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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑
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; n. @! R5 q+ U& D 胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根 " k: h4 Z3 `; y/ N2 j C2 B( S0 [
辅料:枸杞 葱 姜0 [, Y( Q5 i) z& m+ ~
5 L. _5 d6 E" r0 F' n1 T8 X: _7 E1 t, c7 q$ i. {
将肉切成块1 B, i9 D$ g1 G3 O. O
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7 r6 T& R8 l$ {% S. r( a0 ]然后成出来备用 0 N2 y" S5 R) q* o
$ b& n ^! h) N J6 O把菜切成块状 备用
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8 N; \! Z& C% `# C7 X1 K+ U 然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 )! u1 m' r& A; Q6 U
都是烟雾...$ [. [8 r8 d; @
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最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦
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推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
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