xcl多多妈

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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菜名：西红柿牛肉
! I' b* F3 w+ i$ T, A- k5 g: ~食材：牛肋条1斤，西红柿三个，葱一段，姜四片" n+ S% s  B4 ]3 P
调料：酱油，老抽，盐两匙，八角2颗
/ O5 ^& I- ?, t1 ?. l6 u制作方法和过程：
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5 a" ^6 X8 O6 j7 _1.牛肋条凉水入锅，锅开去沫
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2.西红柿切小块备用
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) y1 Q# O0 H8 F" k" H3.牛肉洗干净切方块备用$ g/ @3 H) I4 o2 _* n
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4.放入电压力锅中，加酱油，老抽，盐，葱，姜，八角，加入没过牛肉的水，炖一个小时
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健康小妙招
$ {8 _% r* f" V+ n0 j+ l牛肉中含有丰富的血红素铁，相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁，血液中的血红细胞才能增加携氧量，使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以，女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。
3 o! u0 _1 A+ f' w西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”，具强抗氧化功能，同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。0 s: M2 j# Y8 k+ e8 [1 m" D9 T
温馨小提示：  f. m- |8 _; N& u  i. T/ [2 ?6 F
西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，牛肉我喜欢买牛肋条，或者牛腩选稍带些筋儿的牛腩也可以，两者的重量最好差不多，这样做出来的菜才最好吃

.苗苗妈

不错不粗 伙食很好嘛

xcl多多妈

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哈哈炖菜简单，不然多多闹腾吃不上饭啊

.苗苗妈

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5 R. ]6 s- x% ]7 R多吃了吗？爱吃吗

.苗苗妈

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