xcl多多妈

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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0 \7 R4 Z6 F) N2 V' t菜名：西红柿牛肉
# C& p5 V$ ?5 `- ~/ T+ F食材：牛肋条1斤，西红柿三个，葱一段，姜四片
4 p4 {+ S. ~4 R' q调料：酱油，老抽，盐两匙，八角2颗
3 ?  p+ ^+ \0 e制作方法和过程：6 ?1 s9 }  R& D6 n5 I8 u

4 m  t# l2 n1 H) H9 L& s1.牛肋条凉水入锅，锅开去沫, d& c& m, s$ z; L
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, B6 ]2 j4 f! O  M4 I2.西红柿切小块备用, B# o% ]' o- K2 }$ Z
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3.牛肉洗干净切方块备用3 Q& G' q, K/ u7 m

! Q3 h: s5 y7 j4.放入电压力锅中，加酱油，老抽，盐，葱，姜，八角，加入没过牛肉的水，炖一个小时5 Y% E/ t. _) F; i0 x* C1 N( {

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成品
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健康小妙招
1 D7 f1 a. u+ Z牛肉中含有丰富的血红素铁，相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁，血液中的血红细胞才能增加携氧量，使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以，女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。
- C% ]' y, s. v0 l8 j3 C西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”，具强抗氧化功能，同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。( l5 J# h' K# \9 _2 D* m, e
温馨小提示：* f% N1 k4 u5 Q) \$ H- S/ f2 q
西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，牛肉我喜欢买牛肋条，或者牛腩选稍带些筋儿的牛腩也可以，两者的重量最好差不多，这样做出来的菜才最好吃

.苗苗妈

不错不粗 伙食很好嘛

xcl多多妈

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- c$ P$ o4 b* L7 l. i哈哈炖菜简单，不然多多闹腾吃不上饭啊

.苗苗妈

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多吃了吗？爱吃吗

.苗苗妈

好吃好吃好吃 中奖中奖中奖