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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑 5 F5 H; @2 s7 _# i. @' Q" L
0 i; c8 \. q! @ T `% S# s 胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根 4 f+ B, U7 z: W7 S
辅料:枸杞 葱 姜
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将肉切成块
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放入开水焯下 会有很多沫 要去掉
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% L$ h6 Y/ b$ o5 x" c6 P+ n然后成出来备用 , X- E* P9 F5 ~. t
6 n& y3 _3 N( s+ Q s! I把菜切成块状 备用
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然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 )4 T- y- q1 t3 T% L% V6 B4 X
都是烟雾...; ^8 {( a5 ]7 U
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# h( }' z! m# D" f5 p I- y; c最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦
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! ?( X4 J" H1 {' P推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
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