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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑 + z2 K8 F4 i3 F
0 `2 j0 z: @$ a如何做出美味的面包，比面包店里还要好吃的面包哦。
* }8 W4 i9 J3 Y) H配方和面包机提供的配方可不同哦。- F' [/ E) M6 Y$ X# P
简洁方便的早餐来啦~
. b4 f: z# U2 J2 V) X$ T基础配方：
& x/ J' B7 k2 Z3 [1、鸡蛋两个9 g& Q7 Q. B' r& C0 X+ h1 }
2、牛奶100毫升
' Q! t" `3 B7 l7 y# @3、糖50g
6 A: e# `, r; ]# ]3 h4、盐一小勺
' f. @, m6 t e$ ]5、高筋粉300g
W- I" A& s; J6 K& |6、奶粉50g
" {2 N0 ]9 Y1 s) ]2 p7、酵母一小勺
- h, ~! X' r8 p8、黄油60g7 W( w, n' A. U2 ]2 b
7 c9 g) X* g# n**一定要按顺序放进去哦。3 z$ E- W% b$ }5 q
克数一定要精准啊~
2 g/ j% V$ k$ c8 ]* ~: ?
1 A. x+ i# m7 `1 i我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。. ^5 h' A% ^2 h! W. k. Q
工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来，
( c0 R. s" G. I' e' L* g1、用两个牙签戳面 把气放了2 z) D" A/ @$ Y I3 A
2、摊平了然后放入适量的豆沙（我放的比较少，为了不让血糖太高）
4 o3 d. ?: G6 K, D) Y/ T' x2 U3、在把面揉一揉然后放入容器，期间不用关机
6 H4 j- b9 v! M) f# f4、在还剩30分钟时打开容器，用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙
( V I+ q$ B/ D4 L a0 ^1 x! ^5、完成% j4 t& T! h# \+ J8 M3 W/ X
# f x3 K$ A- J7 b" M+ x" T- Y
大家都期待上图吧。
+ v/ h6 O+ [* }; J来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。2 i7 J0 F0 t& ^# R* K0 j
刷了蜂蜜的表面亮亮的，有点甜。口水有木有流下来~~~~
1 K0 Y2 u, _. b$ P% x' c# O- {8 H) w7 P a/ v4 q r8 ~0 F
豆沙放的比较少，不想太甜了，喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。
% }" O$ }+ ?5 o9 d4 ], z7 C& n9 q2 N& Z- v$ ~! p! s# A
, m" s. M& C; |. i: Y: ^' Y5 \面包柔软，黄油和牛奶的味道很浓厚，不会有干巴巴的感觉。* Q/ u- t" y0 R
稀饭吗？赶紧试试吧~. m. O' h% p+ [& J* \6 |
( ~$ z# c2 t/ p9 f
# |6 [ ~5 @4 _
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发表于 2012-11-18 20:53
,外面那么多假的,还是自己做的营养,放心啊,好一个美妈,赞一个
