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宝宝生日
2012-06-15 
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楼主
发表于 2013-8-15 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜- n2 |1 L& [! R4 a- X
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html. ]$ J; H# t1 X- ]5 d0 y$ e" A  ~
菜名:西红柿牛肉% f( b6 L' P  }8 J! K
食材:牛肋条1斤,西红柿三个,
葱一段,姜四片
* N. K2 t% U: E
调料:酱油,老抽,盐两匙,
八角2颗
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制作方法和过程:+ N% O/ k6 Z* @: A& C0 ?

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1.牛肋条凉水入锅,锅开去沫
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: o* i: }# q0 ?. R1 m0 q# n$ i6 {" K9 Z5 K3 b: u. D$ E9 o/ _
2.西红柿切小块备用: ?' M( x! u" {; n5 y# U
: V6 }% Q9 t0 ?- K9 b8 ]
3.牛肉洗干净切方块备用
5 X$ Z5 J; G+ ^" }6 N# s4 P+ g) F( N$ c4 B" S8 I3 g' u
4.放入电压力锅中,加酱油,老抽,盐,葱,姜,八角,加入没过牛肉的水,炖一个小时6 c2 G" S& p; A3 {( f6 X8 g( _7 j& l

$ Z0 ?3 O) M' T% t, G9 M
, h+ C% D; X: f) J# X/ U: k# M
- T" W/ u( w& w' s: L7 h) }: }8 ]3 D

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; G' y7 U( M. e$ K# Z# o* d. \2 ~; i" m+ N& H

- b9 F6 X0 ^+ n+ Y3 K& {: m! G' ~健康小妙招

) F' n5 C8 V6 _1 r1 x( _) |
牛肉中含有丰富的血红素铁,相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁,血液中的血红细胞才能增加携氧量,使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以,女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。
, A/ A' Q; Z, W7 B% V9 o西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”,具强抗氧化功能,同样利于美容皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。; P8 Y& a. k* L' J
温馨小提示:
% g( k, c" ]' d8 S6 T$ o西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿,牛肉我喜欢买牛肋条,或者牛腩选稍带些筋儿的牛腩也可以,两者的重量最好差不多,这样做出来的菜才最好吃

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宝宝生日
2012-05-02 
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不错不粗 伙食很好嘛
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宝宝生日
2012-06-15 
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哈哈炖菜简单,不然多多闹腾吃不上饭啊

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宝宝生日
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回复 xcl多多妈 的帖子0 u; B- C+ y2 @, U, V" C
4 S: M/ z2 p, u3 k+ P) n: k. v' j) v
多吃了吗?爱吃吗

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宝宝生日
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好吃好吃好吃 中奖中奖中奖
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美味牛肉配米饭,走你,哈哈哈哈,
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