xcl多多妈

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜. \  ?; x9 }8 S2 [  M1 f  V6 D
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
6 A3 v/ U, W, K  _3 Z% i菜名：西红柿牛肉& c* ^* f" J" C. m
食材：牛肋条1斤，西红柿三个，葱一段，姜四片& y6 d: B% Z3 ^
调料：酱油，老抽，盐两匙，八角2颗
1 M0 }8 F+ b) d; W$ w7 o; G4 n制作方法和过程：$ C& I$ G: n3 P
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1.牛肋条凉水入锅，锅开去沫
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2.西红柿切小块备用: o$ L$ m$ a7 Y; ]+ i$ o+ D

5 U5 Y1 e9 V& I* |3.牛肉洗干净切方块备用
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4.放入电压力锅中，加酱油，老抽，盐，葱，姜，八角，加入没过牛肉的水，炖一个小时7 |# b9 U0 m$ L7 t0 \5 e
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健康小妙招: ]; O5 s4 S+ i4 A* ]0 t% A
牛肉中含有丰富的血红素铁，相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁，血液中的血红细胞才能增加携氧量，使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以，女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。 7 J8 S) _' _# L, P! t8 M7 u
西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”，具强抗氧化功能，同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。$ H, X! y. M! W: _# ]8 v
温馨小提示：
( U' _, b6 g: a: @5 \* S西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，牛肉我喜欢买牛肋条，或者牛腩选稍带些筋儿的牛腩也可以，两者的重量最好差不多，这样做出来的菜才最好吃

.苗苗妈

不错不粗 伙食很好嘛

xcl多多妈

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  t/ s8 I% k  U8 B哈哈炖菜简单，不然多多闹腾吃不上饭啊

.苗苗妈

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多吃了吗？爱吃吗

.苗苗妈

好吃好吃好吃 中奖中奖中奖