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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑 + v/ @, [" m& c5 K" b3 [$ ]$ @" R/ B
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胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料：胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根 4 h9 `9 q/ I8 t& D! [' z
辅料：枸杞 葱 姜: K6 Q+ W. ]3 ]; H& e0 F$ D
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将肉切成块" f' e4 a w3 q% n. {# a$ x
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放入开水焯下 会有很多沫 要去掉
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然后成出来备用 $ v$ y; u4 z0 C3 C' c$ J
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把菜切成块状 备用
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0 Z T u. n" @" w- A 然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时（苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 ）( |6 P5 f; [0 P
都是烟雾...
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( c4 B1 E) p% g* w- Y2 b- q最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦
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推荐：这样煲出来的排骨肉又烂，宝宝也可以吃肉喝汤，非常美味营养哦！老少皆宜呢！另外玉米，味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能；胡萝卜，健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳；苦瓜，具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
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发表于 2013-8-17 11:28
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