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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑
2 G t: b% Q1 D" C g/ f) i$ y' j. s _ b5 g, J- K% v5 I' c
胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根 : _7 T" x7 i# a+ M5 O, s* v! h
辅料:枸杞 葱 姜; j8 x/ O! ]( ~" x1 F
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将肉切成块) R% o8 F) {' ^7 q
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放入开水焯下 会有很多沫 要去掉
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然后成出来备用 0 _' I3 \# E+ F8 {) } E4 |
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把菜切成块状 备用 Q5 W3 l" \: L+ G7 ^" c
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/ i) |! S* ]; U" I0 J9 {' y 然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 )! e/ U$ Q/ G2 K) l" p
都是烟雾...1 s% v& {: n$ v8 `8 @- @( Y
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7 D7 N, T& F- Y' [最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦) \% Y! S: P% M# A1 r
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$ ~) j p7 t; m& `$ ? l推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。& ]1 \" `# l2 C% N8 U& O& z% P
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