xcl多多妈

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜- n2 |1 L& [! R4 a- X
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html. ]$ J; H# t1 X- ]5 d0 y$ e" A  ~
菜名：西红柿牛肉% f( b6 L' P  }8 J! K
食材：牛肋条1斤，西红柿三个，葱一段，姜四片
* N. K2 t% U: E调料：酱油，老抽，盐两匙，八角2颗
8 e9 x. c5 x& j制作方法和过程：+ N% O/ k6 Z* @: A& C0 ?

8 Z, \* w  D% |) |8 i1.牛肋条凉水入锅，锅开去沫
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2.西红柿切小块备用: ?' M( x! u" {; n5 y# U
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3.牛肉洗干净切方块备用
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4.放入电压力锅中，加酱油，老抽，盐，葱，姜，八角，加入没过牛肉的水，炖一个小时6 c2 G" S& p; A3 {( f6 X8 g( _7 j& l

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- b9 F6 X0 ^+ n+ Y3 K& {: m! G' ~健康小妙招
) F' n5 C8 V6 _1 r1 x( _) |牛肉中含有丰富的血红素铁，相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁，血液中的血红细胞才能增加携氧量，使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以，女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。
, A/ A' Q; Z, W7 B% V9 o西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”，具强抗氧化功能，同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。; P8 Y& a. k* L' J
温馨小提示：
% g( k, c" ]' d8 S6 T$ o西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，牛肉我喜欢买牛肋条，或者牛腩选稍带些筋儿的牛腩也可以，两者的重量最好差不多，这样做出来的菜才最好吃

.苗苗妈

不错不粗 伙食很好嘛

xcl多多妈

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哈哈炖菜简单，不然多多闹腾吃不上饭啊

.苗苗妈

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4 S: M/ z2 p, u3 k+ P) n: k. v' j) v
多吃了吗？爱吃吗

.苗苗妈

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