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宝宝生日
2012-06-15 
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楼主
发表于 2013-8-15 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜, ^* l+ _' `( ?1 m( s  j/ K# T6 {
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html* g. r; z9 G9 {
菜名:西红柿牛肉
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食材:牛肋条1斤,西红柿三个,
葱一段,姜四片" G1 {$ D/ @' D7 O7 F
调料:酱油,老抽,盐两匙,
八角2颗+ }' D. X+ U, p7 g
制作方法和过程:* C3 G4 u8 G1 ^4 ?: \9 j4 p: e
0 J& B* h7 u: ~! U6 N: P
1.牛肋条凉水入锅,锅开去沫
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2.西红柿切小块备用; X2 Q4 L+ W, I: t9 |
* d5 b; h, t; z& t2 P# e/ y
3.牛肉洗干净切方块备用. J) ~1 U  L5 k( u

! Q3 M* ^& N1 M( G) o8 ?4.放入电压力锅中,加酱油,老抽,盐,葱,姜,八角,加入没过牛肉的水,炖一个小时
4 R2 {5 j$ z" G# t$ ~* Y! W! m' A% q( e# ^2 M. s$ i  J' u3 V

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成品
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8 p9 D6 N& D4 _5 s
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健康小妙招
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牛肉中含有丰富的血红素铁,相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁,血液中的血红细胞才能增加携氧量,使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以,女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。
: G6 l" l2 a# ~4 l西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”,具强抗氧化功能,同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。4 ^6 k; E6 S! y7 l1 t
温馨小提示:) K+ `/ V8 T4 _2 S! I
西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿,牛肉我喜欢买牛肋条,或者牛腩选稍带些筋儿的牛腩也可以,两者的重量最好差不多,这样做出来的菜才最好吃

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宝宝生日
2012-05-02 
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不错不粗 伙食很好嘛
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宝宝生日
2012-06-15 
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回复 .苗苗妈 的帖子: A' |" Q1 s# t

$ c2 I* S% {- I) l. d哈哈炖菜简单,不然多多闹腾吃不上饭啊

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宝宝生日
2012-05-02 
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回复 xcl多多妈 的帖子; B& ^! w! |8 c2 `
+ H8 M% i3 G3 t5 C9 ~$ Q
多吃了吗?爱吃吗

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宝宝生日
2012-05-02 
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好吃好吃好吃 中奖中奖中奖
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美味牛肉配米饭,走你,哈哈哈哈,
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