xcl多多妈

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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1 ~0 v: D2 D$ Z2 x0 v: r菜名：西红柿牛肉
4 ]5 Q# F' n# G& i- [4 T食材：牛肋条1斤，西红柿三个，葱一段，姜四片
6 E& B9 c- S/ I# u7 }1 u6 G调料：酱油，老抽，盐两匙，八角2颗
0 O5 A" @: `3 p/ @7 A! r" L制作方法和过程：' f# C8 b$ e0 F9 N) y

" X; X/ n9 r( G+ t& H4 A1.牛肋条凉水入锅，锅开去沫0 u" f$ h4 _" [' s5 E

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2.西红柿切小块备用
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3.牛肉洗干净切方块备用0 C8 t# k* I7 E4 n3 w$ w& S" v4 M
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4.放入电压力锅中，加酱油，老抽，盐，葱，姜，八角，加入没过牛肉的水，炖一个小时& B& q+ W2 c5 X) r, b& J# ^5 q

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成品
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9 s! Y" c  s, i1 D( L1 E0 F* I健康小妙招# u3 V* |/ o" P4 \9 i
牛肉中含有丰富的血红素铁，相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁，血液中的血红细胞才能增加携氧量，使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以，女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。 & a, A  [* ?, L% {9 F3 t6 \
西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”，具强抗氧化功能，同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。
* J* e* ~+ g* q. t温馨小提示：! o( S7 V$ Z9 h4 k$ T
西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，牛肉我喜欢买牛肋条，或者牛腩选稍带些筋儿的牛腩也可以，两者的重量最好差不多，这样做出来的菜才最好吃

.苗苗妈

不错不粗 伙食很好嘛

xcl多多妈

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哈哈炖菜简单，不然多多闹腾吃不上饭啊

.苗苗妈

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多吃了吗？爱吃吗

.苗苗妈

好吃好吃好吃 中奖中奖中奖