第一个帖子就上首页激动！我答应老公做一个电子照片菜谱~已经有10几道菜了~真的很开心 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日
帖子: 179

楼主

发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由雅萌安于 2013-3-18 19:51 编辑 ( u% W$ n3 Y2 S+ e
+ u) B5 R# ^9 x6 [( _! F
老公是个吃货

6 {7 }% l3 G9 k
为了让我给他天天做菜他每天都会夸我做的菜非常好吃这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦; ~3 p( o" V6 H
老公不仅是个吃货，还是个懒鬼，又不想费脑子想每天要吃什么菜于是乎连哄带骗要我给他做一个电子菜谱，这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~

; [7 C6 j6 t# R, H6 p

呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照

   当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~; [# K4 {- M! E9 R. p
   红烧鲈鱼
   鲈鱼好贵的说！】) K1 S% N( L# _$ I: f, H1 J) g, t
   做法就不一一注明啦，，美食杰什么的都会有详细的步骤啦！不过有亲想具体了解的话，可以私密我
   看上去非常不错吧！

: S2 c5 B& [1 Q& U- I
还未下锅是挺美好的，下锅后就悲剧啦！！！整条鱼已经惨不忍睹啦，，身首异处啦，，头断掉了，尾巴也没有了，，大家请原谅的的厨艺吧！

$ V4 f: ~& [. H4 t0 _. ~- \" J

% {: p* E; ?" F6 W$ d$ q
加油哦！我说到一定要做到！！坚持把自己的菜拍下来！！！7 z6 y1 G1 @1 K
: G% Q$ }: I2 K* R8 [

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj	+ 50	恭喜上首页喽

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宝宝生日
帖子: 179

沙发

发表于 2013-3-15 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由雅萌安于 2013-3-15 19:51 编辑 : q/ c7 e8 B: L& d
; O% I! J) H( y: Y
来继续第二个菜

玉米萝卜骨头汤
这个补需要我多说什么啦！！！！
多喝身体好啊！！！ ^# s2 T4 a) P1 i
备孕阶段必须多喝啊！！确实很好喝的说，熬了5个小时！骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢！话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤，五花肉菜12啊！哈哈！

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宝宝生日
帖子: 179

板凳

发表于 2013-3-15 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由雅萌安于 2013-3-15 19:50 编辑
/ P8 ~! d3 I7 f v2 X

点评

我是都都妈我一般用牛棒骨。发表于 2013-3-17 09:13

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

地板

发表于 2013-3-15 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相很好啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

5^#

发表于 2013-3-16 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错啊
鲈鱼贵么...？

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2009-07-13
帖子: 2180

6^#

发表于 2013-3-16 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复雅萌安的帖子

说说小炒肉的做法呗，我爱吃这道菜，可惜没做过！

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 18

宝宝生日: 2009-07-13
帖子: 2180

7^#

发表于 2013-3-16 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复雅萌安的帖子- i% v8 T3 m; a- t3 \' p7 \4 S

亲，可以去永辉买鲈鱼，不贵，19.8元一斤，我一般做清蒸的！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 179

8^#

发表于 2013-3-16 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由雅萌安于 2013-3-16 17:03 编辑

回复水果牛奶的帖子- @* A4 m4 y' I

是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外，酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺，，而且做不出那种特别清新的味道，所以就选择红烧了~下次您也试试看，，

您过奖了，手艺一般，就是想留个纪念，顺便这样以后方便点菜~~
# [& b1 x1 S7 `' f
至于小炒肉的做法啊~嗯，这样的，肉片选好的五花肉，肥瘦相间的，冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~，肉炒的时候油凉时候入锅，中火慢慢翻炒，就不会粘锅也不会老~~~，炒辣椒的时候，稍微多点油，倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会，揭盖倒入生抽，老抽，醋，糖，豆瓣酱，盐可以不放，，把汁收一下，，，加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索，一般说多少g都是没有用的，，还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看，就我红烧鲈鱼里那个蒜叶，
0 D: W: v4 V0 G
暂时就想这么多了，，呵呵，以后可以多交流交流，我也是个备孕新妈妈，来论坛学习学习的，交个朋友的话，我很乐意，O(∩_∩)O哈哈~~~

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日
帖子: 179

9^#

发表于 2013-3-16 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由雅萌安于 2013-3-16 17:10 编辑

回复 chq0923 的帖子. A6 H) k7 L! W8 ~& { V

谢谢夸奖，，再接再厉，做好吃的~~我就是吃货一个，~

上一个今天晚上的菜，话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦，，备孕早做，，
蒜薹腊肉，其实腊肉这种东西应该少吃的，这种腊肉和超市的完全不一样，是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉，江西人应该特别清楚，这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃，饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~，

7 `+ g2 D$ T7 Y/ q# h2 Z
/ e4 t7 \2 {7 r( u' {8 ]" R

耗油生菜就很平通了，，，做的没卖相，就是很干净健康

, _" j# e, g: s, V @

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 179

10^#

发表于 2013-3-16 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子9 Z% m1 S3 c9 s; `% X* O2 y

鲈鱼还蛮贵的说，，偶在家乐福买的24,8，，，一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢，，，带很多鱼子！亲也可以试试！！

点评

袁方/ty .....亲你找个便宜地方买吧我买的2斤的鲈鱼不到30~ 发表于 2013-3-16 17:17

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

11^#

发表于 2013-3-16 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
/ Q3 x8 E7 I0 ^' S o F( L P
4 U4 l% |9 w1 R8 |+ c/ G9 l1 n鲈鱼还蛮贵的说，，偶在家乐福买的24,8，，，一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢， ...

.....亲你找个便宜地方买吧我买的2斤的鲈鱼不到30~

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Rank: 15

宝宝生日: 2010-12-18
帖子: 1246

12^#

发表于 2013-3-17 07:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很有食欲，坚持啊！

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我是都都妈

都都

Rank: 19

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 1803

13^#

发表于 2013-3-17 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一般用牛棒骨。

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家有小儿万事足

Rank: 22

宝宝生日: null
帖子: 15803

14^#

发表于 2013-3-17 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每次做饭也照相，一方面生的下次做忘了怎么做，一方面省的老公说我没做过饭，哈哈 (来自手机端的回复)

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Rank: 18

宝宝生日: 2009-07-13
帖子: 2180

15^#

发表于 2013-3-17 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复雅萌安的帖子

谢谢了！

收藏了，等做了小炒肉！来跟亲汇报啊！

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家有宝贝鱼儿

鱼儿

Rank: 15

宝宝生日: 2011-12-14
帖子: 477

16^#

发表于 2013-3-17 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由家有宝贝鱼儿于 2013-3-17 10:06 编辑 ! g, S4 E' X0 s
4 g" Q0 y' @; X- p, A

好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~
来张我自己做的。。。

。别拍砖哈，楼主。。。8 Q. J! G# q; a# `/ ]
6 i1 e2 k3 w0 n/ h

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Rank: 16

宝宝生日: 2012-03-12
帖子: 1751

17^#

发表于 2013-3-17 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲老公也太会过日子了呵呵还电子菜谱呢哈哈

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Rank: 12

宝宝生日
帖子: 179

18^#

发表于 2013-3-17 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由雅萌安于 2013-3-17 13:24 编辑 7 N9 Q2 o6 U) N9 G3 B3 |3 G

回复陈南燕0620 的帖子

O(∩_∩)O~，谢谢夸奖，我们老公都很好吃的，所以，好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦，偶正在追求色香味俱全的路上！# ~1 Q5 w2 Q1 j6 t0 u. z3 z
) d* i+ h5 H8 _3 n. d* J
今天继续努力上传今天中午吃的菜
1：蒜叶鸡蛋 2：酸辣肉片土豆丝
在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦也没有什么经验度娘了一下，就自己水培一下大蒜没想到长势还不错的说5 d/ S: t8 v5 E

今天中午就2个菜，，来来来，，上个全家福/ b$ c% Z1 z' g3 ]0 \: L

鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢！，
哇咔咔，，金黄金黄的颜色

2 o7 X1 ^5 `* q2 L ~
酸辣土豆丝来咯，，，，选择肉片的原因是因为肉片口感更好，╮(╯▽╰)╭，，其实，就是老公想吃肉啦，，老公说，肉丝吃嘴里没有肉的赶脚，，纳尼，，我去，，这是什么逻辑那，，，我有独门秘方，酸辣土豆丝和饭店的相差无几那4 o+ K* I% N) ?9 M4 l8 F

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