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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑 6 N6 w. N, \& B5 a7 ?/ V* g
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胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根
+ b- I- _' k' O$ Y6 I7 U0 L辅料:枸杞 葱 姜" [4 S4 b4 g- Q! P/ K: U, J
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将肉切成块
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; k" ^, g( `$ g* h' |. G然后成出来备用 5 c) s: }2 c4 q9 \. D
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把菜切成块状 备用" H2 \$ X: } P* \& t }
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然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 ); X' C: H9 k8 q4 R9 O% _
都是烟雾...
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最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦$ s9 P3 C0 E6 D: l: c+ |2 E
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推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
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