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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑 6 D3 f+ S8 L/ o. K) R K5 H- v
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胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根 % d% T" @- F; p/ ?' ~
辅料:枸杞 葱 姜
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将肉切成块 O. a R4 D( s1 `) l6 O
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放入开水焯下 会有很多沫 要去掉
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然后成出来备用 : e. ?( g# N! Y$ H
0 T% H( V7 Z0 `6 z7 {把菜切成块状 备用
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然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 )
1 u3 A( l6 X* i- {2 W都是烟雾...& i$ |* h/ r/ j3 M* B$ n1 `
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最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦* E3 Y; j* J9 {/ o' i
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( a( ^$ e) \# r+ M推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。+ m2 t) a( x' u( n O% I; W
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