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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-18 19:51 编辑
* v5 p8 y& `( U( J* U$ Y6 {
% c! c; J5 W# j+ S      老公是个吃货
& y# C. b3 O' B* o      为了让我给他天天做菜 他每天都会夸我做的菜非常好吃 这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦: I" r# J* l$ S1 H3 M
     老公不仅是个吃货,还是个懒鬼,又不想费脑子想每天要吃什么菜 于是乎 连哄带骗要我给他做一个电子菜谱,这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~
/ b7 L* Q# Q3 ?+ f  e: M/ i7 G) |/ M: ?2 V3 g7 b: e
      呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照! M% Q( }# L8 c1 r: s/ |
- I3 q( k6 O9 k7 K* A% l
      当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~
; N* V  u7 m  g+ K3 Q& {9 |- e* I      红烧鲈鱼! ]) g9 A# G+ M3 I% l& q
      鲈鱼好贵的说!】
1 @6 Z- T* T' l+ c8 `9 `7 Z      做法就不一一注明啦,,美食杰什么的都会有详细的步骤啦!不过有亲想具体了解的话,可以私密我; m% E/ e  t; x9 s
      看上去非常不错吧!" K3 @0 O4 X+ D5 i8 O2 r

0 X! m3 J+ L  l还未下锅是挺美好的,下锅后就悲剧啦!!!整条鱼已经惨不忍睹啦,,身首异处啦,,头断掉了,尾巴也没有了,,大家请原谅的的厨艺吧!
0 Q: a( [* S- V0 Z* _! W
; i9 G* ~/ o. x- U9 v$ b6 N

- Y: |% k  h# d! m& z* c加油哦!我说到一定要做到!!坚持把自己的菜拍下来!!!
! ~) f+ Y/ ]0 k: m' b
* D  M& N& A. V% ~/ K: q- R3 y
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 恭喜上首页喽

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:51 编辑 5 A$ J: y; [  c) T4 P, P- E7 J- B
- q5 v* k8 x: G: U5 ~
来继续第二个菜3 M2 `5 G" t3 u4 O+ p9 ]
' B$ d( M8 \' W! a' r  T- G
玉米萝卜骨头汤
4 ?3 s2 l' S, \1 K% P5 ?这个补需要我多说什么啦!!!!. |& `; t2 D. {" w8 w
多喝身体好啊!!!
% ?$ I( ]1 f" f7 o, o: |备孕阶段 必须多喝啊!!确实很好喝的说,熬了5个小时!骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢!话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤,五花肉菜12啊!哈哈!

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:50 编辑 2 k# l1 W, D. e6 X4 s
3 `5 B9 E. @* x- L( X

点评

我是都都妈  我一般用牛棒骨。  发表于 2013-3-17 09:13
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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卖相很好啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
真不错啊
; {& b( P0 L  I9 O0 @鲈鱼贵么...?

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子( U0 ^  x3 o1 }! T# ~# c" w5 x
  z  I+ I: U$ p- Y# e+ E4 C
说说小炒肉的做法呗,我爱吃这道菜,可惜没做过!

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子- H& Q" G7 I9 g. m: k3 A
: X2 h. B% U9 X1 r! D0 M9 }
亲,可以去永辉买鲈鱼,不贵,19.8元一斤,我一般做清蒸的!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:03 编辑
( p" N' ]5 Z9 ]4 s& @) T) I
4 G) n4 W& h# L0 x9 t' [回复 水果牛奶 的帖子; }( W' v3 ^- d" E$ }9 F3 E5 W
* P2 ?6 L. `& A) m/ D
是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外,酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺,,而且做不出那种特别清新的味道,所以就选择红烧了~下次您也试试看,,
/ x5 ?$ L$ ?; U- f' M9 u5 g8 B- U5 Q! p! R, C# I
您过奖了,手艺一般,就是想留个纪念,顺便这样以后方便点菜~~
. }' C2 U2 O1 _4 ?+ c2 u
6 t! w& a+ Q* g+ q; n至于小炒肉的做法啊~嗯,这样的,肉片选好的五花肉,肥瘦相间的,冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~,肉炒的时候油凉时候入锅,中火慢慢翻炒,就不会粘锅也不会老~~~,炒辣椒的时候,稍微多点油,倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会,揭盖倒入生抽,老抽,醋,糖,豆瓣酱,盐可以不放,,把汁收一下,,,加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索,一般说多少g都是没有用的,,还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看,就我红烧鲈鱼里那个蒜叶,
+ S8 F2 I3 }1 n  }+ L9 S' }* v: m( [
暂时就想这么多了,,呵呵,以后可以多交流交流,我也是个备孕新妈妈,来论坛学习学习的,交个朋友的话,我很乐意,O(∩_∩)O哈哈~~~

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:10 编辑
% Z: P2 q# Y8 N# P
/ O3 U/ V. d: J8 |回复 chq0923 的帖子
/ c) n( E* C3 ?$ {% ?1 ?% y1 e& ^: k, ]! R5 I
谢谢夸奖,,再接再厉,做好吃的~~我就是吃货一个,~
& q: g# K5 _" E; F- u1 t

! z8 V# J7 \* \, p  k; [; @/ }: N上一个今天晚上的菜,话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦,,备孕早做,,
' P4 O2 y7 N4 w( U  t蒜薹腊肉,其实腊肉这种东西应该少吃的,这种腊肉和超市的完全不一样,是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉,江西人应该特别清楚,这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃,饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~,) s% s0 j/ @) H# a# I
& W9 |$ ?0 D5 ~; b$ y: g. r
& K. \7 n/ g1 s! V, ^6 w
耗油生菜就很平通了,,,做的没卖相,就是很干净健康4 f( h+ t* K9 S" V2 @! f" G
7 Y+ L, N% @' s9 Y. @

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宝宝生日
 
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回复 袁方/ty 的帖子8 o( _3 }2 I- A1 a) j

  m1 F; r0 a3 w/ O' O2 X/ M鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢,,,带很多鱼子!亲也可以试试!!

点评

袁方/ty  .....亲 你找个便宜地方买吧 我买的2斤的鲈鱼 不到30~  发表于 2013-3-16 17:17
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
回复 袁方/ty 的帖子
# @9 O7 c+ o+ h+ V6 b4 W. a6 r; L8 Y! y3 F9 q8 e3 F
鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢, ...
.....亲 你找个便宜地方买吧  我买的2斤的鲈鱼 不到30~

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宝宝生日
2010-12-18 
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1246 
看着就很有食欲,坚持啊!
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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1803 
我一般用牛棒骨。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
我每次做饭也照相,一方面生的下次做忘了怎么做,一方面省的老公说我没做过饭,哈哈 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-07-13 
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2180 
回复 雅萌安 的帖子) V$ _2 p$ U' p, o. f* w) @2 w) g
& \( N# i0 J$ ~8 b
谢谢了!收藏了,等做了小炒肉!来跟亲汇报啊!
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2013-3-17 10:06 编辑 : L- u+ I0 A/ X. T6 D( }
3 c  Z8 T7 `4 Z0 X4 _: e$ X9 `; @6 e' {" q
好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~
, [6 S& X4 e) b0 x7 o& @来张我自己做的。。。
别拍砖哈,楼主。。。$ b5 J" K6 N6 G! U5 w, q5 R1 r
2 z0 }) v- V& ~  x

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宝宝生日
2012-03-12 
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1751 
亲老公也太会过日子了  呵呵 还电子菜谱呢  哈哈

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宝宝生日
 
帖子
179 
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-17 13:24 编辑
# |# {1 u+ k: I3 ]! m' e- ^! b; X: J1 t* r: }' [' c! `7 h" \1 d  w9 ^
回复 陈南燕0620 的帖子
9 x! E, x0 @* K% o( t- X, M. d" _$ p6 ~$ ]% f# ^, N$ b
O(∩_∩)O~,谢谢夸奖,我们老公都很好吃的,所以,好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦,偶正在追求色香味俱全的路上!
3 p" ^' \7 A9 g3 a
* k2 X8 b9 v* C; b9 m2 i1 M8 U9 k今天继续努力 上传今天中午吃的菜9 V9 N# {! _# T5 ]0 e: C$ u
1:蒜叶鸡蛋 2:酸辣肉片土豆丝  ?, h2 r3 ?( r4 l
在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶 索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦 也没有什么经验 度娘了一下,就自己水培一下大蒜 没想到长势还不错的说
# J! J6 Y8 k$ }2 K 6 y. R9 R8 i8 r# p7 V
$ w9 W  O+ M' u* y6 Y' V4 O
今天中午就2个菜,,来来来,,上个全家福) K2 x4 H# O0 n- g0 b8 ]: s) `
0 s: W2 I2 ^% k# V
鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢!,
, K; e& w0 J! a; t3 K( D& o( A& j4 H哇咔咔,,金黄金黄的颜色
3 A) M3 X& Y! c$ U' ^; J. V2 C8 i0 |" f
* i% }$ Y4 a/ H6 Q" F  b1 I
" Z$ @6 d5 B) n9 {, V8 B

8 T7 \# _( }& h( ^; b8 \8 F酸辣土豆丝来咯,,,,选择肉片的原因是因为肉片口感更好,╮(╯▽╰)╭,,其实,就是老公想吃肉啦,,老公说,肉丝吃嘴里没有肉的赶脚,,纳尼,,我去,,这是什么逻辑那,,,我有独门秘方,酸辣土豆丝和饭店的相差无几那
4 K/ s" P; F5 ?9 B5 v: F$ z) ^! `. C8 v. s9 C7 Y+ P% \

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