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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑
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胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根
{& T) ?9 |! n9 R' B `辅料:枸杞 葱 姜1 u2 J( E1 v) p, f7 Y
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, n. I% o/ d0 Z0 Z: U6 W将肉切成块
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放入开水焯下 会有很多沫 要去掉 4 X/ S" p/ @- ~" W, A# n# a" ]
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然后成出来备用 ; }) y# Z; M" G' j( W/ j' ^+ g
1 P& B3 o r* y6 l把菜切成块状 备用
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: D% y" v6 ?2 W5 T' V5 q/ }0 B: e) E 然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 )
6 R4 C- T: z* e# p, }! @& m' R都是烟雾...) ~$ T- ?1 {' V! t
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3 j5 E2 G! f8 Q. C: m w最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦
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推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
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