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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-18 19:51 编辑
* Y# J5 ]9 B8 _9 Y- v
( x& {! S0 Z9 L- e  H$ _, _5 ^) \      老公是个吃货$ G+ c2 _, C' G  T6 c
      为了让我给他天天做菜 他每天都会夸我做的菜非常好吃 这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦
5 F6 _* ?' N( f9 X0 R1 ]/ ~     老公不仅是个吃货,还是个懒鬼,又不想费脑子想每天要吃什么菜 于是乎 连哄带骗要我给他做一个电子菜谱,这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~
, ^4 Y; }* {: z: h0 D: ?: v/ E, y. G6 K" p0 J4 ]
      呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照
0 J9 P, ~8 C' P# V3 T- t' Q) t# ?- p. T4 {% ?" R8 {+ u9 c  B' p; B3 X: j
      当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~  n+ Z4 G$ a) W  C  n5 a
      红烧鲈鱼1 e6 {1 O9 `! W  R) i3 |% n) v- {* t
      鲈鱼好贵的说!】7 F$ `7 ~) p) C' v- v" q
      做法就不一一注明啦,,美食杰什么的都会有详细的步骤啦!不过有亲想具体了解的话,可以私密我& s2 S; e6 T8 N; @
      看上去非常不错吧!
9 g# d  a- Z% H2 P

; n: ~  V/ o+ p还未下锅是挺美好的,下锅后就悲剧啦!!!整条鱼已经惨不忍睹啦,,身首异处啦,,头断掉了,尾巴也没有了,,大家请原谅的的厨艺吧!
" a9 j, O& J: b/ O5 B6 W3 }  l# z; y; P" y" ], S
6 w( C' u; P7 f& G) ~( ^
加油哦!我说到一定要做到!!坚持把自己的菜拍下来!!!4 P% l  \" G4 V: c
! d; [- C& C4 [( B. c$ u1 G3 X

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 恭喜上首页喽

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:51 编辑
7 }9 L2 u8 f! [7 v& Q4 k9 m8 G8 y& V) M# k! q
来继续第二个菜; C, K- ~; O8 C+ u9 ^" x& V& Q0 O6 q

$ J) N1 \2 S$ }5 ^2 \6 q5 ?玉米萝卜骨头汤
7 i# N! ]3 T/ Z这个补需要我多说什么啦!!!!
& ^5 c3 v% _6 Z多喝身体好啊!!!- T# R0 a0 a) _9 \
备孕阶段 必须多喝啊!!确实很好喝的说,熬了5个小时!骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢!话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤,五花肉菜12啊!哈哈!

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:50 编辑 8 C$ B" s$ @1 s/ ^, z7 G# I
/ |% _- L0 n# k  L

点评

我是都都妈  我一般用牛棒骨。  发表于 2013-3-17 09:13
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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卖相很好啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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真不错啊+ v, E$ C; n! ~/ T" N2 y; r: H
鲈鱼贵么...?

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
. o  I7 {6 ~0 z# C  R7 {
: g  y+ z. D, {: E8 ^1 w说说小炒肉的做法呗,我爱吃这道菜,可惜没做过!

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
* l' N" z+ |. c9 `' x
2 |2 L) ?7 t# D" @亲,可以去永辉买鲈鱼,不贵,19.8元一斤,我一般做清蒸的!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:03 编辑
0 L% ?, J! T8 H% f( {. t7 u9 l1 g9 o. a* }- a. q% U; y1 _! S
回复 水果牛奶 的帖子
4 J1 C& W$ `+ k& q2 |% A! K4 I
; K2 p2 t7 i! e- N* X% ?" ~4 e是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外,酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺,,而且做不出那种特别清新的味道,所以就选择红烧了~下次您也试试看,," P/ k, o$ v0 m% d+ t

' k& a9 W/ b+ t: Y' m, N) K% p, s您过奖了,手艺一般,就是想留个纪念,顺便这样以后方便点菜~~
7 l& V$ g: S: Q+ j
. D+ m8 D- [( k% e) V+ C至于小炒肉的做法啊~嗯,这样的,肉片选好的五花肉,肥瘦相间的,冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~,肉炒的时候油凉时候入锅,中火慢慢翻炒,就不会粘锅也不会老~~~,炒辣椒的时候,稍微多点油,倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会,揭盖倒入生抽,老抽,醋,糖,豆瓣酱,盐可以不放,,把汁收一下,,,加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索,一般说多少g都是没有用的,,还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看,就我红烧鲈鱼里那个蒜叶,& f, W& n9 b0 _0 ~! ]
2 g( M, a9 b; Y, G3 E5 X5 Y" ~
暂时就想这么多了,,呵呵,以后可以多交流交流,我也是个备孕新妈妈,来论坛学习学习的,交个朋友的话,我很乐意,O(∩_∩)O哈哈~~~

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:10 编辑
5 j' @1 u. q% I; h. q* m! k! V$ |& Q1 [' {/ v
回复 chq0923 的帖子
5 t0 |- S2 R( b# w1 f: h
# @! f( j& ~* F' N* M谢谢夸奖,,再接再厉,做好吃的~~我就是吃货一个,~
7 ]: t. m3 f( E4 a. }8 d
9 m: f. W" a. ~7 U# p0 H+ ]$ m
上一个今天晚上的菜,话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦,,备孕早做,," y9 e, Q! Y2 [4 V5 C% L) O4 Z5 I
蒜薹腊肉,其实腊肉这种东西应该少吃的,这种腊肉和超市的完全不一样,是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉,江西人应该特别清楚,这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃,饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~,
$ w! T! O1 \" j% d' n0 a2 W1 w
) l2 z/ o" [! l- z* {/ y$ {0 K# i$ S( g2 c4 S9 f' J, y3 h
耗油生菜就很平通了,,,做的没卖相,就是很干净健康% S8 e: o& n* p) D9 O7 M

" D! q; Q+ c& i0 \6 Q( O! n

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宝宝生日
 
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回复 袁方/ty 的帖子. e! D' M) `/ T6 t% P( F; U, ]1 b
) V: \* N1 ~" z! {+ Y
鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢,,,带很多鱼子!亲也可以试试!!

点评

袁方/ty  .....亲 你找个便宜地方买吧 我买的2斤的鲈鱼 不到30~  发表于 2013-3-16 17:17
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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回复 袁方/ty 的帖子
4 R' O& y1 y1 F; X
' W8 E3 {5 I4 G% Y+ C: d$ R鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢, ...
.....亲 你找个便宜地方买吧  我买的2斤的鲈鱼 不到30~

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宝宝生日
2010-12-18 
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1246 
看着就很有食欲,坚持啊!
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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我一般用牛棒骨。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
我每次做饭也照相,一方面生的下次做忘了怎么做,一方面省的老公说我没做过饭,哈哈 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-07-13 
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* P1 {# A% ^3 K8 @8 p2 w" Y) z1 `* _; J5 G
谢谢了!收藏了,等做了小炒肉!来跟亲汇报啊!
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2013-3-17 10:06 编辑 # K) a5 j5 M4 N7 T1 x

+ P2 r( a" Y' \好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~* l( }- T# F2 x" I) D9 s
来张我自己做的。。。
别拍砖哈,楼主。。。
- u6 Z, z2 h5 g! W! H/ l* v0 _3 Z- ]  e/ O' X! t

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宝宝生日
2012-03-12 
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1751 
亲老公也太会过日子了  呵呵 还电子菜谱呢  哈哈

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-17 13:24 编辑 ! V& R/ u; ]7 j8 \% B- v6 G: r, y
; |3 P. r* A6 _5 G8 S# W
回复 陈南燕0620 的帖子% X2 d8 t2 Y1 S3 G
! F; N( g6 n2 @: e4 }; b& k
O(∩_∩)O~,谢谢夸奖,我们老公都很好吃的,所以,好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦,偶正在追求色香味俱全的路上!
* h! J3 w# t0 ^/ [8 y
: x$ Z; `$ W$ ?$ m1 D; R今天继续努力 上传今天中午吃的菜
! p8 }9 K. Y; ]0 _1:蒜叶鸡蛋 2:酸辣肉片土豆丝
% @: v5 b5 y, `5 z; f  h* C: M在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶 索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦 也没有什么经验 度娘了一下,就自己水培一下大蒜 没想到长势还不错的说$ k. ^7 u) a- V6 m
) C7 A! b1 Y3 g" t

& {" n1 f) b& |9 ^: v; B今天中午就2个菜,,来来来,,上个全家福/ p& d( Z$ L/ Q
6 Q( m' U5 L9 u. u3 `$ ~
鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢!,
* _7 z9 p6 o$ ]& b1 @6 w6 W哇咔咔,,金黄金黄的颜色
% `( P- \8 g9 {$ v2 K$ k1 B
) s7 d, F) z9 C3 d) q: b
& g! ]7 G% B  O$ S/ C% V; m* X! j; y: g* W- j; i# l( X
( y% V+ J5 [4 y! R) a2 f. e
酸辣土豆丝来咯,,,,选择肉片的原因是因为肉片口感更好,╮(╯▽╰)╭,,其实,就是老公想吃肉啦,,老公说,肉丝吃嘴里没有肉的赶脚,,纳尼,,我去,,这是什么逻辑那,,,我有独门秘方,酸辣土豆丝和饭店的相差无几那5 ~; Q/ c2 P% I1 i' L
0 d: U6 L& ?  a+ A# }/ k

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