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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑 * u& k' R8 i, o9 L1 @
' P9 |( r# M5 `2 I; l" L
如何做出美味的面包，比面包店里还要好吃的面包哦。- @% X+ C& F9 d
配方和面包机提供的配方可不同哦。
" w) C% @! i( w s简洁方便的早餐来啦~ 1 s5 u% s! |" t1 x1 T" f
基础配方：
$ V( r2 ?' w) F3 n. E1、鸡蛋两个- Q' U# h8 ^% L* _
2、牛奶100毫升" F9 y0 l" R' K# r0 w Y
3、糖50g `$ w! [4 v; y- H/ v
4、盐一小勺7 _: h; J- c* M8 {& z' n
5、高筋粉300g
3 L% }4 ~6 V. _, d. @6、奶粉50g+ o4 D5 J" ]3 {6 p* V( O
7、酵母一小勺0 j0 k2 N: o% @) v, `8 D
8、黄油60g
# c. R& K. V+ s6 T3 U7 r* `
% `) w) ^: p) @! F+ h% |**一定要按顺序放进去哦。' n8 q5 [" y1 v$ e; ]
克数一定要精准啊~
8 r! T1 t s* Z @; i2 {3 m x . ^( B2 o. Y0 x) }& _8 v& e3 F
我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。: e9 S% S0 D0 G( v: P6 R
工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来，
" }+ v1 g% D* X+ o7 H1、用两个牙签戳面 把气放了
1 G) k7 b$ [ Z4 A7 B2、摊平了然后放入适量的豆沙（我放的比较少，为了不让血糖太高）: w# H1 G, q* B. }
3、在把面揉一揉然后放入容器，期间不用关机4 |- z6 S& n% Q0 t' ^# I
4、在还剩30分钟时打开容器，用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙% T+ |2 @1 j; V2 i* ]5 P, h o
5、完成
/ @* ~" U$ o0 `: l% @! Q3 b) q6 V9 V7 d; y
大家都期待上图吧。
" t; O3 e( j' u1 Z. ~" O4 E* }来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。2 z/ z+ G! p5 m. b/ ?# I9 y
刷了蜂蜜的表面亮亮的，有点甜。口水有木有流下来~~~~
& u4 {; k# {& s3 \. c/ @' Z) b3 y+ k: {* f- ]' W5 G3 U3 j
豆沙放的比较少，不想太甜了，喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。* N3 {: E6 \% {. u# J) J. K4 l8 V
( T- j% `( B/ [$ t- a9 s
2 u1 ?9 z" C; e& N面包柔软，黄油和牛奶的味道很浓厚，不会有干巴巴的感觉。: {1 W, u- @3 x: q; F8 n' c7 u* ^
稀饭吗？赶紧试试吧~8 Z3 {* ~: X. ~ G$ y) `% j/ y/ t
7 E' t& V/ t& e: S" }! P
; _ r! \, c9 d% |% K
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发表于 2012-11-18 20:53
,外面那么多假的,还是自己做的营养,放心啊,好一个美妈,赞一个
