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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑 ) a' E) D0 ] S
0 K5 X# k' n% t9 f 胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根
4 d* _) l- k/ c, R" U( ?2 E6 `) d辅料:枸杞 葱 姜: O; f$ Q @' `+ }& D s2 o
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- T0 f8 J: J7 A$ ?8 M; V将肉切成块
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0 `. o4 D& d. {0 x1 _放入开水焯下 会有很多沫 要去掉
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然后成出来备用
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把菜切成块状 备用" c5 f' q% J! ?
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然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 )
# X) E! P3 M5 m2 [; k& K' e7 Z都是烟雾...
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最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦
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推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。. K( z) C7 U3 s" }) e1 c u
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