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宝宝生日
2012-06-15 
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楼主
发表于 2013-8-15 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜
" d! ~0 a8 X9 U4 q$ x5 |http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
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菜名:西红柿牛肉
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食材:牛肋条1斤,西红柿三个,
葱一段,姜四片
3 G" u* z3 p1 T& S  [# m
调料:酱油,老抽,盐两匙,
八角2颗
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制作方法和过程:
- Z. h1 j, }3 T& x" }7 z/ \3 n9 D4 g- c4 w' ^5 v$ g# x
1.牛肋条凉水入锅,锅开去沫) T$ R$ y% z% f# ^
) I, @" }( D8 a% m9 w' S' n
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2.西红柿切小块备用4 Q8 q' L5 m: E3 I* A
* t+ F/ _8 j( M
3.牛肉洗干净切方块备用
3 t' V+ O8 |1 G2 A/ V1 [
$ I6 Y9 q, z) K& p: m7 i9 {# u4.放入电压力锅中,加酱油,老抽,盐,葱,姜,八角,加入没过牛肉的水,炖一个小时
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, F2 t# O, `( {+ K' k6 C! E. L! N, W) g: I! K

& `+ S/ }* k' f

9 p( T# [  b; S7 ^8 K成品

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健康小妙招

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牛肉中含有丰富的血红素铁,相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁,血液中的血红细胞才能增加携氧量,使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以,女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。 ( j2 T* o: z3 {) q0 Z
西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”,具强抗氧化功能,同样利于美容皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。" u+ k" h$ y* g) K  z
温馨小提示:( b$ D" p5 K3 q  Z7 |
西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿,牛肉我喜欢买牛肋条,或者牛腩选稍带些筋儿的牛腩也可以,两者的重量最好差不多,这样做出来的菜才最好吃

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宝宝生日
2012-05-02 
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不错不粗 伙食很好嘛
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宝宝生日
2012-06-15 
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回复 .苗苗妈 的帖子* o) K: T  T, ~  ~/ t8 t; I3 {
1 X3 W, @+ [! p6 \
哈哈炖菜简单,不然多多闹腾吃不上饭啊

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宝宝生日
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回复 xcl多多妈 的帖子
- D% S' S" N7 n8 o
& T3 n, T7 X! f: d多吃了吗?爱吃吗

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宝宝生日
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好吃好吃好吃 中奖中奖中奖
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美味牛肉配米饭,走你,哈哈哈哈,
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