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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑 # b) b/ ]' {& `! D- I/ d; f
+ {1 z( X9 j/ `$ S) I
胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根
& c) ~* e0 e1 j/ x& e3 a7 {辅料:枸杞 葱 姜
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将肉切成块
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放入开水焯下 会有很多沫 要去掉 1 `( p: K& S1 g1 K3 c
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然后成出来备用 ' G7 I; o0 X9 k) u8 b( V/ x* m
; W0 a0 z& b$ ^1 D6 s" q把菜切成块状 备用+ D, U# K- o, p( r/ n
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然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 )
. n. x( {9 m. F都是烟雾...
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1 P* n) D0 [5 J* b最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦+ M- |2 _# e6 `4 N" R' n7 ?/ `
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/ A; K6 k; D& ^# Z推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。! [, [$ U! F% k; Z' n. E6 y
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