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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑 2 C1 l& H5 D6 L. @# I$ t
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胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根 ; Z) m5 D& \2 }& {# ?. j& Q
辅料:枸杞 葱 姜/ [4 ?, R4 v) D1 b% a7 K
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将肉切成块
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! ]( L" G# x9 r) ~放入开水焯下 会有很多沫 要去掉
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& A; U n9 g5 S0 x% e0 V- E/ A然后成出来备用
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! ~" n5 W; I7 i* D7 e- W, q把菜切成块状 备用
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; F" o& k* l1 u% T 然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 ): g4 B6 Q- L3 S$ R$ L& r- P
都是烟雾...
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5 q, R4 n& w1 z最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦
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& Z- D% i; B$ y# m4 w6 M推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。; ^. O4 X# F- B3 E1 v
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