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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑 : J+ n; c1 R* [3 n/ s; S \7 s+ }' {
4 T: f! u! G' W: s: X4 @
胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根 ) t+ K6 Z; O4 P. v" P: i/ Y9 Z
辅料:枸杞 葱 姜0 ?4 E* z% x& S* }9 y0 P
' d" w0 B/ o' H: m7 h7 ~. @# J6 @7 y2 B* ~- m. d# f! @
将肉切成块
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放入开水焯下 会有很多沫 要去掉 # S% b9 U( c( |# D
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: G& B2 W! s* ?然后成出来备用
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2 C9 \- W* y% B: _ [2 U! ]. f把菜切成块状 备用
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然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 )
( H$ E1 M- o( z! y U4 U4 @ X都是烟雾... B6 }. Y# x7 x6 z4 h
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% v- N8 d5 P7 X& g4 u% j* b最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦
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推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。) U o" m* t; d; f4 a0 p- d
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