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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑
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胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料：胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根 2 a6 `" [# D0 a3 \: c) ?
辅料：枸杞 葱 姜
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* r- k2 v) l6 m' K2 v+ P# l将肉切成块& b+ K; G( M( H7 T& ]
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6 ]9 g( A1 }0 P7 H9 z放入开水焯下 会有很多沫 要去掉 + c. ]- O. C* D. _6 x
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然后成出来备用 - ?3 p1 [4 U R, a6 c, u/ X
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把菜切成块状 备用9 j( y6 j3 J* y
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然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时（苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 ）
% _9 s* `, B' V+ Z都是烟雾...
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最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦3 z- e) i' K6 A, i
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推荐：这样煲出来的排骨肉又烂，宝宝也可以吃肉喝汤，非常美味营养哦！老少皆宜呢！另外玉米，味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能；胡萝卜，健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳；苦瓜，具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。/ e4 r% x4 x7 h6 b
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发表于 2013-8-17 11:28
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