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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑
# j4 ^0 c' _1 T& i- S, K1 v* Z2 a7 [6 l$ C4 l9 n j7 u" e
如何做出美味的面包，比面包店里还要好吃的面包哦。
5 x' j& c3 u* _配方和面包机提供的配方可不同哦。
( d# B a' v! r* x简洁方便的早餐来啦~ % {" W: G) d( R, V" Y$ ~3 A! q
基础配方：
; W$ ~6 V Y+ d$ [1、鸡蛋两个5 B2 r/ u9 O' H3 p" T
2、牛奶100毫升
1 r1 C( w8 s- `; @; p3、糖50g
; U# e# `; R* Q* {4、盐一小勺$ f C3 A7 ~7 W6 q+ {% V" {2 {
5、高筋粉300g& X- G3 {. l+ h& H J3 X
6、奶粉50g
1 p N5 U( q+ P3 y! K; h7、酵母一小勺- v* _- d% D3 k9 H& d- t: P
8、黄油60g
0 p6 ^8 |" E& w3 l! U* Y 0 K" p) {8 s5 ~9 e9 M6 G4 I
**一定要按顺序放进去哦。# Z' E5 D1 r0 I; @6 F, ~ T/ j+ G7 u
克数一定要精准啊~
[5 l: w/ T( X& ]* y) u
/ L6 P1 Z! P* T! }; F我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。
9 w! D: X J2 i: O% y3 Z工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来，% w% S7 U- P. U% H8 f* r+ F
1、用两个牙签戳面 把气放了
: t- S( @+ L$ Y- N% S2、摊平了然后放入适量的豆沙（我放的比较少，为了不让血糖太高）
5 h3 [( d" i) \$ \3、在把面揉一揉然后放入容器，期间不用关机
( m) ]: n) X u' `: n4、在还剩30分钟时打开容器，用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙4 z( t7 W& I) V2 ^
5、完成
3 y& c, _+ q% l3 P0 n; W+ ~1 B% M3 |: d( \( p2 E% ^; \
大家都期待上图吧。- a% I9 G9 Y* j8 O/ V# t
来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。. V2 G: t& R. r" e. Y
刷了蜂蜜的表面亮亮的，有点甜。口水有木有流下来~~~~
8 X' t, G/ ~) n4 h2 K# O& s
/ ]! {( w0 @( t! n3 g豆沙放的比较少，不想太甜了，喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。
8 b0 R# W! h ^- l7 T
4 [" K9 z: V) l) {* u: H
& s7 c/ C$ G& w# V3 }面包柔软，黄油和牛奶的味道很浓厚，不会有干巴巴的感觉。
/ n2 K; \0 s$ S3 J2 C8 g# J稀饭吗？赶紧试试吧~
) ?8 X6 t0 [2 p( E, h# ^- E
7 l, s% s3 M/ w. y9 x$ [" ]! o1 p( R7 @& D+ }" }: N
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发表于 2012-11-18 20:53
,外面那么多假的,还是自己做的营养,放心啊,好一个美妈,赞一个
