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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-18 19:51 编辑
- ~" W! z, A) G& c/ V4 ^( p9 ^5 I6 E! m
      老公是个吃货+ T+ F/ l. C2 \
      为了让我给他天天做菜 他每天都会夸我做的菜非常好吃 这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦2 u( |' w( \+ @8 d$ j. K; O( |
     老公不仅是个吃货,还是个懒鬼,又不想费脑子想每天要吃什么菜 于是乎 连哄带骗要我给他做一个电子菜谱,这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~
) Q! g: g; G- }4 G" P7 T  h
2 }( V; Y: @! {* w# N      呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照6 ]( v( T; R. y! j$ G

! G7 [3 r& ~7 ?: X2 x$ G0 [+ Q      当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~( S# m# U0 J6 n
      红烧鲈鱼
# C  w  u! t: `, u) m      鲈鱼好贵的说!】$ U+ `- ]+ m7 P  r! N% `) V9 v
      做法就不一一注明啦,,美食杰什么的都会有详细的步骤啦!不过有亲想具体了解的话,可以私密我" K- w. a) Y! n; @& h: T
      看上去非常不错吧!/ ?) x* G0 D6 ^. g+ I- t

/ R  ?* S+ E8 s) t# I- C; e: P2 S还未下锅是挺美好的,下锅后就悲剧啦!!!整条鱼已经惨不忍睹啦,,身首异处啦,,头断掉了,尾巴也没有了,,大家请原谅的的厨艺吧!/ U% A0 K9 Y  v# E

2 ?4 @" T% D$ F. M+ V5 l

* l) x8 M6 I' V7 c: x, X' Y加油哦!我说到一定要做到!!坚持把自己的菜拍下来!!!9 S# M( X, d/ P+ k% r
& G/ _1 H$ K3 i8 q$ ]; W6 j2 O

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 恭喜上首页喽

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:51 编辑   i0 g+ G! J  u+ u1 X+ \" E

1 I3 z7 |* c- W/ J; w% {来继续第二个菜
8 U  ~4 s# @6 P0 g  a: a+ u6 Y% o2 }0 r' F, k% E8 [( T; w
玉米萝卜骨头汤" T' B0 b9 w% P9 j  ^  V' k
这个补需要我多说什么啦!!!!
' N* v1 k) j$ @+ p1 T& {5 h( J多喝身体好啊!!!/ {2 a+ r# L/ K' b/ A( y% I5 i
备孕阶段 必须多喝啊!!确实很好喝的说,熬了5个小时!骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢!话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤,五花肉菜12啊!哈哈!

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:50 编辑
6 S9 k3 y0 B! N6 y  }# T3 @: Q7 ^- O4 A7 c( B  y

点评

我是都都妈  我一般用牛棒骨。  发表于 2013-3-17 09:13
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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卖相很好啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
真不错啊" g8 ^6 ]1 y- i3 ]5 y4 |, h- w
鲈鱼贵么...?

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宝宝生日
2009-07-13 
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2180 
回复 雅萌安 的帖子# r" b) P9 ^% }$ f: S  N- ?7 f4 P
  x" U% |* e6 @2 C8 O. Q& ^
说说小炒肉的做法呗,我爱吃这道菜,可惜没做过!

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子, K; m& G. J1 W! @/ q% o

$ i" G4 [: T. ]! I' l亲,可以去永辉买鲈鱼,不贵,19.8元一斤,我一般做清蒸的!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:03 编辑 0 B- Y3 c- s' {7 c! @

# z. L/ u9 j: l# b回复 水果牛奶 的帖子
1 N6 g9 ]/ `, ^5 M7 [% l6 b# \( N$ B5 W# k3 W0 y. R
是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外,酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺,,而且做不出那种特别清新的味道,所以就选择红烧了~下次您也试试看,,8 ]" R, `( @% e, W
0 Q  N, s+ b& H4 t. z
您过奖了,手艺一般,就是想留个纪念,顺便这样以后方便点菜~~
# x- [0 Q, x; m( ]. Y! g# r3 d' G8 T+ B- Y5 i2 @
至于小炒肉的做法啊~嗯,这样的,肉片选好的五花肉,肥瘦相间的,冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~,肉炒的时候油凉时候入锅,中火慢慢翻炒,就不会粘锅也不会老~~~,炒辣椒的时候,稍微多点油,倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会,揭盖倒入生抽,老抽,醋,糖,豆瓣酱,盐可以不放,,把汁收一下,,,加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索,一般说多少g都是没有用的,,还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看,就我红烧鲈鱼里那个蒜叶,
" B2 n6 x$ |' `/ @" U1 T" k( V/ |9 n
暂时就想这么多了,,呵呵,以后可以多交流交流,我也是个备孕新妈妈,来论坛学习学习的,交个朋友的话,我很乐意,O(∩_∩)O哈哈~~~

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:10 编辑 6 _" d, c. y) q# |

- [/ ^/ V" W7 T回复 chq0923 的帖子
# b  T2 l7 m( I; J3 V: _) O
% o$ n" r# A7 v: |' B/ N# l7 U谢谢夸奖,,再接再厉,做好吃的~~我就是吃货一个,~# m* X. s5 j9 t& N: o

9 l' ?5 J7 W1 f+ h上一个今天晚上的菜,话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦,,备孕早做,," r: u' Z; A! M. ^3 |
蒜薹腊肉,其实腊肉这种东西应该少吃的,这种腊肉和超市的完全不一样,是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉,江西人应该特别清楚,这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃,饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~,: D5 r+ u1 r" n+ G, s7 s: _/ [5 A% ~

$ V# ]1 p" @# `! R) C9 ]9 b! F6 X4 x4 Q3 z$ x
耗油生菜就很平通了,,,做的没卖相,就是很干净健康2 r) a' K' N* ^" i
  @& R4 h2 ~4 {4 l% P

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宝宝生日
 
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回复 袁方/ty 的帖子+ z4 V4 n0 I7 Y" A, s6 X7 y; _

. v4 R1 {2 f" ]; w鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢,,,带很多鱼子!亲也可以试试!!

点评

袁方/ty  .....亲 你找个便宜地方买吧 我买的2斤的鲈鱼 不到30~  发表于 2013-3-16 17:17
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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回复 袁方/ty 的帖子: j+ S6 C9 a& s

! E! o& m( R# l5 }% B鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢, ...
.....亲 你找个便宜地方买吧  我买的2斤的鲈鱼 不到30~

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宝宝生日
2010-12-18 
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1246 
看着就很有食欲,坚持啊!
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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我一般用牛棒骨。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
我每次做饭也照相,一方面生的下次做忘了怎么做,一方面省的老公说我没做过饭,哈哈 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
# S% W/ ^; C: X
$ i# Z' \+ l& A9 {" Q  D7 x) b谢谢了!收藏了,等做了小炒肉!来跟亲汇报啊!
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2013-3-17 10:06 编辑 ( Y4 x! }4 i2 d1 Q8 Q& e
' o4 s5 Y  c7 i- f
好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~
2 M9 ]& v/ Z5 o' W来张我自己做的。。。
别拍砖哈,楼主。。。
2 {9 f. A: W7 J: G2 X$ P2 D8 C2 @( q- F: i: h- K& k0 s

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宝宝生日
2012-03-12 
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1751 
亲老公也太会过日子了  呵呵 还电子菜谱呢  哈哈

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-17 13:24 编辑
. T# J0 x( o8 {8 {- _" p8 m  w! t2 e( X3 y8 }. l" V3 C
回复 陈南燕0620 的帖子
/ ~5 l( L! ~% J2 S: g0 M) R3 v
7 G3 r2 e& m8 B; hO(∩_∩)O~,谢谢夸奖,我们老公都很好吃的,所以,好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦,偶正在追求色香味俱全的路上!
2 w5 w0 r3 ^1 S3 y1 k" M * d% W( i/ M# m4 @
今天继续努力 上传今天中午吃的菜
+ U# e4 x3 B3 z4 t3 S" @' n) w1:蒜叶鸡蛋 2:酸辣肉片土豆丝4 y. i/ }1 p* k7 S. ?( U* K. N
在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶 索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦 也没有什么经验 度娘了一下,就自己水培一下大蒜 没想到长势还不错的说
$ S( \7 }, R) I
" o  k( m! B* j( I, N: D" \( t' g! ^% \- q) {2 P9 ^, o: ?
今天中午就2个菜,,来来来,,上个全家福% g5 O: x7 H3 D2 I1 Y

$ y. {2 m3 J' |& f4 Y鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢!,
4 t; A) k1 U' T0 E) p+ v哇咔咔,,金黄金黄的颜色
! S) z8 |% `4 E! h7 z5 P7 O
' e+ p& a5 x3 u; H) e4 l1 L
6 N% i0 ]& M0 G& b. Z: i- ?: j# ]& {% u: P  ?9 U
1 E8 D7 i. |3 u6 ?! z
酸辣土豆丝来咯,,,,选择肉片的原因是因为肉片口感更好,╮(╯▽╰)╭,,其实,就是老公想吃肉啦,,老公说,肉丝吃嘴里没有肉的赶脚,,纳尼,,我去,,这是什么逻辑那,,,我有独门秘方,酸辣土豆丝和饭店的相差无几那7 {: D- z/ Y. }& N0 D% H( E8 N
- V4 |/ A7 b; T/ u

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