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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-18 19:51 编辑 - S1 b* m& C5 K) g+ z; y( ]. F
9 d" m, ]/ I3 M6 a9 w% H- f+ z
      老公是个吃货
& B- G+ t) F% o9 t& _0 {( w9 t# p. {      为了让我给他天天做菜 他每天都会夸我做的菜非常好吃 这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦
( S' V4 `0 B4 E* f9 b+ |     老公不仅是个吃货,还是个懒鬼,又不想费脑子想每天要吃什么菜 于是乎 连哄带骗要我给他做一个电子菜谱,这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~
/ A: O( h) l# K, y
1 n: }1 \2 P/ B3 V      呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照) E4 f) W7 Y6 E

; h$ `! i! J6 v/ l      当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~
) B) z' D# [6 D9 U5 \: R" |      红烧鲈鱼8 U* J4 C2 K1 H# f/ N" p) W9 Z" q
      鲈鱼好贵的说!】
; O* \* a" ]* o" C" A. |% \      做法就不一一注明啦,,美食杰什么的都会有详细的步骤啦!不过有亲想具体了解的话,可以私密我
; s5 X# x! ]# l" U      看上去非常不错吧!
% K  R# t6 P* j% m- Q9 F& ]$ @

3 R& `. c* ^5 c; }) l还未下锅是挺美好的,下锅后就悲剧啦!!!整条鱼已经惨不忍睹啦,,身首异处啦,,头断掉了,尾巴也没有了,,大家请原谅的的厨艺吧!
" m0 p: W, |# _+ D! g( c0 ~+ C3 \2 R% w6 V& R: A1 r1 x7 d
. @: u, E& B& X5 A+ X4 H1 `
加油哦!我说到一定要做到!!坚持把自己的菜拍下来!!!* s9 r! U% C9 q. ]! R" D" o
7 Y/ s0 \" d+ `( W2 w6 K; r  w

已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:51 编辑
7 O% @4 \# _# t( K( m2 Y) o* j+ l6 e* A* J
来继续第二个菜
* B  m# T; e; a8 ]
& ]7 J9 l+ i6 e  e3 d# }玉米萝卜骨头汤) U1 t) q5 y& _* ]1 k0 M" J
这个补需要我多说什么啦!!!!
9 {  H6 b* I7 r( C& a. R多喝身体好啊!!!! f2 Y& L( d2 u  B2 V- y# E1 c
备孕阶段 必须多喝啊!!确实很好喝的说,熬了5个小时!骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢!话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤,五花肉菜12啊!哈哈!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:50 编辑
* H( O6 @3 P  p0 z. H9 Q! b8 W
' {' j) B  n1 N3 z

点评

我是都都妈  我一般用牛棒骨。  发表于 2013-3-17 09:13
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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14612 
卖相很好啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
真不错啊
2 x( S1 h- {( e1 s  S鲈鱼贵么...?

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宝宝生日
2009-07-13 
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2180 
回复 雅萌安 的帖子- o  X( c+ S& ?" R5 s
1 a, |6 Z3 p, y8 B% u
说说小炒肉的做法呗,我爱吃这道菜,可惜没做过!

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子( C# s8 T5 ~, k) u& U! j% ], Z  J7 n
0 W  ^7 z1 B% E4 y. A
亲,可以去永辉买鲈鱼,不贵,19.8元一斤,我一般做清蒸的!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:03 编辑
  V9 Y0 a0 C+ x4 z$ F9 F4 K: K: P- C! y# b; Z
回复 水果牛奶 的帖子
1 o* f+ a  s5 L: n) F
. E) P5 R9 u0 W* R" A5 I1 L, q是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外,酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺,,而且做不出那种特别清新的味道,所以就选择红烧了~下次您也试试看,,/ ?6 g- g  }: L& P3 K7 ]2 X  I
  v. T0 f6 t" r- O. f8 A( E+ o# }; i
您过奖了,手艺一般,就是想留个纪念,顺便这样以后方便点菜~~
3 f5 |# D0 l, Z9 z6 h! P# u  f: I4 s+ @% u& z5 H
至于小炒肉的做法啊~嗯,这样的,肉片选好的五花肉,肥瘦相间的,冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~,肉炒的时候油凉时候入锅,中火慢慢翻炒,就不会粘锅也不会老~~~,炒辣椒的时候,稍微多点油,倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会,揭盖倒入生抽,老抽,醋,糖,豆瓣酱,盐可以不放,,把汁收一下,,,加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索,一般说多少g都是没有用的,,还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看,就我红烧鲈鱼里那个蒜叶,! h! h! I. C) E: w+ t* v7 {  |
8 B' k6 N3 c, W  _# F
暂时就想这么多了,,呵呵,以后可以多交流交流,我也是个备孕新妈妈,来论坛学习学习的,交个朋友的话,我很乐意,O(∩_∩)O哈哈~~~

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:10 编辑 + A' I  H' X7 q$ v
1 I  ]  G8 l3 j" d: Z- p/ d+ j
回复 chq0923 的帖子
& E6 o4 Y8 `0 \) a$ u& ?7 B/ w, N) n& n* t/ e6 v$ p& [. A6 U
谢谢夸奖,,再接再厉,做好吃的~~我就是吃货一个,~% }' F5 `; y4 `7 {
+ L' ?2 G- Q- u9 s% |
上一个今天晚上的菜,话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦,,备孕早做,,  P& I- h6 U  ]3 T1 w5 ?0 L. J5 n3 k
蒜薹腊肉,其实腊肉这种东西应该少吃的,这种腊肉和超市的完全不一样,是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉,江西人应该特别清楚,这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃,饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~,
" O4 \) e+ n0 p) n9 \ 6 v* k$ }% |" n5 R( G

& W- O/ A8 C8 i; k耗油生菜就很平通了,,,做的没卖相,就是很干净健康3 g6 V' N7 W3 P2 A  i

+ A: Z" R- k4 \7 C

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宝宝生日
 
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回复 袁方/ty 的帖子
6 M5 b% F/ e4 e6 x" I- r( K  k4 |! Y1 t3 ]/ L8 a4 q( v
鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢,,,带很多鱼子!亲也可以试试!!

点评

袁方/ty  .....亲 你找个便宜地方买吧 我买的2斤的鲈鱼 不到30~  发表于 2013-3-16 17:17
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
回复 袁方/ty 的帖子. M9 b; N8 L+ q& k9 E

  u* m7 o4 \9 F) }4 W" n鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢, ...
.....亲 你找个便宜地方买吧  我买的2斤的鲈鱼 不到30~

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宝宝生日
2010-12-18 
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1246 
看着就很有食欲,坚持啊!
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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1803 
我一般用牛棒骨。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
我每次做饭也照相,一方面生的下次做忘了怎么做,一方面省的老公说我没做过饭,哈哈 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子( P1 ^) J6 Q$ \+ y
: r1 b, k0 y5 K3 C
谢谢了!收藏了,等做了小炒肉!来跟亲汇报啊!
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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477 
本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2013-3-17 10:06 编辑 0 ]4 t6 {1 w* B& `( R  J3 o6 Z' G

/ q8 T7 G* |/ U; D2 q好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~
) A' i" V; W8 O& \- k  ?/ K9 ?来张我自己做的。。。
。别拍砖哈,楼主。。。
8 e1 M* _8 P) p  W8 o
4 d0 _0 X% p, i" D* g

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宝宝生日
2012-03-12 
帖子
1751 
亲老公也太会过日子了  呵呵 还电子菜谱呢  哈哈

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宝宝生日
 
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179 
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-17 13:24 编辑 5 y! G' w1 @9 s9 s4 t

* d* ]* n% N3 T4 X! y回复 陈南燕0620 的帖子0 E! s# }# _' f' C3 j, S* l
# z( L1 }) r# y
O(∩_∩)O~,谢谢夸奖,我们老公都很好吃的,所以,好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦,偶正在追求色香味俱全的路上!3 f- F5 ]6 c1 ?* b; |3 M' Q0 o# Y
# A$ ~* b1 N8 U8 Q: O, b
今天继续努力 上传今天中午吃的菜1 V9 Y" |* v+ z2 _' Z
1:蒜叶鸡蛋 2:酸辣肉片土豆丝7 u9 b  q( m6 v. q$ D* C
在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶 索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦 也没有什么经验 度娘了一下,就自己水培一下大蒜 没想到长势还不错的说
/ R  |9 S2 ]: n5 @$ j1 w+ b ! e, `3 E1 {# v2 v: D: }: S- ^
4 ^' {4 q  \6 t
今天中午就2个菜,,来来来,,上个全家福- }1 h* N- W" X' N7 o- _- A7 s6 z# c

8 X, [* r' k6 E3 V& {鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢!,
3 z4 U: Q, K2 o0 w1 U" B9 P( z! G哇咔咔,,金黄金黄的颜色3 I( J: a* ~# O8 _- R  m) c! O8 Z

8 p! C3 U4 ]- W. s3 b 2 H9 @, C7 l) V

+ N0 A* t, W2 j0 H( p   E% ]. X, f. C( L
酸辣土豆丝来咯,,,,选择肉片的原因是因为肉片口感更好,╮(╯▽╰)╭,,其实,就是老公想吃肉啦,,老公说,肉丝吃嘴里没有肉的赶脚,,纳尼,,我去,,这是什么逻辑那,,,我有独门秘方,酸辣土豆丝和饭店的相差无几那
$ o! ]4 R1 R: f; t& S( s- E8 A/ Y5 }) C* p) q- z7 h5 ^

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