是什么款式的面包机啊?一直也想自己做面包来着,不知道那款好
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按楼主的方子试试去
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为毛我做的总是不合意呢,而且程序相同,每次做出来的效果都不一样,奇了怪了。
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恩,现在我也成面包机高手了。天天弄。确实帮助很大

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对,想知道哪个牌子的面包机,不同牌子的,不同方法.

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长草中
7 I' a( ]5 `! k* c! l4 v( L等着

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真想买个面包机啊

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2009-01-05 
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我也做过几次,都比较干,但味道确实不错

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2010-05-25 
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哪款面包机,求型号~~~~~

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笑盼 发表于 2012-11-19 12:15
+ M7 E" r, R- M8 m4 H! b- k4 X回复 meige888858 的帖子. R2 D! b) x5 I
( ^7 G' b  g4 B: ^5 R/ |5 D5 A
亲用的是什么款式的面包机啊?一直也想自己做面包来着,不知道那款好 ...
2 o( x0 i! F) E8 X3 }% v9 A1 w
是啊,关键是面包机真的好操作么?
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回复 meige888858 的帖子( L* L4 X" e* Z# \
- l7 R7 h' [; _; V% c7 y9 i8 y
哈哈   强人呀

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宝宝生日
 
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meige888858 发表于 2012-11-18 20:53
7 r3 A% V) b' e* V# Y+ m如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。: v3 q* @* a+ K/ z, d2 Q; N0 y* Y
配方和面包机提供的配方可不同哦。
3 h1 e$ ^; _& t4 Z2 u0 D简洁方便的早餐来啦 ...
$ F  D# _  j- L# }
看起来好好很不错哦,外面那么多假的,还是自己做的营养,放心啊,好一个美妈,赞一个
易凡妈 团长编号 MW11833

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) B; J7 c' S# A: h5 i
% s. O8 u* W  a( Q' t) e$ ]看着真想来一口。没面包机的也不会做的只有流口水的份

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宝宝生日
2010-03-28 
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看着都流口水了
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面包机一样能做出面包店的口味~ 经典配方来啦~ ...
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