xcl多多妈

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜' j8 Q5 R7 ]' |6 z! v
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
9 Q) `; z$ G; ^菜名：西红柿牛肉& x9 `: M2 M7 m) p! J4 P' `0 D
食材：牛肋条1斤，西红柿三个，葱一段，姜四片
+ }* V- l$ C0 j0 P* x5 x# H' ]调料：酱油，老抽，盐两匙，八角2颗% Z& C, H7 y# q5 w, h# r
制作方法和过程：( R# @$ a; ]0 C6 g0 V1 K$ Z" r) K

# z% Y4 w) \2 E& d( b" c- j7 w8 c1.牛肋条凉水入锅，锅开去沫6 n! H: b( C, q- l( T' d
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2.西红柿切小块备用, H' ]$ C% C; [9 }* |. b8 S
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3.牛肉洗干净切方块备用# [+ L* B# a/ _' h

3 v# J- a# S% J: U) C9 [. f! ?% Y4.放入电压力锅中，加酱油，老抽，盐，葱，姜，八角，加入没过牛肉的水，炖一个小时
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2 R5 Z+ J0 [- a$ U& B9 f) ^, ~; f# {) N
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成品9 f( f) U- Z# ^
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9 o: Z# ~! L  H: b健康小妙招  Z, H' Y( @6 M( U7 {& q! ~
牛肉中含有丰富的血红素铁，相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁，血液中的血红细胞才能增加携氧量，使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以，女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。
3 K8 Z  j+ Z1 V9 ^( ]5 A西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”，具强抗氧化功能，同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。
2 C( v. ~, }. A! e温馨小提示：  u3 {+ S' b8 q  N  B
西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，牛肉我喜欢买牛肋条，或者牛腩选稍带些筋儿的牛腩也可以，两者的重量最好差不多，这样做出来的菜才最好吃

.苗苗妈

不错不粗 伙食很好嘛

xcl多多妈

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哈哈炖菜简单，不然多多闹腾吃不上饭啊

.苗苗妈

回复 xcl多多妈 的帖子- o4 Z( i, u- R/ i
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多吃了吗？爱吃吗

.苗苗妈

好吃好吃好吃 中奖中奖中奖